Ilma oli utuinen ja viileä. Heidän ympärillään japanilaiset vaihto-oppilaat juttelivat ja nauroivat. Nämä betoniin ja teräkseen tottuneet kaupunkilaiset olivat nyt uppoutuneet reheviin vihreisiin teekukkuloihin, heidän kätensä kömpelösti opettelivat poimimaan kukin nupun ja lehden. Jotkut nostivat arasti teelehden nenälleen haistellakseen sitä.
Teemestari Suong Mai, sirolla vartalollaan ja vaatimattomalla äänellään, selitti, kuinka teekasvit kasvavat Thai Nguyenin alueella ja imevät itseensä auringonvaloa ja kastetta luodakseen ainutlaatuisen makunsa. Myöhemmin työpajassa nuoret kokoontuivat pannujen ympärille paahtamaan teelehtiä.
Teenkeittimen suriseva ääni, teelehtien kahina. Tuoreen teehartsin hieman pistävä tuoksu muuttui vähitellen rikkaaksi, tutuksi aromiksi. Kaikki ojensivat innokkaasti kätensä kokeillakseen teelehtien vaivaamista, kädet tulisen kuumina, mutta heidän kasvonsa säteilivät edelleen hymyä.
Video : Teemestari Suong Mai jakaa lyhyen videon zen-teen nauttimisesta sekä kuvia kokemuksistaan teelehtien poiminnassa Suong Main teekylässä.
Illalla kokoonnuimme teepöydän ääreen viihtyisässä puutalossa. Teemeditaatio alkoi. Suitsukkeen tuoksu leijui ilmassa. Tunnelma oli niin hiljainen, että kuulimme sirkkojen sirityksen puutarhassa. Teemestari kaatoi kultaisen, pehmeän veden puroja kuppeihin.
"Teen juominen ei ole vain maun maistelemista, vaan mielenrauhan löytämistä", Sương Mai sanoi pehmeästi.
Nostin lämpimän teekupin huulilleni. Lievä katkeruus valui kielelläni, jota seurasi syvä, makea tunne, joka viipyi kurkussani. Vilkaisin kansainvälisten opiskelijoiden ryhmää; yhdellä tytöllä oli kyyneleet silmissään. Ehkä teehuoneen täydellisessä hiljaisuudessa tuo puhdas maku oli tahattomasti koskettanut tiettyä muistoa, lievittäen vieraassa maassa kasvavan nuoren väsymystä ja epävarmuutta.
Tällä hetkellä Sương Mai -tee ei ainoastaan sisällä Thái Nguyênin alueen makua, vaan se toimii myös tukena, näkymättömänä syleilynä, rauhoittaen sieluja, jotka kaipaavat ankkuripaikkaa. Kaikki siemailevat teetä lempeästi. Tunnelma on outo.

Nuorten teekasvien rivien keskellä on selkeä tunne, että tämä paikka ei ole vain teekasveja varten, vaan myös maata, ilmaa ja ihmisten sinnikkäitä ponnisteluja, jotka hiljaa hoivaavat jokaista vihreää versoa. Kun kumartuu poimimaan pienen teenuppun, tuntee kuin koskettaisi luonnon pitkäkestoista kärsivällisyyttä, kärsivällisyyttä, joka luo joka päivä vaalitun teen.

Nuoria opastettiin oikeiden teenuppujen (yksi nuppu, kaksi lehteä) valinnassa ja teeoksien huolellisessa käsittelyssä, jotta kasvi ei vahingoitu. Kaikki yllättyivät huomatessaan, että teen poimiminen on myös taitoa ja kärsivällisyyttä vaativa taitolaji.

Onnellinen hymy teetä pyörittelyn kokemisen jälkeen.

Jokaisen tuoksuvan teekupin takana on vietnamilaisten kova työ, huolellisuus ja sydämellinen omistautuminen.

Suong Mai -teehuone järjestää säännöllisesti teemeditaatioistuntoja edistääkseen yhteyttä, levittääkseen rakkautta ja mainostaakseen thaimaalaista Nguyen-teetä yhteisölle.

Thaimaalainen Nguyen-tee on ylittänyt pelkän juoman rajat ja siitä on tullut kulttuuriperintö.

Hetki rauhoittumista teemeditaatiohetken aikana.

Teemestari Suong Mai opastaa ihmisiä paitsi herkullisen teepannun valmistamisessa, myös siinä, miten jokaiseen kuppiin tuodaan rauhaa, hienovaraisuutta ja kiitollisuutta.

Suong Main teekylä ei ole vain paikka, joka tuottaa herkullisia teelehtiä, vaan myös paikka, joka levittää kauniita arvoja työstä, kulttuurista ja yhteydestä.

Lintujen laulun ja teen poiminnan äänien keskellä jokainen pullea, kasteen suutelema teenuppu poimitaan hellästi ja huolellisesti käsin – ei vain raaka-aineeksi, vaan myös teentekijän omistautumisen heijastukseksi. Tämä työ on yhtä kaunista kuin aamurituaali.
(Työ "Vaikutelmia vietnamilaisesta kahvista ja teestä" -kilpailuun 2026, joka on osa Nguoi Lao Dong -sanomalehden järjestämää 4. "Vietnamilaisen kahvin ja teen juhlinta" -ohjelmaa).


Lähde: https://nld.com.vn/ve-xom-tra-suong-mai-song-cham-196260325150257334.htm








Kommentti (0)