Tällä hetkellä on olemassa useita erityyppisiä oluita, joiden alkoholipitoisuus vaihtelee. Näitä kutsutaan usein alkoholipitoisuuksiksi ja alkoholittomiksi oluiksi. Myös erityyppisten oluiden ja väkevien alkoholijuomien alkoholipitoisuus vaihtelee. Useimmat oluet sisältävät 5–8 % alkoholia, kun taas joissakin on korkeampi, 8–15 %.
Alkoholiton olut eli nollaalkoholi on tuote, josta kaikki alkoholi on poistettu tai jonka alkoholipitoisuus on laskenut sallitun rajan alapuolelle.
Itse asiassa monet 0-prosenttisina alkoholijuomina mainostetut oluet sisältävät silti noin 0,5 % alkoholia. Eri maissa on erilaiset määräykset oluen alkoholipitoisuudesta. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että 30 % testatuista 0-prosenttisista oluista sisälsi enemmän alkoholia kuin niiden etiketissä ilmoitettiin, ja kuudessa testatussa oluessa oli jopa 1,8 tilavuusprosenttia alkoholia.
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan alle 0,5 % alkoholipitoisia juomia voidaan pitää alkoholittomina. Sama pätee Saksassa.
Samaan aikaan Italiassa alkoholiton olut sisältää jopa 1,2 % alkoholia. Isossa-Britanniassa "alkoholiton"-merkinnällä varustettujen pullojen alkoholipitoisuus on alle 0,05 %.
Jos juot 0-prosenttiseksi alkoholiksi merkittyä olutta, hengityksesi alkoholipitoisuus voi silti olla alhainen. Jos sinut pysäytetään ja sinua pyydetään tekemään alkometritesti ajon aikana, se voi silti olla positiivinen ja rikkoisit sääntöjä.
Vaikka nauttisit 0-prosenttista olutta, tarvitset silti aikaa alkoholin poistumiseen verestäsi ja hengityksestäsi ennen ajamista. On parasta olla juomatta olutta ollenkaan, edes 0-prosenttista olutta.
Maailman terveysjärjestö (WHO) on ottanut käyttöön alkoholiyksikön käsitteen, koska alkoholin kulutus on yleistä väestön keskuudessa useimmissa maailman maissa.
Yksi alkoholiyksikkö vastaa 10 grammaa puhdasta etanolia, joka vastaa 200 ml olutta, 75 ml viiniä (yksi lasillinen) tai 25 ml väkeviä alkoholijuomia (yksi shotti). Alkoholiyksiköiden arvioitu määrä riippuu kulutetusta määrästä.
Terveellä aikuisella maksa pystyy poistamaan noin yhden alkoholiyksikön tunnissa. Tämä on keskimääräinen luku. Yksilöstä riippuen, kuten esimerkiksi heikosti toimivalla maksalla tai ylipainoisilla, tämä aika voi joko pidentyä tai lyhentyä.
Lisäksi tekijät, kuten sairaudet, ikä, paino tai suuri määrä ruokaa mahassa, voivat hidastaa alkoholin imeytymistä ja siten hidastaa sen poistumista.
Kehon alkoholin eliminointimekanismista noin 10–15 % poistuu hengityksen, ihon ja hien kautta. Noin 85–90 % prosessoidaan maksassa.
[mainos_2]
Lähde








Kommentti (0)