Onko Tetistä tullut vähemmän merkityksellinen?

Monet sanovat: "Tet (kuuvuosi) on nykyään vähemmän eloisa, ei niin kuin ennen." Onko totta, että Tet on nykyään vähemmän jännittävä kuin ennen – kun asiat olivat vaikeita ja niukkoja?

Tet (vietnamilainen uusivuosi) perheessä, jossa neljä sukupolvea asuu yhdessä.

Näinä kiinalaisen uudenvuoden päivinä Ho Chi Minh Cityn 12. kaupunginosassa asuvan rouva Le Thi Chau Minhin perhe on täynnä jännitystä. Ennen Tetiä hän siivoaa ja koristelee talon miehensä ja tyttäriensä kanssa, käyvät kaupassa ja laittavat herkullisia ruokia. Koko perhe keskittyy erityisesti banh chungin (perinteisten vietnamilaisten riisikakkujen) käärimiseen ja valvoo koko yön vahtimassa kakkujen kypsymistä.

Rouva Chau Minhin perhe juhlii Tet-juhlaa.

Rouva Chau Minhin perheessä on kaksi lasta. Nuorempi on Tran Hoang Thai Binh, 9. luokan oppilas An Nhonin yläasteella Go Vapin alueella. Vanhempi on Tran Hoang Minh An, 11. luokan oppilas Tran Cao Vanin lukiossa Go Vapin alueella. "Haluan käyttää tätä banh chungin (perinteisten vietnamilaisten riisikakkujen) käärimistä auttaakseni lapsiani ymmärtämään Tetiä (vietnamilaista uuttavuotta) ja vietnamilaisten tapoja ja perinteitä. Vaikka meillä ei nyt ole mitään puutetta, ja tavaroita on helposti saatavilla supermarketeista ja perinteisiltä markkinoilta, koko perheen yhteinen tunne kääriä kakkuja, odottaa niiden paistamista ja sitten syödä, juoda ja jutella iloisesti on ikimuistoinen kokemus lapsilleni", rouva Chau Minh kertoi.

Sekä hänen isän- että äidinpuoleiset perheensä asuvat Ho Chi Minh Cityssä. Uuden vuoden ensimmäisinä päivinä koko Chau Minhin perhe kokoontuu kokkaamaan, vaihtamaan uudenvuodentervehdyksiä ja vierailemaan sukulaisten luona. Tet-kuun ensimmäisenä päivänä hänen perheensä vierailee äidinpuoleisten isovanhempien luona esittääkseen uudenvuodenonnittelut ja siirtyy sitten isänpuoleisten isovanhempien luo. Chau Minhin äidinpuoleinen perhe on neljän sukupolven koti: äidinpuoleiset isovanhemmat, hänen vanhempansa, hänen nuorempi veljensä ja hänen vaimonsa sekä heidän lapsensa. Hänen äidinpuoleiset isovanhempansa ovat molemmat yli 90-vuotiaita, mutta ovat edelleen henkisesti virkeitä, pystyvät liikkumaan ja syömään säännöllisesti. He ovat hyvin kiintyneitä ja rakastavia toisiaan kohtaan ja kutsuvat toisiaan edelleen "veljeksi" ja "siskoksi".

Rouva Chau Minh valmistaa banh chungia (perinteisiä vietnamilaisia ​​riisikakkuja) Tet-juhlaa (vietnamilaista uuttavuotta) varten nuorempien sisarustensa ja veljen- ja sisarentyttäriensä ja -poikiensa kanssa.

Chau Minhin nuorempi veli opettaa tyttärelleen perinteisen tet-riisikakun (Banh Chung) valmistamisen.

Saatat myös pitää tästä

An Giangin maakunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Thi Minh Thuy tarkasti lukion päättäjäiskokeen valmisteluja Rach Gian vaalipiirissä sekä Thanh Locin ja Tan Hiepin kunnissa.Kesäkuun 4. päivän iltapäivällä An Giangin maakunnan kansankomitean valtuuskunta, jota johti varapuheenjohtaja Nguyen Thi Minh Thuy, tarkasti vuoden 2026 lukion päättäjäiskokeen valmisteluja Rach Gian vaalipiirissä Thanh Locin kunnassa ja Tan Hiepin kunnassa.

"Kiinalaisen uudenvuoden ensimmäisenä päivänä varhain kaikki lapset ja lastenlapset olivat läsnä äidinpuoleisten isovanhempieni luona. Tunnelma oli vilkas ja iloinen, vuoden onnellisin. Lapset ja lastenlapset antoivat onnenrahaa isovanhemmilleen, aikuiset antoivat onnenrahaa nuoremmille, ja kaikki tervehtivät toisiaan vuoden kovan työn jälkeen. Tetin tunnelma oli todella erityinen", sanoi rouva Chau Minh.

