
Teeasiantuntija Nguyen Manh Hung (Tri Viet Tea Company, osasto 3, Bao Loc) uskoo, että koska Vietnamissa kasvatettu oolong-tee on juurtunut syvälle ylämaan maaperään jo vuosia, imenyt itseensä Vietnamin ylämaan ilmaa ja sitä on kasvatettu, hoidettu ja käsitelty vietnamilaisten käsien toimesta, se on enemmän kuin riittävä todiste siitä, että Vietnamissa kasvatettu oolong-tee on vietnamilaista, ja sillä on vietnamilaisen teen väri, tuoksu, maku ja ulkonäkö.
Teen historiasta puhuessaan teeasiantuntija Trinh Quang Dung – monumentaalisen teetä käsittelevän teoksen "5,000 Years of Vietnamese Tea Civilization" kirjoittaja – uskoo, että teellä on yli 5 000 vuoden historia vietnamilaisten teenjuontikulttuurin rinnalla. Oolong-tee – tuoksuva teelajike – ilmestyi Vietnamiin kuitenkin vasta vuonna 1988. Nguyen Manh Hung jakoi: "Vuonna 1988 taiwanilaiset alkoivat istuttaa, istuttaa ja jalostaa oolong-teetä B'Laon ylängöllä, Lam Dongissa . Kolme vuotta myöhemmin oolong-teetä viljeltiin laajalti Lam Dongissa. Tänä aikana jotkut vietnamilaiset paransivat itsenäisesti maata, istuttivat, jalostivat ja veivät oolong-teetä taiwanilaisten teeyhtiöiden rinnalla." Herra Hungin mukaan jopa aikana, jolloin vietnamilaiset työskentelivät taiwanilaisille työnantajille, teknisistä osastoista vastasivat enimmäkseen vietnamilaiset, eivät taiwanilaiset. Tämä osoittaa vietnamilaisten herkkyyttä ja hienostuneisuutta teenvalmistustekniikoiden soveltamisessa luodakseen teetä, jolla on selkeä vietnamilainen maku.
Oolong-teetä on saatavilla useita eri lajikkeita: Oolong Jin Xuan, Oolong White, Oolong Si Gui, Oolong Cui Yu, Oolong Hong Xin, Oolong Qing Xin, Oolong Tie Guan Yin, Oolong Wu Yi jne. Jokaisella lajikkeella on omat ainutlaatuiset viljely-, hoito- ja käsittelymenetelmänsä. Jokainen lajike käyttää erilaista raaka-ainetta. Eri raaka-aineet vaativat erilaisia käsittelymenetelmiä, ja näin ollen myös tuloksena olevat teetuotteet eroavat toisistaan. Nguyen Manh Hung totesi, että monet oolong-teeyritykset ympäri maailmaa merkitsevät tuotteensa Taiwanista peräisin oleviksi, mutta todellisuudessa nämä teet kasvatetaan, hoidetaan ja jalostetaan Vietnamissa, ja ne ilmentävät aitoa vietnamilaista teen makua, jonka vietnamilaiset ovat luoneet käsillään ja mielellään. "Meidän pitäisi olla ylpeitä siitä, että vietnamilainen oolong-tee on valmistettu vietnamilaisten käsillään ja älyllään", Hung totesi suoraan.
Oolong-tee on vakiinnuttanut asemansa kansainvälisillä markkinoilla. Maakunnan teeteollisuuden kehityssuunnitelman mukaan Lam Dong vahvistaa toimitusketjun yhteyksiä tulevina vuosina soveltaen samalla korkeaa teknologiaa viljelyssä, hoidossa ja syväkäsittelyssä sekä hyödyntäen teekulttuuriin liittyvää matkailua kestävän arvon lisäämiseksi. Myös varapääministeri Bui Thanh Son myönsi World Tea Fest 2025 -tapahtumassa, että Lam Dongilla on keskeinen rooli kansallisessa teeteollisuuden arvoketjussa. Näin ollen vietnamilaisten kasvattama, hoitama ja jalostama tee levittää edelleen vietnamilaisia kulttuuritarinoita ja ylpeyttä vietnamilaisesta teestä, ja tunnettujen tuotemerkkien, kuten B'Lao Tea ja Cau Dat Tea, myötä.
Lähde: https://baolamdong.vn/tra-o-long-viet-412339.html







