Pese vihannekset ja hedelmät kunnolla.

Useimmat hedelmät ja vihannekset kasvatetaan ulkona. Siksi tuholaiset, hyönteiset ja linnut voivat koskettaa niitä. Tämä tarkoittaa, että lian lisäksi pesemättömät hedelmät ja vihannekset voivat sisältää monia muita mahdollisesti haitallisia ainesosia, kuten bakteereja, sieniä, viruksia ja torjunta-aineita, The Conversationin (Australia) mukaan.

Yksi yksinkertaisimmista ja tehokkaimmista menetelmistä on hieroa hedelmää käsilläsi ja huuhdella se sitten juoksevan veden alla.

Lisäksi haitalliset aineet voivat saastuttaa kasvit pakkauksen, käsittelyn tai varastoinnin aikana. Jopa kasvihuoneissa vesiviljelyllä kasvatetuissa kasveissa voi olla bakteereja ja torjunta-aineita. .

Saatat myös pitää tästä

9 hedelmä- ja vihanneslajia, jotka sisältävät eniten torjunta-ainejäämiä.Mansikat ovat jo vuosia olleet jatkuvasti kärjessä luettelossa hedelmistä, joissa on paljon torjunta-ainejäämiä, ja yli 90 % testatuista näytteistä sisälsi vähintään kahta kasvinsuojeluaineiden tehoainetta.

Hedelmien ja vihannesten asianmukaiseksi pesemiseksi on ensimmäinen tehtävä pestä kätesi huolellisesti. Tämä auttaa estämään iholtasi peräisin olevien bakteerien pääsyn hedelmiin ja vihanneksiin. Helpoin ja turvallisin tapa pestä tuoreet hedelmät ja vihannekset on käsin juoksevan veden alla.

Jokaisen tulisi hieroa hedelmien ja vihannesten pintaa käsin lian, torjunta-aineiden ja joidenkin bakteerien poistamiseksi. Pese, kunnes pinta on puhdas. Jos aiot liottaa niitä vedessä, käytä puhdasta allasta, kattilaa tai kulhoa; vältä niiden liottamista keittiön lavuaarissa, sillä se on bakteerien kasvualusta.

Asiantuntijat neuvovat välttämään hedelmien ja vihannesten pesemistä pesuaineilla, saippuoilla tai kaupallisilla puhdistusaineilla. Joidenkin kasvien kuorien huokoisuus antaa niiden imeä näitä kemikaaleja, mikä paitsi muuttaa makua ja rakennetta, myös tekee niistä vaarallisia syödä.

Useat tieteellisesti todistetut menetelmät hedelmien ja vihannesten pesuun ovat turvallisia ja tehokkaita. Esimerkiksi etikkaa ja ruokasoodaa voidaan molemmat käyttää tuoreiden hedelmien ja vihannesten pesuun. Ne auttavat vähentämään bakteerien ja torjunta-aineiden määrää.

Saatat myös pitää tästä

Naisopiskelija kärsii kasvojen puutumisesta kolme vuotta sieniperäisen poskiontelotulehduksen vuoksi.VTV.vn - 18-vuotias Tay Ninhissä asuva naisopiskelija, joka kärsi vuosia jatkuvista päänsäryistä ja kasvojen puutumisesta puolessa kasvoistaan, on saanut diagnoosin kroonisen sieniperäisen poskiontelotulehduksen, jonka leesiot sijaitsevat lähellä kolmoishermoa.

Etikkahuuhteluun voit käyttää tislattua mallasviinietikkaa, omenaviinietikkaa tai viinietikkaa. Liuoksen suhde on puoli kupillista etikkaa ja yksi kupillinen vettä. Liota hedelmiä ja vihanneksia tässä liuoksessa 2–3 minuuttia ja huuhtele ne sitten huolellisesti kylmällä vedellä vähintään minuutin ajan.

Ruokasoodan valmistukseen sinun on sekoitettava liuos, jossa on noin 0,8 grammaa ruokasoodaa 100 ml:aan vettä. Liottaminen ruokasoodassa 15 minuuttia voi auttaa poistamaan lähes kaikki torjunta-aineet tuoreista vihanneksista ja hedelmistä, The Conversationin mukaan.

Lähde: https://thanhnien.vn/cach-rua-sach-rau-cu-va-trai-cay-185240823115801947.htm