Mehiläishoidon kehittäminen

(Baothanhhoa.vn) - Metsämaata ja suotuisia sääolosuhteita hyödyntäen monet Nhu Xuanin piirikunnan maanviljelijät ovat viime vuosina kehittäneet mehiläishoitoa hunajan tuotantoa varten. Mehiläishoito-osuuskuntien ja -yhdistysten perustaminen ja kehittäminen avaa uuden, tehokkaan suunnan, rakentaa hunajatuotteiden brändejä ja auttaa ihmisiä parantamaan mehiläishoidon taloudellista tehokkuuttaan.

Mehiläishoidon malli Quang Dan maatalouspalveluosuuskunnassa , Xuan Binhin kunnassa (Nhu Xuanin piirikunta).

Xuan Binhin kunnassa on rikas ekosysteemi, suotuisa ilmasto ja suhteellisen suuri metsä- ja hedelmäpuumaa. Näitä luontaisia ​​mahdollisuuksia ja etuja paikalliset kotitaloudet voivat hyödyntää kehittääkseen mehiläishoitoa hunajan tuotantoa varten. Lähes 30 vuoden kokemuksella mehiläishoidosta ja lähes 200 mehiläisyhdyskunnan omistuksessa Hamlet 12:sta herra Vo Minh Tamilla on perusteellinen ymmärrys prosessista. Herra Tam totesi: "Xuan Binhin kunnan mäkisessä maastossa on sopivat maantieteelliset ja ilmastolliset olosuhteet mehiläishoidolle. Nämä olennot muodostavat tiiviisti organisoituneita yhdyskuntia ja ovat erittäin herkkiä ympäristön muutoksille, kuten säälle, valolle ja lämpötilalle. Siksi mehiläishoitajien on ymmärrettävä mehiläisten ominaisuudet ja sovellettava asianmukaisia ​​toimenpiteitä niiden suojelemiseksi kylmältä ja kuumuudelta. Samalla on ratkaisevan tärkeää pitää mehiläispesät puhtaina ja kuivina. Vain silloin mehiläisyhdyskunnat ovat terveitä ja tuottavat korkealaatuista hunajaa."

Tiedetään, että vuodesta 2022 lähtien herra Tam perusti yhdessä useiden kunnan mehiläishoitoyritysten kanssa Quang Dan maatalouspalveluosuuskunnan, jolla on 24 jäsentä. Perustamisestaan ​​lähtien osuuskunta on keskittynyt Quang Dan hunajan brändin rakentamiseen parantaakseen kilpailukykyään markkinoilla. Vuonna 2023 Quang Dan hunajalle myönnettiin 3 tähden OCOP-tuote. Brändin rakentamiseksi ja ylläpitämiseksi sekä paikallisen hunajan laadun parantamiseksi herra Tam ja jäsenet päivittävät säännöllisesti tietämystään ja soveltavat edistyneitä tieteellisiä ja teknisiä menetelmiä mehiläishoidon ja hunajankorjuun prosessiin. He kiinnittävät huomiota jokaiseen vaiheeseen mehiläisrotujen valinnasta ja yhdyskuntien hoidosta korjuu- ja säilöntäprosessiin varmistaen, että tuote täyttää aina korkeimmat laatustandardit. Lisäksi osuuskunta osallistuu aktiivisesti messuille ja konferensseihin esitelläkseen ja mainostaakseen hunajaansa. Tällä hetkellä osuuskunnan liikevaihto on 3–3,5 miljardia Vietnamin dongia vuodessa; sen työntekijöiden keskimääräiset tulot ovat 5–7 miljoonaa Vietnamin dongia kuukaudessa. Jäsenten kotitalouksien keskimääräiset tulot vaihtelevat 10–12 miljoonan Vietnamin dongin välillä kuukaudessa...

Saatat myös pitää tästä

Mitä terveyshyötyjä valkosipulin ja hunajan syömisestä on?SKĐS - Valkosipuli ja hunaja ovat kaksi tuttua ruokaa vietnamilaisten päivittäisissä aterioissa. Ravintoarvojensa lisäksi valkosipulin ja hunajan syömisellä on myös lääkinnällisiä vaikutuksia...

