Teeplantaasien ensimmäiset hedelmät

Viiden vuoden hoivan jälkeen rouva Le Thi Chuotin perheen teeplantaasin macadamiapuut Hamlet 1:ssä, Lien Sonin kunnassa, ovat alkaneet tuottaa satoa. Viime vuonna hänen perheensä korjasi yli 200 kg pähkinöitä. Vaikka sato ei ole vielä huomattava, hän myy niitä paikallisesti noin 20 000–30 000 VND/kg hintaan. Kotitaloudelle, joka on viljellyt teetä useita vuosia, nämä tulot, vaikkakaan eivät suuret, riittävät antamaan ihmisille toivoa macadamiasadosta.
Rouva Chuotin mukaan macadamiapähkinöistä voisi tulla teen rinnalle lisätulonlähde, jos puut kantavat satoa säännöllisesti. Mutta häntä ei huolestuta ensimmäiset muutamat sadat kilot satoa, vaan pikemminkin tulevien vuosien tarina, kun viljelyala siirtyy kaupalliseen tuotantovaiheeseen.
"Tällä hetkellä macadamiapähkinöiden sato on alhainen, ja voimme myydä sen kaiken paikallisille ihmisille. Mutta jos sato kasvaa tulevaisuudessa muutamaan tonniin, toivomme, että yritykset astuvat esiin ja ostavat sitä, koska ihmiset eivät voi myydä sitä itse", Chuot kertoi.

Lien Sonin kunnan Hamlet 1:n johtajan Tran Quoc Chatin mukaan kylässä on tällä hetkellä 92,9 hehtaaria teeplantaaseja toiminnassa. Van Chanin alueella aiemman makadamia- ja teensekoitusprojektin ansiosta kyläläiset ovat istuttaneet 33,8 hehtaaria makadamiapuita, joista yksi hehtaari on istutettu yksinomaan makadamiapuilla ja loput 32,8 hehtaaria on teeplantaasien sisällä sekaviljelyä.
Herra Chatin mukaan noin 30 % kolmantena vuotenaan olevista makadamiapuista on kukkinut ja kantanut hedelmää, ja keskimääräinen sato on noin 2 kg puuta kohden; kukinta- ja hedelmämäärä on lisääntynyt merkittävästi joka vuosi. Tänä vuonna noin 80–90 % makadamiapuista on kukkinut ja kantanut hedelmää, ja arvioitu keskimääräinen sato on 5–7 kg puuta kohden.
Merkillepantavaa on, että makadamiapuiden sekaan viljely ei ole aluksi vähentänyt teen satoa. Kyläseurannan mukaan teen sato pysyy noin 17 tonnissa/ha/vuosi. Macadamiapuut tarjoavat myös varjoa pelloilla, mikä helpottaa ihmisten työskentelyä. Kotitalouksille, jotka ovat sinnikkäästi hoitaneet puita, tämä malli tarjoaa "yksi alue, kaksi tulonlähdettä" -mahdollisuuden: tee tarjoaa edelleen säännöllisiä tuloja, kun taas makadamiapuusta tulee täydentävä tulonlähde, kun puut saavuttavat vakaan kasvuvaiheen.
Tällä hetkellä tuoreet macadamiapähkinöt kylässä myydään joskus noin 40 000 VND/kg:lla, ja ne myydään loppuun heti sadonkorjuun jälkeen. Tuolloin tuotanto oli kuitenkin vähäistä. Kun alue on valmis sadonkorjuuseen samanaikaisesti, tuotetta ei enää myydä vain muutamassa sadassa kilossa tai säkeissä naapurustossa, vaan se voi olla tonneittain. Tuolloin markkinat, jalostus, säilöntä ja valmistus määräävät macadamiapähkinänviljelyn todellisen kannattavuuden.
Kun tuotoksesta tulee testi.
Toteuttaessaan pääministerin kestävän makadamiapähkinäviljelyn suunnitelmaa vuosille 2021–2030, visiona vuoteen 2050, Lao Cain maakunnan maataloussektori on tarkastellut nykytilannetta ja suunnannut istutusalueet paikallisiin olosuhteisiin sopiviksi pyrkien rajoittamaan hallitsematonta ja spontaania kehitystä.
Vuosina 2021–2025 uusien makadamiapuiden istutusala maakunnassa oli 432,37 hehtaaria. Tähän mennessä makadamiapuiden kokonaispinta-ala on 459,92 hehtaaria. Tästä monokulttuurin ala on 83,65 hehtaaria (18,2 %) ja sekaviljelyn ala 376,27 hehtaaria (81,8 %).
Nämä luvut osoittavat, että Lao Cain makadamiapuut eivät ole vielä kehittyneet laajamittaiseksi monokulttuuriksi, vaan niitä viljellään pääasiassa olemassa olevien viljelyalueiden, kuten teen, ananaksen, maniokin ja joidenkin muiden monivuotisten kasvien, kanssa. Gia Hoilla on tällä hetkellä suurin makadamiapuiden istutusalue, 251,09 hehtaaria, jota seuraavat Lien Son 70,6 hehtaarilla, Dong Cuong 30 hehtaarilla, Nam Co 24 hehtaarilla, Van Chan 22,46 hehtaarilla, Ban Lau 19,96 hehtaarilla ja Che Tao 16,50 hehtaarilla.

