Mungpapuveden hyödyt

SKĐS - Mungpavut ovat uskomattoman arvokas ravintoaine ja myös hyvä lääke. Monilla ihmisillä on tapana käyttää mungpapuvettä kehon viilentämiseen ja puhdistamiseen, mutta mitä muita hyötyjä mungpapuvedellä on?

1. Mungpapujen ja mungpapuveden hyödyt

Mungpavut ovat loistavaa ruokaa kevyisiin aterioihin, sillä ne tarjoavat runsaasti kasviperäistä proteiinia ja ovat vähärasvaisia. Ne sisältävät myös monia välttämättömiä vitamiineja, kuten B9-, B1-, C-, E- ja K-vitamiinia, sekä runsaasti kaliumia ja mineraaleja, kuten magnesiumia, rautaa, kalsiumia ja fosforia.

Välttämättömien ravintoaineiden lisäksi mungpavut sisältävät myös monia antioksidantteja, kuten flavonoideja, fenolihappoja, erityisesti viteksiiniä ja isoviteksiiniä, joilla on viilentävä vaikutus, jotka estävät lämpöhalvauksen ja estävät syöpää aiheuttavia vapaita radikaaleja, sekä monia tärkeitä aminohappoja.

Keittämisen tai idättämisen jälkeen mungpavut vähentävät merkittävästi kaloripitoisuuttaan ja lisäävät samalla antioksidanttien ja aminohappojen määrää, mikä helpottaa kehon imeytymistä ja tarjoaa hyödyllisiä terveysvaikutuksia.

• Ehkäisee syöpää (erityisesti mungpapujen ulkokerrosta).
• Suojaa sydän- ja verisuoniterveyttä ja alentaa verenpainetta.
• Poistaa myrkkyjä ja suojaa maksaa, tukien sitä ruoasta, lääkkeistä tai raskasmetalleista peräisin olevien myrkkyjen poistamisessa.
• Auttaa hallitsemaan verensokeritasoja.
• Tukee ruoansulatusta.
• Auttaa painonhallinnassa…

Mungpavut sisältävät antioksidantteja, jotka auttavat kehoa ehkäisemään syöpää, suojaamaan sydän- ja verisuoniterveyttä ja paljon muuta.

Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä mungpavut, jotka tunnetaan myös vihreinä papuina, maistuvat makealta ja niillä on viilentävä vaikutus. Ne kulkeutuvat sydämen, keuhkojen ja mahalaukun meridiaaneihin ja niillä on kuumuutta poistavia ja vierasaineita poistavia vaikutuksia, jotka lievittävät kesän kuumuutta, edistävät virtsaneritystä ja poistavat erilaisia ​​myrkkyjä; niitä käytetään monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.

• Se puhdistaa ja vähentää tulehdusta, ja sitä käytetään paiseiden, haavaumien, kutinan, ruokamyrkytyksen ja lääkemyrkytyksen hoitoon.
• Hoitaa lämpöön liittyviä sairauksia, kuten lämpöhalvausta, auringonpistosta, korkeaa kuumetta ja deliriumia.
• Oireiden, kuten liiallisen janon ja turvotuksen, hoito...

Mungpapuvedellä on monia terveyshyötyjä, kuten kehon viilentäminen, lämpöhalvauksen ehkäisy, kehon puhdistaminen, ihon kaunistaminen, aknen ja paiseiden hoito, sydän- ja verisuoniterveyden suojaaminen, verenpaineen vakauttaminen, ruoansulatuksen edistäminen ja painonpudotuksen edistäminen…

Mungpapukeittoa voidaan myös yhdistää muihin lääkekasveihin, jotta se sopisi paremmin erilaisiin terveystiloihin ja sääolosuhteisiin, mikä tehostaa mungpapukeiton hyödyllisiä vaikutuksia kehoon.

2. Kuinka keittää mungpapuvettä, joka on hyväksi kehollesi.

2.1 Keitä mungpavut nopeasti, jotta saat kirkkaan nesteen.

• 

Ainekset: 100 g kokonaisia ​​mungpapuja, 1 litra vettä.

Saatat myös pitää tästä

Kiireinen Tet-loma, verenpainelääkkeet unohtuvat: Milloin on syytä huoleen?Verenpainelääkkeiden ottamisen unohtaminen on yleistä, varsinkin kun päivärutiinit muuttuvat kiinalaisen uudenvuoden aikana. Korkeasta verenpaineesta kärsiviä huolestuttaa se, aiheuttaako lääkkeen ottamatta jättäminen edes yhden päivän ajan verenpaineen nousua ja vaarallisen tilanteen.