Binh Luongin kunta on myös yksi puhtaan ilmaston omaavista paikkakunnista, jossa on laaja metsäpeitealue ja monipuolinen kasvisto, jotka sopivat mehiläishoidon tehokkaaseen kehittämiseen hunajan tuotantoa varten. Koko kunnassa on yli 50 kotitaloutta, jotka harjoittavat tätä ammattia ja kasvattavat noin 1 400 mehiläisyhdyskuntaa, jotka tuottavat keskimäärin 2 000–2 500 litraa hunajaa vuodessa. Varmistaakseen tuotteen markkinat Binh Luongin kunta on perustanut Hop Thanh -osuuskunnan, joka on yhteydessä yrityksiin ja liikelaitoksiin ostaakseen mehiläishoitojäsentensä tuotteita.

Gion kylästä kotoisin oleva herra Nguyen Xuan Quy kasvattaa tällä hetkellä yli 100 mehiläisyhdyskuntaa, jotka tuottavat keskimäärin 500–600 litraa hunajaa vuodessa. Tällä hetkellä hänen perheensä hunajantuotannon takaa osuuskunta, jolla on sopimuksia yritysten kanssa, joten kaikki tuotettu hunaja myydään välittömästi. Herra Quy sanoi: ”Mehiläishoito hunajantuotantoa varten ei vaadi suuria investointeja, mutta hoitoprosessi vaatii kärsivällisyyttä, huolellisuutta ja mehiläisten ominaisuuksien perusteellista ymmärtämistä, jotta voidaan tarjota asianmukaista hoitoa jokaisessa vaiheessa ja vuodenajassa. Hyvän hunajan tulisi olla vaaleankeltaista, kimaltelevaa, hienovaraisesti makean makuista, ei liian makeaa kuten sokeri, ja siinä tulisi olla siitepölyn luonnollinen aromi. Siksi mehiläishoitajien on ymmärrettävä eri kasvilajien kukintaprosessi ja valittava kukkia, joilla on korkea ravintoarvo ja hyvä mettä tuottava tuotanto, jotta mehiläiset voivat kerätä mettä.”

Vuodesta 2021 lähtien Nhu Xuanin piirikunta on kannustanut maatalousosuuskuntien perustamista. Näiden osuuskuntien kautta mehiläishoitotaloudet saavat koulutusta, vaihtoa ja tukea mehiläishoidon ja hunajankorjuun tekniikoissa, kehittävät luonnonhunajan erityispiirteillä varustettuja tuotteita ja osallistuvat sellaisen tuotantoketjun muodostumiseen, joka varmistaa elintarviketurvallisuuden ja hygieniastandardit.

Tähän mennessä Nhu Xuanin alueella on yli 5 000 mehiläisyhdyskuntaa, jotka keskittyvät pääasiassa Binh Luongin, Xuan Binhin ja Hoa Quyn kuntiin. Nhu Xuanin hunaja on vähitellen vakiinnuttamassa asemaansa markkinoilla ja siitä on tulossa kuluttajien rakastama ja luottama tuotemerkki. Mehiläishoidosta hunajantuotantoa varten on tullut tehokas ja kestävä taloudellisen kehityksen malli sadoille kotitalouksille alueella. Hunajan arvon lisäksi mehiläishoito tuo mukanaan myös ekologisia hyötyjä, kuten pölyttää kasveja, lisää tuottavuutta ja tuotteiden laatua sekä suojelee luonnon monimuotoisuutta.

Saatat myös pitää tästä

Da Nangin vietnamilaistavaramessut 2026 ovat tulossa pian.DNVN - Da Nangin teollisuuden ja kaupan edistämisen keskus ilmoitti, että Da Nangin Vietnamin tavaramessut 2026 - OCOP-tuotteiden kunnioittaminen teemalla "Ylpeys vietnamilaisista tavaroista" järjestetään Da Nangin messu- ja kongressikeskuksessa 10.-15. kesäkuuta.

Teksti ja kuvat: Luong Khanh

Lähde: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-nbsp-nuoi-ong-mat-252591.htm