Paikallisten tuotantokäytäntöjen perusteella Lien Sonin kunnan viranomaiset tunnustavat macadamian lupaavaksi viljelykasviksi teen kanssa. Kunnan johtajien mukaan koko kunnassa on tällä hetkellä noin 70 hehtaaria macadamiapuita, ja monilla alueilla on alkanut sadonkorjuukausi. Alustavat tarkastukset ja selvitykset osoittavat, että macadamiapuilla on potentiaalia tuoda taloudellista hyötyä.
Paikallisviranomaiset uskovat kuitenkin myös, että maakuntatason erikoistuneiden virastojen on tehtävä perusteellisempi selvitys ja arviointi kunkin alueen sopeutumiskyvystä, taloudellisesta arvosta ja kehitysolosuhteista. Tällä hetkellä kunta keskittyy kannustamaan ihmisiä hoitamaan asianmukaisesti olemassa olevia viljelykasvejaan ja samanaikaisesti etsimään ja luomaan yhteyksiä yrityksiin, jotka voivat osallistua ostoon ja jalostukseen tuotannon kasvaessa.
Tuo näkökulma on varsin realistinen, sillä macadamiapuiden hedelmäntuotanto on vasta alkua; tämän sadon kestävä arvo vahvistuu todella vasta, kun tuote muodostaa syvän jalostusketjun ja sillä on vakaat markkinat.
Ennakoitavat riskit
Macadamia ei ole lyhytaikainen sato. Vaikka yksi maissi- tai maniokkisato voi tuottaa voittoa tai tappiota vuoden sisällä, macadamianviljelijöiden on odotettava tuloksia useita vuosia. Jos istutetaan väärä lajike, väärälle alueelle tai väärillä tekniikoilla, tappiot ulottuvat myös koko kasvin kasvusyklin ajalle.
Monipuolisen topografiansa ja ilmastonsa ansiosta Lao Caissa on alueita, joilla puut viihtyvät, mutta myös ylänköalueita, joihin halla, kuivuus ja veden niukkuus vaikuttavat voimakkaasti. Macadamia-puiden kukinta- ja hedelmävaiheiden sääolosuhteet vaikuttavat merkittävästi satoon; lämpötilan ja kosteuden äärimmäiset vaihtelut voivat vähentää hedelmöittymisnopeutta, mikä vaikuttaa suoraan tuotantoon ja investointien tehokkuuteen.

