Arvoketjun standardointi
Kun tarkastellaan OCOP-ohjelman toteutusta, se on muuttanut merkittävästi Dak Lakin maataloustuotteiden ulkonäköä. Aiemmin monet erikoisuudet, kuten Chi Lang -kuivatut vermisellit (Khanh Xuan), Cu M'gar -passionhedelmä ja jauhetut kahvituotteet, valmistettiin pääasiassa perinteisin menetelmin, yksinkertaisilla pakkauksilla ja jäljitettävyyden laiminlyönnillä. OCOP-ohjelmaan osallistumisen jälkeen tuottajien on kuitenkin täytynyt uudistua täyttääkseen tiukat laatu-, suunnittelu- ja hallintokapasiteettistandardit.
Tähän mennessä maakunta on tunnustanut 764 OCOP-tuotetta 372 yksiköltä. Näistä 2 tuotetta on saavuttanut 5 tähteä, 60 tuotetta 4 tähteä ja 656 tuotetta 3 tähteä. Merkillepantavaa on, että yksiköiden rakenne on hyvin monimuotoinen: 75 osuuskuntaa, 88 yritystä ja 208 liiketaloutta. Tämä osoittaa ohjelman vahvan vaikutuksen kaikkiin maaseudun talouden sektoreihin.
|
Chi Lang - Khanh Xuanin maatalous- ja palveluosuuskunnan kuivattujen riisinuudeleiden, vermicellin ja pho-leivän tuotantoon tuottamat kuivatut riisinuudelit pakataan huolellisesti kuluttajille toimittamista varten. |
Maakunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Thien Van vahvisti: "OCOP-ohjelma on auttanut yrityksiä nostamaan tuotteidensa tasoa perusarvosta lisäarvoon. Pakkauksiin ja merkintöihin kiinnittäminen huomiota ei ainoastaan paranna ulkonäköä, vaan myös lisää kaupallista arvoa, auttaen tuotteita pääsemään laajemmille markkinoille ja muuttamaan ihmisten elämää jokaisessa kunnassa ja paikkakunnassa."
Tämä "päivitys" näkyy selvästi tuotannossa, mistä on osoituksena Chi Lang - Khanh Xuanin maatalous- ja palveluosuuskunta (Thanh Nhatin piirikunnassa), joka tuottaa kuivattuja vermisellejä, riisinuudeleita ja pho-nuudeleita. Osuuskunta toimittaa vuosittain markkinoille 150–200 tonnia tuotteita. Osuuskunnan hallituksen puheenjohtaja ja johtaja Ha Van Tuyen totesi, että säilytettyään OCOP:n 3 tähden sertifikaatin kahdelle päätuotteelleen, kuivatuille vermiselleille ja kuivatuille pho-nuudeleille, yli kolmen vuoden ajan, osuuskunta on nostanut nämä kaksi tuotetta 4 tähden sertifikaattiin. Tämä on osuuskunnan merkittävä ponnistus pakkausten ja suunnittelun standardoinnissa sekä tiukkojen elintarviketurvallisuus- ja hygieniastandardien varmistamisessa.
Esimerkiksi Huong Huong Phu Trading and Service Co., Ltd. (Binh Kien Ward) on lähes 20 vuoden kehitystyön jälkeen virallisesti saavuttanut ISO- ja HACCP-sertifikaatit paahdetun ja jauhetun kahvin tuotantolinjalleen – tärkeä "passi" integraation yhteydessä. Tällä hetkellä sen Superior-kahvituote on tunnustettu 4 tähden OCOP-tuotteeksi, ja yritys jatkaa tuotteen kehittämistä 5 tähden kansalliseksi tuotemerkiksi; se mainostaa ja laajentaa markkinoitaan aktiivisesti moniin maihin.
Tällä hetkellä Dak Lakilla on kaksi tuotetta, joille Central OCOP Product Ranking Council on myöntänyt 5 tähteä: Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Companyn (Krong Nangin kunta) premium-macadamiapähkinätuote ja Kien Cuong One-Member Limited Companyn (Buon Ma Thuotin kunta) Kien Cuong -sivettikahvituote. Molemmat ovat kuuluisia Dak Lakin maakunnan OCOP-tuotteita, kuluttajien suosikkeja ja niitä viedään myös vaativille markkinoille, kuten Japaniin ja Etelä-Koreaan.
Teknologinen sysäys ja kestävän kehityksen haaste.
Maakuntatason maaseudun kehittämisen koordinointitoimiston mukaan OCOP-ohjelma on tähän mennessä edistänyt vahvaa maataloustalouden, viljelijöiden ja maaseutualueiden muutosta, mukaan lukien maaseutumatkailu, ja myös paikallinen kulttuuri-identiteetti kukoistaa. OCOP-tuotteet ovat alkaneet päästä kansainvälisille markkinoille, ja monet tuotantolaitokset rekisteröivät ja mukauttavat tuotteitaan ennakoivasti kansainvälisten standardien täyttämiseksi. Siksi teknologian soveltaminen ja digitaalinen transformaatio ovat "riittävä edellytys" OCOP:n pitkäaikaisen vaikutuksen luomiseksi.
|
Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Companyn macadamiapähkinätuotteet ovat saaneet OCOP:n 5 tähden sertifikaatin. |
Todellisuudessa maakunnan tukipolitiikat ovat vähitellen muuttumassa pinnallisemmista perusteellisempiin. Dak Lakin maakunta on antanut maataloussektorille tehtäväksi kehittää digitaalisen maatalouskartan ja jäljitettävyysjärjestelmän vuosiksi 2026–2030. Maatalous- ja ympäristöministeriön varajohtaja Dang Thi Thuy totesi: "Sektorin tavoitteena on digitalisoida lähteestä lähtien. Tavoitteena on varmistaa, että vuoteen 2030 mennessä kaikilla OCOP-tuotteilla ja maakunnan keskeisillä maataloustuotteilla on julkisesti saatavilla olevat ja läpinäkyvät tuotetiedot."
Tällä hetkellä monet yritykset ovat olleet edelläkävijöitä tuotantoprosessien digitalisoinnissa. Hyvä esimerkki tästä on Coffee Company 15, joka tammikuusta 2026 alkaen vaati kaikkia viljelijöitään käyttämään sähköisiä lokikirjoja hedelmätarhojensa hallinnoinnissa. Coffee Company 15:n tekninen avustaja Nguyen Thi Nhan jakoi: "Vaikka viljelijät eivät aluksi tunteneet prosessia, heidän totuttuaan siihen tuotteidensa alkuperän jäljittämisestä tuli erittäin kätevää, mikä antoi meille enemmän luottamusta tuotteitamme listatessamme verkkokauppa-alustoilla, kuten TikTokissa tai Shopeessa."
Dak Lakin OCOP-ohjelma luo uuden arvosyklin: puhtaasta tuotannosta ja laadun standardoinnista teknologian soveltamiseen markkinoiden valloittamiseksi. Vaikka kestävään raaka-aineiden hankintaan liittyy edelleen huolta, kuten cashewpähkinöiden teollisuuteen, jonka on tuotava suuria määriä raaka-aineita, OCOP on oikeaan suuntaan ohjattuna varmasti jatkossakin tärkeä pilari maataloustuotteiden arvon lisäämisessä ja maaseudun talouden kestävässä kehittämisessä.
Minh Thuan
Lähde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/ocop-dua-dac-san-vuon-xa-94657ca/
