Toukokuun lopulla 2026 Dong Nain kaupungin duriantarhat alkoivat parhaimmillaan. Kauppiaat ja durianinpoimijaryhmät työskentelivät täydellä teholla kaikkialla tarhoissa. Muutaman tunnin tarkastuksen jälkeen pääpoimija leikkasi jokaisen durianin ja pudotti sen alapuolella oleville työntekijöille.
Thanh Nien -lehden toimittajan havaintojen mukaan Nha Bichin kunnassa sijaitsevalla durian-tarhalla tämä työ voi tuoda durianin poimijoille jopa kaksi miljoonaa Vietnamin dongia päivässä. Korkeiden tulojen lisäksi heillä on kuitenkin myös riski joutua maksamaan korvauksia tarhan omistajalle, jos he leikkaavat liian monta raa'aa hedelmää, mikä vaikuttaa kauppiaiden maineeseen. Siksi taitaville poimijoille on aina suuri kysyntä kaikkina durian-kausina .
Dong Nain kaupungin rehevät vihreät duriantarhat ovat täydessä vauhdissa sadonkorjuukauden aikana. Vain viimeisten 10 vuoden aikana siirtyminen cashew-pähkinöiden ja paprikan viljelystä durianin viljelyyn on ollut voimakasta, koska durianpuut voivat tuottaa merkittäviä tuloja samalta maa-alueelta.
KUVA: HOANG GIAP
Monet Dong Nain durian-tarhat ovat vain noin 10 vuotta vanhoja. Jokaisessa tarhassa on kaksi työntekijää: toinen päätyöntekijä kiipeää puuhun ja leikkaa veitsellä kypsät durianit, ja toinen työntekijä pysyy alhaalla nappaamassa puusta putoavia leikattuja durianeja.
KUVA: HOANG GIAP
Herra Vo Quoc Thanh (38-vuotias, Dak Lakista ) on työskennellyt durianin poimijana viisi vuotta ja toimii tällä hetkellä tiiminvetäjänä johtaen lähes 20 hengen tiimiä, joka on erikoistunut durianin korjuuseen. Tiiminvetäjät voivat arvioida poimijan taitoja ja kokemusta tarkkailtuaan heitä lyhyen aikaa.
KUVA: HOANG GIAP
Useimmat durianinkorjuutiimit toimivat "yhteistyönä" ja kokoavat kokeneita veitsenkäsittelijöitä, jotka matkustavat Mekongin suiston, Kaakkois-Vietnamin ja Keski-Ylämaan halki vuodenajan mukaan sen sijaan, että olisivat sidottuja tiettyyn paikkaan. Päätyöntekijät voidaan myös vaihtaa usein.
KUVA: HOANG GIAP
Herra Huynh Van Khanhin (36-vuotias, Vinh Longin maakunnasta, 8 vuoden kokemus sekä apuvalokuvaajana että pääasiallisena hedelmänpoimijana) mukaan jotkut voivat oppia leikkaamaan hedelmiä vain 1–2 kuukaudessa, kun taas toiset eivät välttämättä opi kolmessa vuodessa pääasialliseksi hedelmänpoimijaksi. Uusien työntekijöiden opettaminen perustuu yleensä heidän oppimishalukkuuteensa tai omaan kokemukseensa, jota he ovat keränneet useiden hedelmienpoiminnassa avustamiskausien aikana.
KUVA: HOANG GIAP
Saatat myös pitää tästä
Maakunnan kansankomitean puoluekomitean pysyvän komitean kokous- Kesäkuun 4. päivän aamuna puolueen keskuskomitean jäsen, maakunnan puoluekomitean varasihteeri, puoluekomitean sihteeri ja maakunnan kansankomitean puheenjohtaja Nguyen Hoang Giang johti maakunnan kansankomitean puoluekomitean pysyvän komitean kokousta keskustellakseen sen toimivaltaan kuuluvista asioista. Kokoukseen osallistuivat maakunnan puoluekomitean pysyvän komitean jäsen ja Dung Quatin talousalueen ja Quang Ngain teollisuuspuistojen johtokunnan puheenjohtaja Luong Kim Son, maakunnan kansankomitean varapuheenjohtajat Nguyen Ngoc Sam ja Nguyen Cong Hoang sekä maakunnan kansankomitean puoluekomitean varasihteeri Pham Xuan Due. Herra Vo Quoc Thanhin mukaan kypsän ja raa'an durianin erottamiseksi ääntä voi arvioida kopauttamalla hedelmää veitsellä. Myös varren muoto ja kuoren väri ovat erittäin tärkeitä. Kypsä durian pitää koputettaessa "poksahdus"-äänen, kun taas raa'asta, kovasta durianista kuuluu terävämpi ääni.
