Tet (vietnamilainen kiinalaisittainen uusivuosi) yksinkertaisista asioista.

Tänä Tet-juhlan aikaan monet perheet ovat päättäneet luopua valmiiksi pakatuista pitopalveluista ja palata sen sijaan itse tekemään banh chungia (perinteisiä riisikakkuja), valmistamaan hilloa ja järjestämään juhla-aterian. Nämä usein hankaliksi ja aikaa vieviksi pidetyt tehtävät tarjoavat erityisen tunteen: hidastumisen tunteen, Tet-tunnelman kokemisen suoraan isovanhempien ja vanhempien tutulla tavalla.

Vietnamilaisessa elämässä nämä perinteiset toiminnot eivät ole koskaan kadonneet; ne ovat vain joskus jääneet sivuun nopean elämänrytmin vuoksi. Mutta nykyaikaisessa kontekstissa, jossa kaikkea voi ostaa, tilata ja toimittaa, Tetin (kiinalaisen uudenvuoden) valmistelu itse ei ole vain tapa, vaan siitä on tullut elämäntapa. Se on halu palata Tetiin, joka koostuu yksinkertaisista, hitaista ja intiimeistä asioista, joissa arvo ei ole aineellisessa yltäkylläisyydessä, vaan yhdessä luomisen prosessissa. Kun Tet ei ole enää tehtävälista tai lista ostettavista asioista, vaan sarja päiviä, jotka vietetään yhdessä työskennellen, odottaen ja jakaen, silloin Tetistä tulee todella Tet.

Ihmiset valittavat usein, että Tet (vietnamilainen uusivuosi) tuntuu nykyään "tylsältä", vaikka juhlat ovat runsaampia ja elinolosuhteet mukavammat. Todellisuudessa tämä tylsyyden tunne ei johdu niukkuudesta, vaan todella merkityksellisten perhetapaamisten puutteesta. Kun arkea hallitsevat nopeus ja tehokkuus, Tetistä tulee harvinainen tilaisuus ihmisille pysähtyä. Tetiin valmistautuminen omin käsin on myös tapa pitää kiinni ajasta ja luoda välttämätön hiljainen hetki, jolloin perheenjäsenet voivat olla todella läsnä yhdessä.

Tetin (vietnamilaisen uudenvuoden) olemus ilmenee selkeimmin sen tuoksuissa. Pienessä keittiössä leijuu pistävä inkiväärin tuoksu, naapurin talosta leijuu tahmeiden riisikakkujen tuoksu, liedellä haudutetun sianlihan kupliva tuoksu... Nämä tuoksut eivät ole pröystäileviä, ne eivät tarvitse nimiä, mutta ne ovat riittävän voimakkaita herättämään muistoja useiden sukupolvien ajan. Monille perheille Tet muistetaan enemmän hajun kuin mielikuvien perusteella, koska tuoksu on kulttuurimuistiin sitkeimmin juurtunut asia. Kypsien banaaninlehtien tuoksu sekoittuneena keittiön savuun, rasvaisen lihan ja mungpapujen tuoksu... kaikki kietoutuu höyryyn luoden eräänlaisen "muistojen tuoksun", joka jo ohikiitävällä haihdutuksella riittää saamaan kaukana kotoa olevat tuntemaan nostalgista tunnetta. Tahmeiden riisikakkujen padan äärellä, joka hautuu koko yön, joskus ilman sanoja, perheenjäsenten välinen näkymätön side vahvistuu.

Saatat myös pitää tästä

260 veriyksikön mobilisointi vastauksena "kansallisen turvallisuuden suojelupäivän" kunniaksiLam Dongin maakunnan vapaaehtoisen verenluovutuksen ohjauskomitea järjesti 4. kesäkuuta yhteistyössä maakunnan poliisin ja Da Latin yliopiston kanssa vapaaehtoisen verenluovutuskeräyksen vastauksena vuoden 2026 "kansallisen turvallisuuden suojelun päivään".

Internetissä Tetin (vietnamilaisen kiinalaisen uudenvuoden) henki määritellään uudelleen autenttisempaan tapaan. Videot, jotka kuvaavat talon siivoamista, hillon valmistusta, papujen murskaamista, perinteisten kakkujen tarkkailua..., herättävät paljon huomiota. Ilman monimutkaisia ​​erikoistehosteita nämä arkipäiväiset kuvat koskettavat katsojia rehellisyydellään ja tunteella siitä, että he ovat osa kokemusta. Virtuaalisten yhteyksien pursuamassa maailmassa aistikokemukset, kuten tulen lämpö, ​​kotitekoisen hillon makeus ja perheen keittiön kuhina, muuttuvat henkisen tuen lähteeksi, joka auttaa ihmisiä löytämään uudelleen sen, mikä on todella kestävää.

On kuitenkin helppo nähdä, että Tetin ydin ei olekaan menneisyyden täydellinen uudelleenluominen. Se on läsnä siinä, miten jokainen perhe valmistautuu Tetiin tänä päivänä. Kotitekoinen banh chung (perinteinen riisikakku) ei ehkä ole täysin suorakulmainen, eikä sokeroitu hedelmäerä välttämättä ole tasainen, mutta juuri nämä epätäydellisyydet luovat ainutlaatuisen identiteetin, jota massatuotetut tuotteet tuskin voivat korvata. Niin kauan kuin ihmiset haluavat palata kotikeittiöihinsä, muistaa ja vaalia tuttuja makuja, Tet säilyttää kestävän elinvoimansa.

Arjen huolien ja jatkuvasti kasvavan digitalisaatioaallon keskellä Tetin (vietnamilaisen kiinalaisen uudenvuoden) ytimen löytäminen uudelleen yksinkertaisista asioista ei ole nostalgiaa, vaan yhteisten muistojen säilyttämistä ja kulttuurielämän yksitoikkoisuuden estämistä. Jotta joka kevät meillä olisi paitsi loma, myös tuoksu, jota muistella, ja paikka, johon kuulua.

Saatat myös pitää tästä

Maaseudun eloisa vehreys on vangittu perinteiseen Tet-riisikakkuun.Myöhäisen talven kirpeässä kylmyydessä etsin Vinh Phucin kaupunginosan keittiöiden tulisijoja. Nykyajan elämän hälinän keskellä höyryävistä banh chung -kattiloista (vietnamilaisista riisikakuista) leijuva banaaninlehtien ja tuoksuvan tahmean riisin tuoksu toimii lankana, joka yhdistää vietnamilaisen sielun sen juuriin. Vietnamilaisille banh chung tarkoittaa Tetiä (vietnamilaista uutta vuotta), ja banh chungin valmistusperinteen säilyttäminen merkitsee myös kansakunnan "sielun" säilyttämistä.

MAI AN

Lähde: https://www.sggp.org.vn/tet-tu-nhung-dieu-gian-di-post837679.html