
Kestävän maatalouden kehityksen trendissä sivutuotteiden hyödyntämisestä on tulossa tärkeä ratkaisu, joka auttaa viljelijöitä vähentämään kustannuksia, parantamaan maataloustuotteiden laatua ja vähentämään ympäristöön kohdistuvaa painetta. Lam Dongissa monet vihreät ja kiertotalouden mallit ovat osoittaneet, että aiemmin jätteenä pidetyistä asioista voi tulla "arvokkaita resursseja", jos ne muunnetaan oikein.
Vihreä sykli
An Vinhin kylässä Tan Lapin kunnassa herra Nguyen Ngoc Sieng on edelläkävijä kiertotalouden mallin rakentamisessa. Hän on suunnitellut kolmen hehtaarin pitaijaviljelmälleen ainutlaatuisen tuotantosyklin, jossa yhdistyvät luomuviljely, karjankasvatus ja jalostus; jossa kaikki jätteet palautetaan maaperään ja kasveihin.
Näin ollen lohikäärmeen hedelmät lajitellaan sadonkorjuun jälkeen. Kaikki hedelmät, jotka eivät täytä vientistandardeja, päästetään lammikoihin makean veden kalojen ruokintaan. Tämän luonnollisen ravinnonlähteen hyödyntäminen auttaa kaloja menestymään, mikä alentaa merkittävästi teollisen rehun hintaa.
Kun kala saavuttaa tietyn painon, liha sekoitetaan viiriäisenmunien kanssa ja sitä fermentoidaan probioottien kanssa useiden kuukausien ajan, jolloin syntyy kalaproteiinia, aminohappoja sisältävää orgaanista lannoitetta, joka on erittäin hyväksi kasveille.

Tätä kalaproteiinia sekoitetaan sitten kastelujärjestelmään, jotta yli 3 000 pitakaalia saa suoraan ravinteita. Tämän luonnollisen ravinnevirtauksen ansiosta maaperästä tulee yhä huokoisempi, maaperän mikrobien ekosysteemi elpyy ja pitakaalit kasvavat terveinä ja niissä on vähemmän tuholaisia ja tauteja.
Piikikäärmeen hedelmällä on syvänpunainen väri, kiiltävä kuori ja se on erityisen vapaa kemikaalijäämistä, mikä täyttää puhtaiden hedelmäkauppaketjujen ja vientimarkkinoiden vaatimukset.
Monet ihmiset yllättyivät siitä, ettei herra Sieng ole vuosiin käyttänyt penniäkään kemiallisiin lannoitteisiin. Kustannukset ovat laskeneet merkittävästi ja voitot moninkertaistuneet. Mikä tärkeintä, hänen mallinsa luo luonnollisen kierron, minimoi jätteen ja jäteveden määrän ja edistää siten ympäristökriteerien täyttämistä, jotka ovat haastavimpia uusien maaseutualueiden rakentamisessa.

Hänen mallistaan on tullut käytännön oppimisresurssi monille paikallisille maanviljelijöille ja naapurikuntien asukkaille. Näin Lam Dongin asukkaat myös vahvistavat uuden lähestymistavan: Maatalous ei ole pelkästään tuotantoa, vaan myös elinympäristön säilyttämistä ja ennallistamista.

Vähennä kustannuksia, lisää tehokkuutta.
Samaan aikaan Hamlet 1:ssä, Ham Liemin kommuunissa, herra Phan Viet Hung soveltaa myös kiertotalouden mallia omalla tavallaan, mukautettuna perheensä olosuhteisiin.
Yli 10 000 aprikoosipuun omistaja Hung kaivoi lammen kalojen kasvattamiseksi, kasvatti myös ankkoja ja istutti lammen pinnalle limaskaa pitääkseen kalat viileinä ja luodakseen vihreän ravinnonlähteen. Limaska korjataan ja sekoitetaan fermentoituun kalalannoitteeseen, jolloin saadaan orgaanista lannoitetta aprikoosipuutarhaan.
Vakaan ravinteiden saannin ansiosta aprikoosinkukkapuut kukoistavat paksuine lehtineen, tukevine runkoineen ja suurine, pitkäikäisine silmuineen. Tämän seurauksena kauppiaat arvostavat herra Hungin aprikoosinkukkatuotteita suuresti, minkä vuoksi hän on merkittävä Tet-aprikoosinkukkien toimittaja alueella.

