lokakuu

Báo Đại Đoàn Kết•14/11/2024

Lokakuu kuivalla ja raikkaalla säällään on maanviljelijöille vuoden suurin riisisato. Lokakuu on kuukausi, jolloin menemme vanhempiemme kanssa pelloille korjaamaan riisiä. Vanhempamme korjaavat sadon, kun taas me pyydämme hyttysiä.

Voi, kuinka kaipaankaan noita pulleita vihreitä heinäsirkkoja! Mutta puumaiset heinäsirkat kuivine, oljenkeltaisine, hopeanvalkoisine siivineen olivat myös uskomattoman lihavia ja pyöreitä. Kun riisipellon viimeinenkin sänki oli niitetty eikä piilopaikkaa ollut jäljellä, ne vääntelivät vimmatusti ja vaivalloisesti kömpelöitä ruumiitaan löytääkseen suojaa, mutta niiden ponnistelut olivat turhia. Mietin, mitä ne söivät, kun pellon riisi oli niin kuivaa, kuihtuneine jyvineen ja lehtineen, ja silti ne olivat niin pulleita?

Muistan lokakuun, koska korjasin riisiä ja tein kaikkia näitä asioita sadonkorjuuaikana kaksikymmentävuotiaana. Sirppi oli kaksi kertaa suurempi kuin leikkaava sirppi. Sen kaareva muoto leveni kuin haikaran nokka. Kun riisinvarret oli leikattu ja asetettu riveihin kuivalle, halkeilevalle pellolle, sadonkorjuutyöntekijät aloittivat työnsä. Heidän vasen kätensä työnsi riisinvarret sivuun, heidän oikea kätensä piti sirppiä ja keräsi riisin nippuun, joka painautui heidän vasenta jalkaansa vasten. Sitten sirppi pyyhkäisi alaspäin, ja nopealla vedolla riisinippu pysyi siististi heidän käsissään. Kolme sadonkorjuutyöntekijää teki suuren nippukokonaisuuden.

Saatat myös pitää tästä

Mongolia tarjoaa sopimuksen nojalla viisi apurahamahdollisuutta Vietnamille vuonna 2026.GD&TĐ - Opetus- ja koulutusministeriö ilmoittaa opiskelijoiden rekrytoinnista Mongoliaan opiskelemaan vuonna 2026 sopimuksen nojalla, johon sisältyy viisi apurahaa perustutkinto-, maisteri- ja tohtorikoulutukseen.

Lokakuussa riisinkorjuutyöläisten vasemmat jalat olivat täysin karvattomat kitkan vuoksi riisinkorsien kanssa, karvat putosivat kokonaan pois. Ihoni oli ohut ja jalkani olivat hiertyneet, kirkkaanpunaiset, nilkkani kuin taistelukukolla. En koskaan unohda niitä riisinkorjuutyöpäiviä. Kahdenkymmenen vuoden iässä tulin kotiin selkäkipujen kanssa, makasin sängyssä koko yön ennen kuin vointini parani. Lokakuussa, pellolla vietetyn päivän jälkeen, jokainen kotitalous asetti riisin iltaisin piiriin pihan eteen ja seisoi sisällä johdattaen neljää puhvelia puimaan riisiä. Saadaksesi puhvelin puimaan riisin, piti pyytää lainaamaan sitä edellisenä päivänä. Kaltaiseni lapset määrättiin töihin, pitelemään oljilla peitettyä koria valmiina keräämään lantaa. Syömisen ja juomisen jälkeen puhvelit usein nousivat seisomaan ja ulostivat tarvittaessa. Koriin piti tarttua nopeasti, jotta lanta ei putoaisi riisin päälle.

Riisin puinti kuutamoöinä oli vieläkin hauskempaa. Jos oli kuukauden ensimmäinen päivä, heidän piti sytyttää oven eteen roikkuvat kolmihaaraiset lamput, jotta hämärässä valossa pystyivät ohjaamaan puhveleita ja puimaan oljet jälkikäteen. Onneksi lokakuun riisisato ei ollut yhtä sateinen kuin toukokuun sato. Riisin puimisen jälkeen seuraavana päivänä äidin ja siskoni oli aika haravoida ja kerätä kaikki roskat, jolloin pihalle jäivät vain riisinjyvät. Kesti vielä muutaman päivän auringossa kuivaamista, ennen kuin jyvät olivat rapeita ja rapeita. Silloin oljet kasattiin ja riisi varastoitiin viljavarastoon. Prosessi kuulosti yksinkertaiselta, mutta eräänä vuonna kuulin äidin valittavan, että länsituuli vaikutti korjattuun riisiin, jyvät rikkoutuivat ja riisi maistui pahalta. Tuolloin en ymmärtänyt miksi, millainen tuuli se oli ja milloin se puhalsi. On joitakin maanviljelykokemuksia, joita en vieläkään ymmärrä.

Lokakuussa, kuukausi sadonkorjuun jälkeen, aloitetaan kyntö. Maaperä muokataan ja annetaan kuivua kuivassa auringossa noin kuukauden ajan, kunnes vesi haihtuu ja maa kuivuu. Tänä aikana jokainen kotitalous valmistautuu kiinalaista uuteen vuoteen. Uudenvuoden juhlinnan jälkeen pelloille tuodaan vettä. Kun maa on kuiva, vesi kuohkeuttaa sitä virratessaan. Muutama jyrkkä kastelu riittää pehmentämään maaperää, samoin kuin hyvin maatunut lanta ja vihreä lannoite, jotka levitetään pellolle ennen veden lisäämistä. Lokakuussa, joskus sadonkorjuun jälkeen, muutama kotitalous kynsi nopeasti ja teki vakoja muutamalle lyhytkasvuiselle bataattilohkolle sekä vihreiden vihannesten että lisämukuloiden saamiseksi ja maaperän hedelmällisyyden parantamiseksi. Noina päivinä harvat kotitaloudet tekivät näin kuitenkin tuntemattomista syistä, mutta ehkä siksi, että maanviljelijät olivat vähemmän oma-aloitteisia.

Saatat myös pitää tästä

Elinvoimainen ja monipuolinen taiteellinen tila APEC 2026 Arts and Music Festivalilla.(CLO) Aiemmin ilmoitettujen pianon, kitaran, perinteisten soittimien, maalauksen ja lasten mallintamisen sarjojen lisäksi "APEC 2026 Arts and Music Festival" laajentaa nuorten luovaa tilaa kolmella uudella sarjalla: laulumusiikki, juontajayhtye ja tanssi.

Kotikaupungissani Bản Ngoạissa korjataan kaksi riisisatoa vuodessa. Kevään riisisato on kuitenkin lyhyt, ja sadonkorjuuta joudutaan usein kiirehtimään sateen vuoksi, tai pellot muuttuvat mutaisiksi ja vettyneiksi, jolloin kesän riisisadon korjuun jännitys katoaa. Minulle kotikaupunkini muistaminen tarkoittaa lokakuun muistamista, sadonkorjuukauden muistamista ja iloisimman perinteisen Tet-juhlan (kiinalaisen uudenvuoden) odottamista perinteisine tahmeine riisikakkuineen!

[mainos_2]
Lähde: https://daidoanket.vn/thang-muoi-10294433.html