Ohjeet: Pese mungpavut huolellisesti, laita ne kiehuvaan veteen; peitä tiiviisti ja keitä kuumalla lämmöllä vain noin 6–10 minuuttia; kun pavut juuri ja juuri rikkovat kuorensa ja vesi muuttuu kirkkaanvihreäksi tai hieman vaaleankeltaiseksi, siivilöi vesi ja juo.

Mungpapujen nopea keittäminen kirkkaan nesteen saamiseksi on yleinen keittomenetelmä, joka on erittäin tehokas kehon jäähdyttämisessä, lämpöhalvauksen ehkäisyssä ja janon lievittämisessä.

2.2 Mungpapu- ja lakritsijuoma

Ainekset: 100 g mungpapuja, 10 g lakritsijuurta, 1,5 litraa vettä.

Ohjeet: Laita mungpavut ja lakritsinjuuri kattilaan, kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes mungpavut ovat pehmeitä. Siivilöi neste, anna sen jäähtyä ja juo. Mungpapu- ja lakritsinjuuritee on lääke erilaisiin myrkkyihin, kuten ruokamyrkytykseen ja lääkemyrkytykseen, puhdistaa ruoansulatusjärjestelmää ja vähentää kurkkukipua.

2.3 Mungpapu ja Jobin kyyneleet juovat

Ainekset: 50 g mungpapuja, 50 g jobin kyyneleitä, kidesokeria.

Ohjeet: Liota tobin kyyneleitä ja mungpapuja tunnin ajan etukäteen, laita ne sitten kattilaan litran veden kanssa ja keitä hiljalleen, kunnes molemmat ovat pehmeitä ja mureita; lisää hieman kidesokeria, jotta juoma on helpompi juoda.

Mungpapu- ja Jobinkyyneljuomalla on sekä viilentäviä että tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, jotka auttavat valkaisemaan ihoa, vähentämään aknea ja lievittämään käsien ja jalkojen turvotusta. Se sopii erittäin hyvin ihmisille, jotka tuntevat olonsa hitaaksi, joilla on samea iho tai jotka kärsivät ihottumista ja kutinasta.

2.4 Mungpapupuuroa jujuban ja tahmean riisin kera

Ainekset: 50 g mungpapuja, 30 g tahmeaa riisiä, 10 jujubaa.

Saatat myös pitää tästä

Luffakeitto katkaravuilla: Viilentävä ja ravitseva ruoka kesäpäiviin.SKĐS - Katkarapukeitto luffakeitolla on tuttu ja maalaismainen ruoka monien vietnamilaisten perheiden aterioissa kesällä.

Ohjeet: Hauduta mungpapuja ja tahmeaa riisiä, kunnes muodostuu ohut puuro. Kun pavut ovat lähes kypsiä, lisää jujubeja ja keitä noin 15 minuuttia. Jujubeilla on makea maku ja lämpimiä ominaisuuksia, jotka auttavat ravitsemaan verta ja neutraloimaan mungpapujen kylmyyden. Tämä menetelmä auttaa täydentämään verta ja qi:tä samalla puhdistaen kehoa aiheuttamatta vatsakipua, joten se sopii väsyneille ihmisille, jotka tarvitsevat energiansa palauttamista sairauden tai ylityön jälkeen.

Mungpapuvesi puurosta, tahmeasta riisistä ja jujubeista auttaa ravitsemaan verta ja elintärkeää energiaa.

3. Huomautuksia mungpapuveden käytöstä

Jotta voisit käyttää mungpapuvettä tehokkaimmin vahingoittamatta kehoasi, huomioi seuraavat asiat:

• Kypsennä kuoret: Mungpapujen kuoret (vihreiden papujen kuoret) sisältävät suurimman osan mungpapujen lämmönpuhdistavista ja vieroitusoireista.
• Vältä rautapannujen käyttöä: Mungpapujen aktiiviset aineosat reagoivat raudan kanssa, jolloin vesi muuttuu mustaksi, sen laatu muuttuu ja voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia. Siksi mungpapuvettä valmistaessasi käytä keraamisia, posliinisia tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pannuja.
• Älä juo tyhjään vatsaan ja vältä käyttöä, jos sinulla on heikko tai vilustunut keho.
• Ota tämä vähintään kahden tunnin välein muista lääkkeistä.
• Älä käytä sitä tavallisen veden korvikkeena äläkä juo sitä säännöllisesti tai jatkuvasti pitkiä aikoja; sitä tulisi käyttää vain 2–3 kertaa viikossa.

Lähde: https://suckhoedoisong.vn/tac-dung-cua-nuoc-dau-xanh-169260105161852376.htm