Merkittävää on, että tämä malli auttaa häntä säästämään lähes 200 miljoonaa Vietnamin dongia lannoitteissa vuosittain, mikä osoittaa selvästi jätteisiin perustuvan luomutuotannon taloudellisen tehokkuuden. Samalla kemiallisten lannoitteiden ja torjunta-aineiden käytön vähentäminen parantaa merkittävästi ympäröivän alueen maaperän ja vesiympäristöä, mikä on linjassa maaseudun ympäristön saastumisen vähentämistavoitteen kanssa.

Toinen maanviljelijä Hamlet 1:ssä, herra Nguyen Van Hoai Chinh, kertoi: ”Aluksi ajattelin, että luomuviljely olisi kovaa työtä, mutta kun näin muiden maanviljelijöiden tuloksia, seurasin rohkeasti esimerkkiäni. Mitä enemmän teen sitä, sitä paremmaksi maaperästä tulee ja sitä terveempiä kasvit ovat. Tämä uusi viljelymenetelmä vaatii kärsivällisyyttä, mutta se on kestävä ja pitkällä aikavälillä edullisempi.”
Maatalouden sivutuotteiden itsekäsittelymallien leviäminen on muuttanut merkittävästi maataloustuotannon ajattelutapaa Ham Liemissä. Monet aiemmin kemiallisiin lannoitteisiin tottuneet kotitaloudet ovat siirtyneet kompostoimaan orgaanisia lannoitteita oljesta, eläinten lannasta ja limaskasta tai yhdistämään sen lierojen viljelyyn.
Maakunnan maatalouden neuvontakeskus järjestää säännöllisesti koulutuskursseja kompostoinnista, biologisten tuotteiden käytöstä ja kiertotalousmallien suunnittelusta kotitaloustasolla.

Maakunnan maatalouden laajennuskeskuksen karjankasvatuksen ja kalastuksen osastopäällikkönä toimivan maisterin tutkinnon suorittaneen Le Van Dacin mukaan: "Kiertotaloudessa maanviljelijät vain voittavat, eivät häviä. Se, voittavatko he paljon vai vähän, riippuu siitä, miten kukin osaa toimia ja innovoida." Tämä lähestymistapa on myös yhdenmukainen maakunnan tavoitteleman vihreän maatalouden ja vihreän talouden kehitysstrategian kanssa.
Sivutuotteiden hyödyntäminen orgaanisten lannoitteiden tuotannossa auttaa viljelijöitä vähentämään panoskustannuksia, parantamaan maataloustuotteiden laatua, elvyttämään maaperää, suojelemaan vesivaroja ja vähentämään päästöjä. Tämä on ratkaisevan tärkeä perusta kestävien ja nykyaikaisten uusien maaseutualueiden rakentamiselle.
Kiertotalousajattelu on osaltaan muovannut maaseudun Lam Dongille uutta ilmettä: vihreämpää, puhtaampaa ja taloudellisesti tehokkaampaa. Viljelijöiden proaktiivinen lähestymistapa, oppimisesta ja rohkeasta innovoinnista jatkuvaan toteutukseen, on paikallisen alueen liikkeellepaneva voima vihreän maatalouden kehittämisen tavoitteen saavuttamiseksi ja uusien maaseutualueiden mallintamiseksi tulevaisuudessa.
Lähde: https://baolamdong.vn/tu-phe-pham-den-gia-tri-xanh-cho-nong-thon-moi-409344.html








Kommentti (0)