Myös lajikevalinta ja viljelytekniikat ovat ratkaisevia tekijöitä. Maatalousraporttien mukaan macadamia-taimien hinta on noin 50 000 Vietnamin dongia kappaleelta, mutta viljelijöiden on silti käytettävä huomattava määrä rahaa lannoitteisiin ja säännölliseen hoitoon useiden vuosien ajan. Jos valitaan sopimattomia lajikkeita tai hoitoa ei noudateta oikein, viljelijät saattavat vasta vuosien kuluttua huomata, että puut tuottavat vähän rahaa, mikä johtaa odotettua alhaisempaan taloudelliseen tuottoon.
Nykyiset hajanaiset ja pienimuotoiset viljelykäytännöt vaikeuttavat myös teknisen ohjauksen antamista, laadun hallintaa, tuotantotilastojen laatimista ja raaka-ainealueiden määrittämistä. Ilman riittävän vakaata raaka-ainetarjontaa yritykset myös epäröivät investoida esikäsittelyyn ja jatkokäsittelyyn.
Tähän mennessä maakunta on perustanut ja tunnustanut yhden emopuutarhan vuodesta 2021 lähtien. Taimitarha kattaa 1,02 hehtaaria ja pystyy toimittamaan keskimäärin noin 21 800 tainta vuodessa. Tämä on tärkeä perusta siementen laadun asteittaiselle valvonnalle ja epäluotettavista siemenlähteistä markkinoilla aiheutuvien riskien vähentämiselle. Jotta makadamiapähkinän viljely yltäisi muille markkinoille, se vaatii hyvien siementen lisäksi myös asianmukaisia tekniikoita, sopivia kasvatusalueita, markkinoita ja yritysten tukea.
Älä jahtaa aluetta.
Lao Cain maataloussektori on päättänyt vuosien 2021–2025 tulosten ja todellisten paikallisten olosuhteiden perusteella, ettei maakunnassa ehdoteta laajamittaista macadamiapähkinän viljelyä vuosien 2026–2030 aikana. Välittömänä prioriteettina on suojella ja hoitaa olemassa olevia 459,92 hehtaaria macadamiapuita sekä jatkaa pilottihankkeiden, tieteellisten hankkeiden ja macadamiapähkinän kehityssuunnitelmien tehokkuuden seurantaa ja arviointia alueella.
Se on välttämätön valinta. Monivuotisten kasvien kohdalla viljelyalan nopea kasvu ei välttämättä tarkoita nopeaa tehokkuuden kasvua. Ilman keskeisiä elementtejä, kuten tuotantoa, esikäsittelyä, syväkäsittelyä ja arvoketjujen yhteyksiä, lisääntynyt tuotanto voisi välittömästi aiheuttaa merkittävää painetta tuottajille itselleen.
Viljelyalueen laajentamista, jos se on tarpeen, tulisi harkita vasta sen jälkeen, kun malli on osoittautunut kestäväksi ja siihen osallistuu syväjalostukseen osallistuvia yrityksiä. Macadamiapähkinöitä ei voida myydä paikallisesti tuoreena. Jotta tuotteesta tulisi kaupallista satoa, siitä on käytävä läpi sadonkorjuu, esikäsittely, säilöntä, prosessointi, brändäys ja vakaa kulutus.

Macadamia on pitkäaikainen viljelykasvi, joka vaatii pääomaa, teknistä asiantuntemusta, aikaa ja markkinoillepääsyä. Lao Caissa macadamia-viljelyn onnistumisen mittari ei tällä hetkellä ole viljelyalan laajenemisen nopeus, vaan toimeentulon turva, markkinoiden vakaus ja todellinen taloudellinen tehokkuus jokaisella teeplantaasilla ja ihmisten omistamalla maapalstalla.
Varovaisuus ei tarkoita tilaisuuksien menettämistä. Pitkän sijoitussyklin omaavan viljelykasvin, kuten makadamian, kohdalla se on tapa minimoida riskejä ja suojella ihmisten toimeentuloa. Vain tieteellisesti kehitettynä, ekologisten olosuhteiden mukaisesti ja tuotannosta kulutukseen ulottuvan arvoketjun linkitettynä makadamiasta voi tulla kestävä suunta, joka antaa käytännön panoksen Lao Cain maatalouden uudelleenjärjestelyprosessiin.
Lähde: https://baolaocai.vn/than-trong-de-ben-vung-post901682.html