”Suvullamme on perinne: Tet-vuonna (kiinalaisen uudenvuoden) jokainen kotitalous valmistaa herkullisia ruokia. Tet-kuun ensimmäisenä päivänä vien herkullisia ruokia äidinpuoleisten isovanhempieni luokse, jotta voimme kokata yhdessä, ja koko perhe kokoontuu syömään. Olemme aina kiitollisia siitä, että perheessämme on edelleen sekä isovanhemmat että vanhemmat. Tet on lapsillemme mahdollisuus ymmärtää perheen perinteitä, arvostaa ja säilyttää kansakuntamme perinteisiä arvoja”, Chau Minh uskoutui. Tästä syystä 80-luvun sukupolven naisille Tet ei koskaan katoa. Jokainen uusi vuosi tuo mukanaan uusia tunteita ja jättää jälkeensä kauniita muistoja jokaisen perheen lapsen sydämiin.

Tehdään yhdessä Tetistä entistäkin merkityksellisempi.

Luennoitsija ja maisterin tutkinnon suorittanut Bui Thi Minh Thuy, Ho Chi Minh Cityn ruokatutkimuksen, -säilytyksen ja -kehityksen keskuksen jäsen, uskoo, että jokainen perheenjäsen voi osallistua Tet-juhlan lämpimämpään viettoon pienistä asioista, kuten yhteisestä ruoanlaitosta ja sydäntä lämmittävien perheaterioiden luomisesta.

Vastapuhjenneiden persikankukkien alla perhe leipoo kiireisesti kakkuja Tet-juhlan kunniaksi.

Opiskelijoilla on ollut kiireinen opiskelu- ja koevuosi, joten kiinalaisen uudenvuoden lomat ovat ihanteellinen aika kokata yhdessä. Nykypäivän teknologisesti kehittyneessä ajassa on helppo löytää ja tutustua perinteisiin ruokiin netissä, mukauttaa ja valmistaa tuttuja ruokia luovasti nykyaikaisemmalla tavalla säilyttäen samalla niiden alkuperäiset maut.

Voitte kysyä isovanhemmiltanne ja vanhemmiltanne kunkin ruokalajin merkityksestä ja valmistustavasta ja sitten mennä yhdessä markkinoille valitsemaan tuoreita aineksia ja oppimaan Tetin aikana saatavilla olevista erilaisista vihanneksista ja hedelmistä. Perheenjäsenet voivat osallistua valmistusprosessiin, pesemällä vihanneksia, viipaloimalla lihaa, sekoittamalla mausteita jne., ja oppia ruoanlaittotaitoja yhdessä. Esimerkiksi koko perhe voi kääriä banh chungia (perinteisiä vietnamilaisia ​​riisikakkuja), hauduttaa lihaa munien kanssa, tehdä banh xeoa (vietnamilaisia ​​suolaisia ​​pannukakkuja)... Aloittaen yksinkertaisilla tehtävillä, kuten munien vatkaamisella, jauhojen sekoittamisella ja lihan marinoinnilla, lapset pystyvät vähitellen valmistamaan tuttuja ruokia itse...

Saatat myös pitää tästä

Maakunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Lam Hai Giang tarkastaa vuoden 2026 lukion päättäjäiskokeen valmisteluja.(GLO) - Gia Lain maakunnan kansankomitean varapuheenjohtaja, Gia Lain maakunnan vuoden 2026 lukion päättötutkinnon ohjauskomitean johtaja Lam Hai Giang tarkasti 4. kesäkuuta kokeen valmistelutyöt useissa maakunnan tenttikeskuksissa.

Tet on todella erityinen, kun perheenjäsenet kokoontuvat yhteen valmistamaan herkullisia ruokia.

Erityisesti Tetin (kiinalaisen uudenvuoden) aikaan on aikaa ikuistaa kauniita hetkiä. Koko perhe kokkaa yhdessä, ottaa valokuvia, kuvaa ruoanlaittoprosessia ja jakaa kuvia sosiaalisessa mediassa. Lapset voivat myös kirjoittaa päiväkirjoja ja tallentaa tunteitaan ja ajatuksiaan Tetistä...

Kirjoitan näitä rivejä keskellä perinteistä suitsukkeiden tuoksua Tet-juhlan aikana, ruuan tuoksua, lastenlasteni leikkisää jutustelua heidän valmistautuessaan käärimään banh chung -leipiä (perinteisiä riisikakkuja) ja persikkapuiden herkkiä vaaleanpunaisia ​​kukkia. Tunnetta on vaikea kuvailla; se on edelleen yhtä nostalginen kuin silloin, kun olin 10-vuotias ja odotin innolla Tet-juhlan alkua ja sain onnenrahaa.

Se, tuntuuko Tet (vietnamilainen kiinalaisittainen uusivuosi) vahvalta vai heikolta, on henkilökohtainen näkökulma. Kiinalaisittainen uusivuosi koittaa joka vuosi. On edelleen uudenvuodenaatto ja kolmipäiväinen Tet. Mutta ehkä vieressämme istuvat ihmiset, jotka nauttivat teestä ja ihailevat kukkia tänä Tet-vuotena, ovat erilaisia ​​kuin aiempina vuosina. Se, miten me näemme Tetin, mitä teemme ja miten todella elämme noina hetkinä, määrää, tuntuuko Tet sydämessämme vahvalta vai heikolta.

Lähde: https://thanhnien.vn/tet-co-nhat-di-185250127181246964.htm