Muuta karu maa lootuslammikoksi.
Aiemmin Kien Thuyn kunnan maanviljelijät kohtasivat vaikeuksia alavilla ja usein tulvivilla mailla. Lootuksen viljelyyn siirtymisen jälkeen heidän maataloustuotannon ajattelutapansa on kuitenkin muuttunut, ja lähestymistapa on tehokkaampi.
Van Hoan kylästä kotoisin olevat rouva Ngo Thi Nham ja herra Vu Van Doan ovat lootuksen viljelyn pioneereja. Vuonna 2014 he tunnistivat hylätyn alan maan potentiaalin ja vuokrasivat sen lootuksen viljelyyn. Lajikkeita on monipuolistettu, ja niihin kuuluvat esimerkiksi pehmeä lootus, mukulalootus, tuoksulootus ja Quan Am -lootus.
Vu Doan -osuuskunnan edustaja Ngo Thi Nham kertoi, että lootuksenkorjuukausi kestää huhtikuusta vuoden loppuun, jolloin voidaan korjata monia lootuskasvin osia, kukista, varsista ja mukuloista lehtiin. Hänen perheensä viljelee lootusta 5,3 hehtaarin alueella yhdistäen lootuksenviljelyn kalanviljelyyn, mikä tuo suuria voittoja, 2–3 kertaa suurempia kuin riisinviljely.
Hän ei ainoastaan korjaa tuoretta satoa, vaan rouva Nhamin perhe oppii myös jalostustekniikoita, joista syntyy monia arvokkaita tuotteita, kuten lootusjuuritärkkelystä, lootusjuuriteetä ja kuivattuja lootuksenlehtiä.
Vu Doan Cooperativen tuottaman lootusjuuritärkkelyksen vähittäishinta on noin 700 000 VND/kg, ja se on ollut 3 tähden OCOP-tuote vuodesta 2022 lähtien, mikä avaa mahdollisuuksia brändin arvon parantamiseen ja markkinoiden laajentamiseen.
Sadonkorjuukauden aikana Vu Doanin osuuskunta korjaa keskimäärin 100 kg tuoreita lootuksen juuria ja 500–1 000 lootuksen kukkaa päivässä. Osuuskunta toimittaa vuosittain markkinoille noin 25 tonnia tuoreita lootuksen juuria, mikä tuottaa 500 miljoonan Vietnamin dongin tulot. Tuotteita ei myydä ainoastaan Hai Phongissa , vaan kauppiaat kuljettavat niitä myös moniin maakuntiin ja kaupunkeihin, erityisesti Keski-Vietnamiin.
Lootuskasvin hyödyntämiseksi ja arvon lisäämiseksi Huu Bang Lotus Production, Business and Service Cooperative on tutkinut ja investoinut laitteisiin lootusjalosteiden tuotantoa varten. Osuuskunnan varajohtaja Nguyen Duy Thao kertoi, että yksikön edeltäjä oli malliesimerkki lootuksen mukuloiden kasvattamisesta ja jalostuksesta runsassatoisten mukuloiden saamiseksi. Tällä hetkellä osuuskunta on myös yhteydessä viljelijöihin ja opastaa heitä viljelytekniikoissa varmistaen turvallisen, kestävän ja VietGAP-sertifioidun raaka-ainelähteen.
Osuuskunta investoi tuotantoprosessiinsa erikoiskoneisiin varmistaakseen, että sen tuotteet täyttävät elintarviketurvallisuus- ja hygieniastandardit säilyttäen samalla lootuskasvin maun ja arvokkaat lääkinnälliset ominaisuudet. Päätuotteidensa, kuten lootustärkkelyksen, lootussydänteen, lootushillon, lootuskukkien, lootuksen varsien sekä tuoreiden ja kuivattujen lootusjuurien, lisäksi osuuskunta aikoo myös tuottaa lootusteetä teepusseissa ja tarjota valokuvauspalveluita lootuksen kukinta-aikana.
Moniarvoinen hyödyntäminen, kestävä kehitys
Lootuskasvi ei ainoastaan sopeudu hyvin Kien Thuyn alaviin maaperäolosuhteisiin, vaan sillä on myös korkea taloudellinen arvo. Tuoreita lootustuotteita on helppo myydä ja niiden hinnat ovat korkeat.
Lootuksen varsien keskimääräinen vähittäismyyntihinta on noin 60 000 VND/kg, lootuksen kukkien 60 000 VND/tusina ja tuoreiden lootuksen juurien 35 000 VND/kg. Kyky hyödyntää lootuskasvin potentiaali täysimääräisesti ja sen vakaa taloudellinen arvo ovat tehneet siitä arvokkaan sadon Kien Thuyn viljelijöille.
Viljelijät hyödyntävät lootuskasvin kaikkia osia: tuoreita lootuskukkia myydään esillepanoon ja teen valmistukseen; lootuksen siemenet (lootuspalot) ovat kaupallisesti arvokas tuote; lootuksen lehtiä kuivataan teetä tai elintarvikkeiden kääreitä varten; ja lootuksen varsia ja mukuloita toimitetaan puhtaana ruokana ravintoloihin ja keittiöihin.
Nguyen Duy Thaon mukaan osuuskunta osallistuu aktiivisesti kaupanedistämisohjelmiin, tekee proaktiivisesti yhteistyötä kumppaneiden kanssa tuodakseen tuotteita supermarkettien ja ostoskeskusten kanaviin, kuten Aeon Malliin ja Go! Hai Phongiin, ja listaa tuotteita verkkokauppa-alustoille, kuten Lazada, Tiki…
Makean veden kalojen, kuten ruohokarpin ja tavallisen karpin, integrointi lootuslammikoihin auttaa hyödyntämään ylijäänyttä ruokaa ja luonnonympäristöä, mikä lisää kaloista saatavia tuloja ja vähentää lootuskasveihin vaikuttavia tuholaisia ja tauteja. Runsaasti tuottavan lootuskasvien viljelyn aktiivinen toteuttaminen mukuloiden kasvattamiseksi ja edistyneiden jalostusmenetelmien tutkiminen auttavat nostamaan kunnan ainutlaatuisten maataloustuotteiden arvoa.
Kien Thuyn kunnan talousosaston tietojen mukaan kunnassa viljellään tällä hetkellä 110 hehtaaria lootusta, mikä tuottaa 100–150 miljoonan Vietnamin dongin voiton hehtaarilta vuodessa. Kien Thuyn kunnan talousosaston johtaja Vu Anh Duong sanoi, että lootuksenviljely- ja kalankasvatusmalli ei ainoastaan auta maanviljelijöitä rikastumaan, vaan myös ratkaisee hylätyn maan ongelman. Kien Thuyn valtavista lootuslammikoista on tullut ihanteellinen kohde turisteille, jotka haluavat vierailla ja ottaa valokuvia kukinta-aikana.
Kunnanhallitus on toteuttanut monia käytännön ratkaisuja, kuten tukenut maanjakoa ja auttanut maanviljelijöitä vuokraamaan hylättyä maata lootuksen viljelyä varten. Naistenliitto ja kunnan toiminnalliset osastot ovat koordinoineet teknisten koulutuskurssien avaamista ja auttaneet ihmisiä saamaan edullisia lainoja.
TO RIPUSTAALähde: https://baohaiphong.vn/sen-ben-re-tren-vung-dat-kho-543587.html
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)