
Hankkeen tavoitteena on tuoda Vietnamin vuoristoalueiden parhaita tuotteita yhteisöille valtakunnallisesti ja samalla luoda kestävä rahasto ruokapankkiverkostolle, jolla tuetaan aterioita, apurahoja ja toimeentuloa lapsille ja köyhille ylängöillä.
Tämän projektin esineet on huolellisesti valittu maan omaleimaisilta vuoristoalueilta, ja ne herättävät eloon etnisten yhteisöjen kulttuuriset ja hengelliset tarinat.
Merkittäviä esimerkkejä ovat muinainen Shan Tuyet -tee, Seng Cu -riisi, Tu Le -tahmea riisi, Moc Chau -metsähunaja, savustettu puhvelinliha, mac khen-cham cheo -maustesekoitus, Bac Ha -maissiviini, Hau-luumut ja kuivatut villiomenat – tuotteet, jotka ilmentävät luonnon olemusta ja ylämaan asukkaiden taitavia käsiä esimerkiksi Son Lan, Dien Bienin , Lai Chaun, Lao Cain ja Phu Thon provinsseissa, ja jotka täydentävät Vietnamin ylämaan erikoisuuksien kokonaiskuvaa. Jokainen tuote kertoo kulttuuritarinan ja on kansallisen ylpeyden lähde.
Son Lan maakunnan Punaisen Ristin puheenjohtaja, Cam Thi Chuyen, kertoi ajatuksiaan projektista: ”Ylämaan provinsseissa, mukaan lukien Son Lassa, on monia arvokkaita tuotteita, mutta markkinoille pääsy on edelleen vaikeaa. Tämän projektin avulla toivomme voivamme auttaa kansamme tuotteita tunnistettavaksi niiden laadun perusteella, kerrottavaksi kulttuuritarinoiden kautta ja leviävän ihmisten ystävällisyyden kautta.”
Vietnamin ruokapankkiverkoston puheenjohtaja Nguyen Tuan Khoi jakoi ajatuksensa: ”Ylämaan erikoisprojekti on matka, joka yhdistää vietnamilaisten kauniit arvot. Jokainen tuote ei ainoastaan sisällä vuorten ja metsien makua, vaan sisältää myös etnisen kansan ylpeyden ja pyrkimykset.”
Khoin mukaan verkkokauppa-alusta www.dacsanvungcao.vn käynnistyy virallisesti tämän vuoden lopussa neljällä päätuotekategorialla: kulinaariset erikoisuudet, puhtaat maataloustuotteet ylängöiltä, käsityöt, paikallinen kulttuuri ja omaleimaiset erikoisuudet.
Jokaisesta tilauksesta lahjoitetaan 5–10 % tuotosta "Meals for Children in Highland Areas" -ohjelmalle, jolla luodaan rahasto yhteisötoiminnan kestävään tukemiseen ja kehittämiseen.
Lähde: https://baolaocai.vn/ra-mat-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-post886431.html








Kommentti (0)