Piikikaalihedelmä: "runsas sato, alhaiset hinnat"

Tällä hetkellä Tay Ninhin maanviljelijät korjaavat lohikäärmeen hedelmää. Koska lohikäärmeen hedelmäsadot ovat melko korkeat, mutta hinnat ovat laskeneet jyrkästi, mikä vaikeuttaa kulutusta, viranomaiset etsivät ratkaisuja markkinoiden vakauttamiseksi, tuotteiden laadun parantamiseksi ja kestävän kehityksen edistämiseksi.

Vientivaikeudet ovat johtaneet lohikäärmeiden hintojen jyrkkään laskuun.

Pienempi kylvöala, epävarma tuotos.

Maatalous- ja ympäristöministeriön mukaan maakunnassa viljellään tällä hetkellä 7 338 hehtaaria lohikäärmeen hedelmiä, mikä on 95,6 % viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Tästä hedelmäntuotantoalasta 6 860 hehtaaria on. Aiempiin vuosiin verrattuna pinta-ala on laskussa, eivätkä jotkut viljelijät ole enää innostuneita tai sitoutuneita tähän viljelyyn sen epävakaan taloudellisen tuoton vuoksi.

Vaikka viljelyala on pienentynyt, pitaijahedelmän sadot ovat tänä vuonna varsin hyvät ja tuotantoa on runsaasti. Ennen kuin viljelijät ehtivät juhlia, he kuitenkin pettyivät erittäin alhaisiin hintoihin. Valkolihaisten pitaijahedelmien hinta on vain 4 000–7 000 VND/kg; punalihaisten pitaijahedelmien (luokka 1) hinta on 13 000–15 000 VND/kg, toisten lajikkeiden 7 000–9 000 VND/kg ja kolmien lajikkeiden vain 3 000–5 000 VND/kg. Näillä hinnoilla monet viljelijät kamppailevat investointiensa takaisin saamisen kanssa.

Tam Vun kunnassa asuva pitaijaviljelijä Nguyen Thanh Sang kertoi: ”Yksi hehtaari pitaijaa vaatii 120–150 miljoonan Vietnamin dongin investoinnin vuodessa. Samaan aikaan nykyinen hinta on liian alhainen. Joinakin kausina myyntitulot eivät kata edes lannoitteiden ja torjunta-aineiden kustannuksia, joten monien kotitalouksien on täytynyt leikata satonsa, vaihtaa muihin viljelykasveihin tai olla hoitamatta hedelmätarhojaan ollenkaan.”

Todellisuudessa "sato runsaana, hinnat romahtavat" -ilmiö on toistunut useita kertoja pitahaydinlihan kohdalla. Kun vientimarkkinoilla, erityisesti Kiinassa, tapahtuu vaihteluita, kotimaiset hinnat laskevat välittömästi. Tässä tilanteessa osuuskuntiin tai yrityksiin kuulumattomat kotitaloudet joutuvat hyväksymään kauppiaiden alhaisempia hintoja.

Laskevien hintojen vuoksi monet viljelijät joutuvat myymään tuotteitaan halvalla kauppiaille saadakseen pääomansa takaisin. Jotkut osuuskunnat yrittävät ylläpitää tuotantoyhteyksiä, mutta niiden koko on vielä pieni, eikä niillä ole valmiuksia säännellä markkinoita.

An Luc Longin kunnassa sijaitsevan osuuskunnan edustaja totesi, että vaikka osuuskunta on tehnyt sopimuksia vientiin suuntautuneiden yritysten kanssa, heidän tuotteidensa määrä on vain noin 20–30 % jäsenten kokonaistuotannosta. Loput on edelleen riippuvainen kauppiaista, mikä johtaa epävakaisiin hintoihin. Viljelijät tarvitsevat vakaan markkina-alueen, kun taas yritykset vaativat tasaista laatua ja VietGAP- tai GlobalGAP-standardien mukaista tuotantoa. Tämä on "pullonkaula", jota osuuskunta yrittää ratkaista.

Monet kotitaloudet ovat etsineet uusia suuntia muuttamalla osan maastaan ​​muiden hedelmäpuiden, kuten papaijan, jackfruitin ja vaniljakastikkeen, viljelyyn toivoen suurempaa taloudellista arvoa. Tähän massiiviseen viljelyyn liittyy kuitenkin monia riskejä.

