Ho Chi Minh Cityn yliopistollisen sairaalan päivähoitoyksikön erikoislääkäri, tohtori Huynh Tan Vu, kertoi, että kiinalaisen uudenvuoden juhlinnan jälkeen, johon liittyy rasvaista lihaa, friteerattuja ruokia ja alkoholijuomia, keho kokee usein energian ylikuormitusta. Kevyt kasvisateria ensimmäisen kuun 15. päivänä, joka on runsaasti vihreitä vihanneksia, palkokasveja ja täysjyväviljaa, auttaa vähentämään tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia samalla kun se lisää kuidun saantia.
Nykyaikaisen lääketieteen mukaan kasvipohjainen, runsaskuituinen ja luonnollisia ruokia sisältävä ruokavalio tarjoaa monia selkeitä hyötyjä keholle. Tutkimukset osoittavat, että kasvissyönti auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien, tyypin 2 diabeteksen ja joidenkin yleisten syöpien riskiä; se myös parantaa veren rasva-arvoja ja verenpainetta, tukee suoliston mikrobiomin tasapainoista kehitystä ja vähentää kroonista tulehdusta.
Samaa näkemystä jakoi sisätautien erikoislääkäri ja Ho Chi Minh Cityssä sijaitsevan Xuyen A -sairaalan ravitsemusosaston johtaja, tohtori Chau Thi Anh, joka totesi, että kasvissyönnillä on monia terveyshyötyjä.
Hyvä sydän- ja verisuoniterveydelle.
Kasvispohjainen ruokavalio sisältää vähän kolesterolia ja tyydyttynyttä rasvaa. Tämä auttaa alentamaan LDL-kolesterolin (pahan kolesterolin) tasoja, parantamaan verenpainetta ja verenkiertoa sekä vähentämään ateroskleroosin ja sydänsairauksien riskiä.
Kroonisten sairauksien ehkäisy
Kasviperäiset ruoat vähentävät tyypin 2 diabeteksen ja liikalihavuuden riskiä, koska niillä on tyypillisesti alhainen glykeeminen indeksi (GI), ne ovat vähäkalorisia ja runsaasti kuitua sisältäviä.

Kasvisruokavalion syöminen ensimmäisen kuunkuun 15. päivänä on hyväksi ruoansulatukselle ja sydän- ja verisuoniterveydelle.
VALO: TEKOÄLY
Vahvista vastustuskykyä
Kasviperäiset ruoat ovat runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja erityisesti antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan soluvaurioita ja vähentämään kroonista tulehdusta, mikä vahvistaa immuunijärjestelmää.
Paastoaminen ensimmäisen kuunkaaron täysikuun aikaan: Parantaa ruoansulatusta.
Kuuvuoden ensimmäinen täysikuu ei ole vain päivä kasvissyönnin "rauhoittamiseksi", vaan myös tilaisuus keholle levätä runsaasti proteiinia ja rasvaa sisältävien aterioiden jälkeen. Tasapainoinen kasvisateria, jossa on vähän öljyä ja rasvaa sekä runsaasti kasviksia, voi olla lähtökohta terveemmälle elämäntavalle ympäri vuoden.
Kasvisten ja täysjyväviljan runsas kuitu edistää suoliston toimintaa, ehkäisee ummetusta ja ylläpitää tervettä suoliston mikrobiomia.
”Lyhyet jaksot, kuten ensimmäisen kuun täysikuun aikaan, kasvissyönti on yleensä turvallista terveille ihmisille. Pitkäaikaisesti jatkettuna on kuitenkin kiinnitettävä huomiota riittävään kasviperäisen proteiinin (palkokasveista ja pähkinöistä), B12-vitamiinin, raudan ja kalsiumin saantiin. Lasten, raskaana olevien naisten ja kroonisesti sairaiden tulisi neuvotella lääkärin kanssa ennen ruokavalion muuttamista”, neuvoo tohtori Chau Thi Anh.
Lähde: https://thanhnien.vn/ram-thang-gieng-an-chay-co-loi-cho-suc-khoe-the-nao-185260303134352393.htm








Kommentti (0)