KUVA: HOANG GIAP
Duriaanin korjuun ammatin oppiminen tapahtuu ensisijaisesti käytännön kokemuksen kautta eikä tietyn kaavan mukaan. Taitavat durianinkorjaajat voivat ansaita jopa 50–60 miljoonaa Vietnamin dongia kuukaudessa, jos he keskittyvät työhönsä, saavat suuren sadon ja sään suosien. Apukorjaajat puolestaan ansaitsevat vain noin 15 miljoonaa Vietnamin dongia kuukaudessa. Uudet sadonkorjaajat tekevät usein virheitä ja joutuvat joskus maksamaan itse raaoista tai heikkolaatuisista hedelmistä.
KUVA: HOANG GIAP
Durionin sadonkorjuutyöntekijät työskentelevät hedelmätarhassa tyypillisesti noin klo 7–16. Sadonkorjuuta tulisi välttää pimeän tultua tai hämärässä, jotta vältetään virheet ja raa'iden hedelmien poimiminen. Eri alueiden durianit vaihtelevat myös huomattavasti ulkonäöltään, piikkien muodoltaan, mallon laadultaan ja sadonkorjuusykliltään (vaihtelee 120, 130–150 päivää hedelmän kypsymisestä sadonkorjuuseen).
KUVA: HOANG GIAP
Herra Bui Huy Hanhin (39-vuotias, Lam Dongista) mukaan puunhakkuumestariksi pääsemiseksi on aloitettava työskentelemällä apulaisena tai "valokuvaajana" tutustuakseen puuhun. Tulojen suuruus riippuu työntekijän kokemuksesta.
KUVA: HOANG GIAP
Kunkin työparin on koordinoitava toimintaansa täydellisesti; puussa oleva henkilö leikkaa ja pudottaa durianin, kun taas maassa oleva henkilö keskittyy hedelmän nappaamiseen välttääkseen piikkien murskaantumisen. Korkeissa puissa aputyöntekijän tarvitsee käyttää vain kahta kättä ja kangaskäsineitä hedelmän nappaamiseen. Mutta erittäin korkeiden puiden kohdalla aputyöntekijän on käytettävä säkkikangasta hedelmien nappaamiseen estäen piikkejä lävistämästä käsiä ja varmistaen hedelmän laadun ja ulkonäön estäen sitä putoamasta suoraan maahan.
KUVA: HOANG GIAP
Korjuun jälkeen durianit kasataan puun juurelle. Sitten muut työntekijät tulevat keräämään ne suuriksi kasoiksi ennen lajittelua, punnitsemista ja lastaamista kuorma-autoihin kuljetettavaksi varastoon.
KUVA: HOANG GIAP
Hedelmätarhoilla korjatut durianit kerätään kasoihin, lajitellaan paikan päällä ennen kuin ne lastataan kuorma-autoihin ja kuljetetaan varastoon. Vo Quoc Thanhin mukaan durianinkorjuussa sallittu hävikki- tai virheprosentti on tyypillisesti noin 2 % (vastaa enintään 20 kg raakoja tai heikkoja hedelmiä korjattua durian-tonnia kohden).
KUVA: HOANG GIAP
Tilastojen mukaan Dong Nain kaupungissa on tällä hetkellä yli 23 000 hehtaaria durian-hedelmätarhoja. Ne keskittyvät kuntiin ja vaalipiireihin, kuten Thanh Son, Que Son, Cam My, Hang Gon, Nam Cat Tien, Bu Dang, Phu Rieng ja Phu Trung... Tämä alue on myös ensimmäisellä sijalla, ja se kattaa yli 30 % viiden tärkeimmän hedelmäkasvin kokonaispinta-alasta, jotka paikkakunnalla tunnistetaan: banaanit, pomelot, mangot, jackfruit ja durian.
KUVA: HOANG GIAP
Lähde: https://thanhnien.vn/tho-go-sau-rieng-185260601065530738.htm
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)