Satoja kelluvia vihanneslauttoja vedessä |
Lautan tekeminen vanhoista muovipulloista
Vihanneksien kasvattaminen vedessä – melko epätavallinen malli maataloustuotannossa ja myös ainoa Long Anin maakunnassa, jonka herra Nguyen Van Dac on onnistuneesti ottanut käyttöön. Herra Dac kertoi pitävänsä luomuviljelystä, mutta maa-alan puutteesta. Laajat vesialueet puolestaan mahdollistavat tilan hyödyntämisen suunnittelemalla kelluvia lauttoja puhtaiden vihannesten kasvattamiseen.
|
Tätä varten herra Dac keräsi muovipulloja, kääri ne verkkoon ja käytti bambukehyksiä kelluvien lauttojen tekemiseen, joiden leveys oli 1 metri ja pituus 3 metriä. Lautat yhdistettiin toisiinsa vaijereilla ja sidottiin rantaan. Samanaikaisesti hän keräsi järvestä vesihyasintteja, kuivasi ne ja sekoitti ne orgaaniseen lannoitteeseen ja olkiin. Sitten hän kasasi tämän seoksen lautoille, jolloin hän pystyi kylvämään siemeniä ja kasvattamaan vihanneksia.
Valmistele tuoreiden vihannesten lautaset. |
Viimeisten kolmen vuoden aikana herra Dac on omistanut lähes 400 kelluvaa vesivihanneslauttaa, jotka kattavat noin 3000 m²:n vesipinta-alan. Joka päivä hän korjaa noin 300–400 kg vihanneksia: kurpitsoja, kurkkuja, tomaatteja, karvasmeloneja, yrttejä ja erilaisia vihreitä vihanneksia, ja myy niitä 40 000 VND/kg tai enemmän tyypistä riippuen.
Herra Dacin mukaan tämän päivän menestyksen saavuttaminen vaati paljon aikaa, hikeä ja vaivaa. Rahan osalta se on mittaamatonta, koska hän oli päättänyt menestyä, joten jos hän epäonnistuisi yhdessä yrityksessä, hän yksinkertaisesti investoisi toiseen.
Kasvisten hoito |
”Vihanneksien kasvattaminen vedessä on vaikeaa vain alussa. Monien epäonnistumisten jälkeen opin paljon ja huomasin sen olevan paljon helpompaa kuin niiden kasvattaminen maalla. Vihannekset ovat eristyksissä, mikä vähentää tuholaisia yli 80 %, eikä niitä tarvitse kastelulle, koska vesihyasintin juuret ja varret vetävät vettä alhaalta. Korkea ilmankosteus tekee vihanneksista rapeita ja makeita, ja sadonkorjuuaika on lyhyempi. Esimerkiksi lehtivihannekset, kuten kaali, voidaan korjata hieman yli 10 päivässä, noin viikon nopeammin kuin niiden kasvattaminen maalla”, herra Dac sanoi.
|
"Olen tällä hetkellä kasvattanut menestyksekkäästi Da Lat -salaattia. Aion tutkia useampien Da Lat -vihanneslajikkeiden viljelyn laajentamista, joita aiemmin viljeltiin vain Da Latissa. Lisäksi aion kehittää puhdasta olkiherneiden viljelyä, koska havaitsin äskettäin, että olkiherneitä on ilmestynyt luonnostaan kompostoinnin kautta. Samaan aikaan aion kerätä kaikki vesihyasintit lannoitteeksi jäljellä olevalta viideltä hehtaarilta ja viljellä puhtaita vihanneksia, jotka peittävät koko vesipinnan. Nämä vihannekset ovat sertifioituja, joten olen huolissani vain siitä, ettei minulla ole tarpeeksi myytävää, en myymättä jääneistä tuotteista", herra Dac sanoi.
Luonnollisen ekosysteemin säilyttäminen kelluvalla vihannestilalla. |
Säilytä luonnollinen ekosysteemi.
Matkalla herra Dacin vihannestilalle maisema pidetään koskemattomana, ja vain ohut murskattu kivikerros vähentää mutaisuutta sateen aikana. Järven ympäristö on istutettu värikkäillä kukilla hyönteisten karkottamiseksi. Tuholaisia houkuttelevat kukat ja rikkaruohot jätetään ennalleen.
