
Truong Thinhin maatalousosuuskunnan jäsenet korjaavat porkkanoita toimittaakseen satoa markkinoille kiinalaista uuttavuotta varten.
Truong Thinhin maatalousosuuskunta perustettiin vuonna 2012 tavoitteenaan yhdistää Phu Loin kylän viljelijät turvallisten vihannesten tuottamiseksi ja rakentaa paikallinen puhtaiden vihannesten brändi. Monien toimintavuosien jälkeen osuuskunta on muodostanut keskittyneen tuotantoalueen, jossa on synkronoitu viljelyprosessi, jota valvotaan tarkasti maanmuokkauksesta, istutuksesta ja kasvien hoidosta sadonkorjuuseen, jalostukseen ja myyntiin. Tet (kiinalaisen uudenvuoden aika) on osuuskunnalle "huippusesonki", jolloin se osoittaa kykynsä järjestää laajamittaista ja vakaata tuotantoa varmistaen samalla elintarviketurvallisuuden.
Laajoilla pelloilla kiinalaisen uudenvuoden vihannekset, kuten makea kaali, kiinankaali, kaali, kukkakaali, tomaatit, salaatti, sipuli, korianteri, porkkanat jne., ovat parhaimmillaan. Vihannekset istutetaan porrastetusti ja jaetaan strategisesti palstoille, mikä varmistaa markkinoiden vakaan päivittäisen tarjonnan. Markkinoiden kysynnän tyydyttämiseksi osuuskunnan jäsenet saavat koulutusta taitojensa ja tekniikoidensa parantamiseksi, hallitsevat turvalliset tuotantoprosessit ja noudattavat tiukkoja torjunta-aineiden sekä biologisten ja orgaanisten lannoitteiden käyttöä koskevia sääntöjä, mikä edistää ympäristönsuojelua ja parantaa sekä tuottajien että kuluttajien terveyttä.
Truong Thinhin maatalousosuuskunnan johtaja Vu Xuan Phuong sanoi: "Talvikauden alussa kehitimme Tet-markkinoille erillisen tuotantosuunnitelman, joka keskittyy lyhytaikaisiin vihanneslajikkeisiin, joita on helppo myydä ja jotka sopivat ihmisten tarpeisiin. Osuuskunta vaatii jäseniään noudattamaan tarkasti teknisiä menettelyjä ja pitämään täydellisiä tuotantolokeja jäljitettävyyden varmistamiseksi. Nykyään kuluttajat ovat erittäin huolissaan elintarviketurvallisuudesta, joten pienikin virhe voi vaikuttaa osuuskunnan yleiseen maineeseen."
Osuuskunta tekee tällä hetkellä yhteistyötä lähes 60 jäsentalouden kanssa tuotannossa, ja sen kokonaispinta-ala on yli 40 hehtaaria. Osuuskunta toimittaa tuotteita useille kouluille, yrityksille, minimarketeille, turvallisten maataloustuotteiden myymälöille ja yhteiskeittiöille sekä paikallisesti että alueen ulkopuolella. Tetin (kiinalaisen uudenvuoden) aattona tuotanto kasvaa, mutta hinnat pysyvät vakaina, mikä estää hintapiikit vuoden lopussa ja edistää markkinoiden vakautta.
Osuuskunnan ja paikallisten kotitalouksien tiiviin yhteistyön ansiosta Truong Thinhin maatalousosuuskunta vahvistaa asemaansa markkinoilla. Monet kauppiaat ja luomuruokakaupat ovat tehneet ennakoivasti sopimuksia tavaroiden ostamiseksi etukäteen ja jopa asettaneet ennakkomaksuja varmistaakseen vihannesten vakaan saatavuuden koko Tet-loman ajan. Tämä on myönteinen merkki, joka osoittaa, että arvoketjutuotantoon perustuva lähestymistapa on osoittautunut tehokkaaksi.
Etujen lisäksi Tet-vihanneksien (kiinalaisen uudenvuoden) tuotantoon liittyy monia vaikeuksia, erityisesti arvaamattomia sääolosuhteita. Ankarat kylmyydet ja pitkittyneet sateet voivat hidastaa vihannesten kasvua ja johtaa tuholais- ja tautiepidemioihin. Tämän vuoksi osuuskunta lähettää säännöllisesti teknistä henkilöstöä pelloille tarkastamaan ja opastamaan jäseniä peittämis-, salaojitus- ja tuholaistorjuntamenetelmissä biologisten menetelmien avulla, mikä minimoi vaikutukset satoon ja laatuun.
Reheviltä vihannespelloilta Trường Thịnhin maatalousosuuskunnan tuotannon yhdistämismalli avaa tehokkaan väylän paikallisille maanviljelijöille. Tetin (kiinalaisen uudenvuoden) lähestyessä osuuskunnalta lähtee turvallisilla vihanneksilla lastattuja kuorma-autoja, jotka kuljettavat paitsi tuoreita tuotteita myös tuottajien toiveita runsaasta keväästä. Vuodenvaihteen hälinässä vihannesviljelijöiden ahkeruus auttaa pitämään Tet-juhlan vihreänä, puhtaana ja täynnä makua.
Hoang Huong
Lähde: https://baophutho.vn/rau-an-toan-phuc-vu-tet-247796.htm








Kommentti (0)