Nykyään Anh Hung Nup -kadun (Pleiku Ward) pysäköintialueella järjestettävällä "Street Food Festival" -tapahtumalla on vilkas ja kiireinen tunnelma. Monet perheet ja nuorisoryhmät kävelevät kaduilla, nauttivat ruoasta ja lomatunnelmasta. Festivaali kestää 30. joulukuuta 2025 - 2. tammikuuta 2026.
Pleiku Wardin puoluekomitean pysyvän komitean jäsen ja kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Ngoc Thong kertoi: ”Katuruokafestivaali kokoaa yhteen 46 kojua, joista 38 on ruokakojuja, joissa on laaja valikoima annoksia, ja 8 kojua, joissa esitellään ja esitellään OCOP-tuotteita. Kojut on järjestetty tieteellisesti varmistaen kaupunkien estetiikan, elintarviketurvallisuuden ja turistien helppouden vierailla ja tehdä ostoksia.”
Monet perheet ja nuorisoryhmät kävelivät yhdessä kaduilla nauttien paikallisesta ruoasta. Kuva: Chu Hang
OCOP-tuotenäyttelyalueella on esillä Gia Lain maakunnan tyypillisiä tuotteita, kuten Minh Ducin vaaleanpunaisia kakkuja ja uunissa paistettuja kakkuja; Thinh Phat Danh Tra Co., Ltd.:n macadamiapähkinöitä; ja Huong Thanh -osuuskunnan tuotteita...
Tähän festivaaliin osallistunut Minh Ducin maniokkikakkujen tuotantolaitoksen (Hoai Nhon Bacin kunnasta, Gia Lain maakunnasta) omistaja Dang Thi Duc toi mukanaan kaksi OCOP-tuotetta: paistetun maniokkikakun ja vaaleanpunaisen riisikakun. "Kyse ei ole vain tuotteidemme esittelystä; olemme täällä yhtenä perheenä. Tämän festivaalin kautta minulla on tilaisuus mainostaa kookosalueen perinteistä Tam Quan -ruokaa Länsi-Gia Lain asukkaille. Näin voin kokea enemmän Gia Lain maakunnan muiden alueiden ruokalajeja ja oppia lisää siitä, miten tuotteitamme valmistetaan ja esitellään kuluttajille", Duc ilmaisi.
Rouva Ducin koju houkutteli paljon ihmisiä. Kuva: Chu Hang.
OCOP-tuotteiden lisäksi festivaali houkutteli ihmisiä myös kulinaarisilla tarjonnallaan. Bahnar Foodin tahmean riisin ja grillatun kanan koju houkutteli suuren joukon paikallisia ja turisteja. Bahnar Foodin tahmean riisin ja grillatun kanan kojun omistaja Ksor H' HMiu sanoi: "Osallistuessamme tähän festivaaliin toimme mukanamme nimikkoruokia, kuten bambuputkissa kypsennettyä tahmeaa riisiä, grillattua kanaa ja grillattua sianlihaa. Monet asiakkaat tulivat tukemaan meitä, ja kojun henkilökunta oli jatkuvasti kiireistä palvelemassa kaikkia. Tämä teki meidät erittäin onnellisiksi ja motivoi meitä valmistamaan herkullista ruokaa, jotta kaikki voisivat nauttia ja ymmärtää paremmin Bahnarin keittiötä."
Nguyen Canh Toanin perhe nauttii grillatusta kanasta ja bambuputkissa kypsennetystä tahmeasta riisistä. Kuva: Chu Hang.
Vaimonsa ja kahden lapsensa seurassa herra Nguyen Canh Toan (asuu Dien Hongin vaalipiirissä ryhmässä 8) ja hänen perheensä osallistuvat lähes aina Pleiku Wardissa järjestettäviin ruokafestivaaleihin. "Jokainen kokemus tuo mukanaan erilaisen tunteen. Tämän toiminnan kautta perheeni pääsee nauttimaan monista paikallisista ruoista ja muista erikoisuuksista, tukien paikallisia tuotteita ja vahvistaen samalla perhesiteitä", herra Toan kertoi.
Puih H' Uyên (oikealla) ja hänen ystävänsä kokeilevat festivaalin kojuja. Kuva: Chu Hang.
Katuruokafestivaali ei houkuttele vain perheitä, vaan se on myös monien nuorten suosikkikohde. Myös Puih H' Uyên (asuu Khưnin kylässä, Hội Phún piirikunnassa) vieraili kojuilla ystäväporukkansa kanssa. Uyên sanoi: "Tunnelma täällä on uskomattoman vilkas ja kaikki ovat erittäin onnellisia. Pääsin näkemään ja oppimaan OCOPin tuotteista ja maistamaan monia herkullisia ruokia."
Tässä lisää kuvia festivaaleilta:
Monet perheet ja nuoret nauttivat ruoasta yhdessä ruokafestivaaleilla. Kuva: Chu Hang
Kojuilla kuhisi toimintaa, ja siellä valmistettiin ruokaa asiakkaille. Kuva: Chu Hang
Tien Phuocin agarpuun tuotantolaitos kuhisee myös turisteja, jotka tulevat käymään ja kokemaan sen. Kuva: Chu Hang
Lähde: https://baogialai.com.vn/ron-rang-le-hoi-am-thuc-duong-pho-pleiku-post576456.html
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)