Järven reunalla lootus- ja lumpeenkukat kukkivat runsain mitoin. Työläisten varovasti melomat pienet veneet ja kanootit liukuvat vihanneslauttojen ympärillä suorittaen istutus- ja hoitotöitä lempeän tuulen ja lintujen laulun keskellä.
Lautoilla kasvatetaan monenlaisia vihanneksia. |
Pienessä veneessä, jolla tutustuimme hänen luomukseensa, herra Dac uskoutui pyrkivänsä sydämestään säilyttämään paikan luonnollisena ekologisena vyöhykkeenä. Yöllä hän ei sytytä valoja estääkseen lintujen palaamisen pesilleen, ellei se ole ehdottoman välttämätöntä, ja jopa tuholaistorjunnassa työntekijät käyttävät vain taskulamppuja.
Hylätyt vihannekset toimivat kalojen ruokana. |
Lisäksi järvessä kasvatetaan kaloja. Kalat ovat täällä kasvissyöjiä, mikä tarkoittaa, että kaikkia kelluvia vihanneksia käytetään ruokana; teollista rehua tai muuta keinotekoista ruokaa ei käytetä lainkaan. Siksi vihanneksilla on paitsi ainutlaatuisen herkullinen maku, myös kalanliha on epätavallisen kiinteää ja maukasta.
Pieni vene ajoi veden pinnalla huojuvien kirsikkatomaattien lautan vierellä. Herra Dac poimi kypsiä punaisia tomaatteja ja tarjosi meille maisteltavaksi. Hän vakuutti meille, että vihannekset olivat torjunta-aineettomia, täysin puhtaita ja että ne tarvitsivat vain nopean pyyhkimisen pölyn poistamiseksi ennen kuin ne olivat valmiita syötäväksi.
Rehevien vihreiden vihannesten lautat Saatat myös pitää tästä Dan Phuongin kunta: Ekologisen maatalouden kehittäminen yhdistettynä kokemusmatkailuun.Dan Phuongin kunta on viime vuosina keskittynyt rakentamaan ja laajentamaan kaupallisen maataloustuotannon alueita, soveltamaan korkeaa teknologiaa ja olemaan ympäristöystävällinen. Kehityssuuntautuneena on ekologinen maatalous yhdistettynä kokemusmatkailuun ja vihreän käytävän muodostamiseen pääkaupungin ympäristön suojelemiseksi. |
Järven pinnalla kelluvasta paahtavasta auringosta huolimatta olo oli melko viileä. Nautimme mehukkaista, rapeista, makeista ja hieman happamista tomaateista ja kuuntelimme herra Dacin tarinaa.
”Tulevaisuudessa kelluvien kasvimaan alueen laajentamisen lisäksi minulla on edelleen ajatuksena kehittää tästä paikasta vihreä, puhdas ja kaunis ekologinen alue, joka palvelee ihmisiä, opiskelijoita ja tutkijoita puhtaan maatalouden sekä kelluvan vesipuutarhan mallin osalta. Samalla järjestän aterioita tilalla saatavilla olevilla tuotteilla. Olen kuitenkin tällä hetkellä ainoa, joka pyörittää tätä mallia, joten kaiken valmistelu turvallisuuden ja vakaan työllisyyden varmistamiseksi vie aikaa”, herra Dac sanoi.
Vihanneslautat on kiinnitetty rantaan vaijereilla. |
Long Anin maakunnan maatalous- ja maaseudun kehittämisosaston johtajan Nguyen Thanh Truyenin mukaan Nguyen Van Dacin malli, jossa vihanneksia kasvatetaan kelluvilla lautoilla, on ollut aluksi erittäin tehokas, vaikka se onkin äskettäin käyttöön otettu. Kuluttajilla on nyt yksi puhtaiden vihannesten lisälähde perheen aterioihin.
Tämän mallin perusteella viranomaiset kannustavat ihmisiä hyödyntämään aiemmin kaivettuja vesikuoppia tai ympäri vuoden tulvivia matalia alueita lauttojen luomiseen puhtaiden vihannesten kasvattamista varten, mikä parantaa perheen aterioita ja lisää tuloja. Ihmisten on kuitenkin tehtävä huolellista tutkimusta ja varmistettava turvallisuus toteutuksen aikana. Samanaikaisesti heidän tulisi olla yhteydessä supermarketteihin ja jakelijoihin löytääkseen myyntipisteitä tuotteilleen.
[mainos_2]
Lähde








Kommentti (0)