Meidän on parannettava laatua ja vahvistettava yhteyksiä.

Investointien houkutteleminen ja jalostusteollisuuden kehittäminen katsotaan olennaisiksi suunniksi kestävämmälle lohikäärmeen kehitykselle tulevaisuudessa.

Jotta viljelijät eivät ajautuisi "kylvö - niitto - istutus" -kierteeseen, maakunnan maatalousministeriö on tunnistanut pitkän aikavälin kattavan strategian tarpeen. Ensinnäkin on edistettävä turvallisia tuotantomenetelmiä ja hankittava VietGAP- ja GlobalGAP-sertifikaatit, jotka täyttävät virallisten tuontimarkkinoiden tiukat vaatimukset. Samanaikaisesti asiaankuuluvien virastojen on vahvistettava viljelijöiden koulutusta ja teknistä ohjausta tuottavuuden ja tasaisen laadun parantamiseksi sekä välikäsien vähentämiseksi.

Toinen tärkeä ratkaisu on tuotannon uudelleenjärjestely toimitusketjuiksi. Osuuskuntien ja tuotantoryhmien kautta viljelijöillä on mahdollisuus allekirjoittaa taattuja ostosopimuksia yritysten kanssa, mikä varmistaa vakaammat markkinat tuotteilleen. Aluksi käyttöön otetut mallit ovat osoittaneet tehokkuutta, ja osuuskunnan jäsenten pihlajanmarjojen myyntihinta on jatkuvasti 10–15 % korkeampi kuin vapaiden markkinoiden hinta.

Lisäksi jalostusteollisuuden kehittämistä pidetään väistämättömänä suuntana. Tällä hetkellä suurin osa pitaijasta kulutetaan tuoreena, mikä johtaa merkittävään paineeseen sadonkorjuukauden huippuvaiheessa. Useampien jalostuslaitosten perustaminen monipuolisten tuotteiden, kuten mehun, kuivattujen hedelmien, pakastettujen hedelmien jne., tuottamiseksi pidentäisi säilyvyyttä ja laajentaisi kuluttajamarkkinoita.

Yhtä tärkeä tekijä on brändin rakentaminen ja virallisten vientimarkkinoiden laajentaminen. Tay Ninhillä on etuna sopivat maa- ja maaperäolosuhteet lohikäärmeen viljelyyn, mutta tuotteen pääsy laajemmille markkinoille riippuu vahvasti jäljitettävyydestä, maantieteellisten merkintöjen rekisteröinnistä ja tehostetusta kaupan edistämisestä.

Maatalous- ja ympäristöministeriön varajohtajan Dinh Thi Phuong Khanhin mukaan lohikäärmeen hedelmä on edelleen tärkeä viljelykasvi monilla paikkakunnilla. Jotta tämä viljelykasvi voi kehittyä kestävästi, se ei voi luottaa pelkästään Kiinan markkinoihin, vaan sen on laajennuttava muille potentiaalisille markkinoille, kuten Etelä-Koreaan, Japaniin ja EU:hun. Maakunnan maatalousministeriö tukee yrityksiä ja osuuskuntia yhteyksien luomisessa ja pitkäaikaisten sopimusten allekirjoittamisessa sekä kannustaa ja ohjaa viljelijöitä tuottamaan tarvittavien maatalousstandardien mukaisesti vientivaatimusten täyttämiseksi.

Jotta lohikäärmeen viljely kukoistaisi kestävästi Tay Ninhissä, se vaatii paitsi viljelijöiden ponnisteluja myös hallituksen, yritysten ja asiaankuuluvien organisaatioiden vahvaa tukea. Kun maataloustuotanto – mukaan lukien lohikäärmeen viljely – suunnitellaan asianmukaisesti, käytetään huipputeknologiaa, jalostus kytketään toisiinsa ja markkinoita laajennetaan, "suuren sadon ja alhaisten hintojen" ongelma ratkaistaan ​​vähitellen, mikä tuo viljelijöille vakaat tulot ja edistää myönteisesti maakunnan kestävää kehitystä.

Thanh Tung

Lähde: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html