Khe Sanh Arabica -kahvin kunniaksi

Khe Sanh (Huong Hoan alue) on punaisen basalttimaan alue, jolla on kahvinviljelyn perinteet 1800-luvulle asti. Khe Sanh Arabica -kahvi on yksi Vietnamin kahdeksasta keskeisestä kahvinviljelyalueesta, ja tällä hetkellä siellä viljellään kahvia yli 8 000 kotitaloudessa noin 3 700 hehtaarin alueella, pääasiassa Huong Phungin ja Huong Tanin kunnissa. Vuosien kokeilujen jälkeen Arabica-lajikkeilla, kuten Bourbonilla ja Libericalla (jackfruit-kahvi), Arabica-perheeseen kuuluvasta Catimor-lajikkeesta on tullut avainlajike, joka on vakiinnuttanut Khe Sanh Arabican tuotemerkin.

Khe Sanhin maa Huong Hoassa soveltuu kahvinviljelyyn - Kuva: TN

Huong Hoan piirikunnan maatalous- ja maaseudun kehittämisosaston johtajan Hoang Dinh Binhin mukaan alueen pääviljelykasvin kehittämiseksi, kahvinviljelijöiden tulojen lisäämiseksi ja elintason parantamiseksi sekä samalla Khe Sanh Arabica -kahvin brändin vahvistamiseksi piirikunta on arvioinut nykytilanteen ja valinnut alueen olemassa olevia raaka-ainealueita asianmukaisten ennallistamis- ja elvytysratkaisujen toteuttamiseksi. Piirin strategiana on nostaa Khe Sanh Arabica -kahvin laatua kansalliselle tasolle ja pyrkiä vientimarkkinoille.

Tämän mukaisesti piirikunnassa on nimetty alueita erikoiskahvin keskitetylle tuotannolle, jossa sovelletaan huipputeknologiaa. Erikoiskahvin tuotantostrategian tehokkaan ja kestävän toteuttamisen varmistamiseksi piirikunnassa on suunniteltu keskeiset kahvintuotantoalueet. Käytössä on politiikat, joilla tuetaan suunniteltujen erikoiskahvin raaka-ainealueiden kehittämistä ja rakennetaan jäljitettävyysjärjestelmä näille alueille. Investointeja tehdään myös koneisiin ja tukitiloihin sekä koulutukseen edistyneissä kahvinjalostustekniikoissa erikoiskahvin tuotannon tukemiseksi.

Samanaikaisesti edistetään toimia, joilla mainostetaan, helpotetaan kauppaa ja kehitetään erikoiskahvibrändejä sekä maakunnassa että sen ulkopuolella. Erityisesti perinteisiä viljelyalueita, joilla tuotetaan runsaasti satoa ja laadukasta kahvia, kuten Huong Phung ja Huong Tan, hyödynnetään korkealaatuisen kahvin tuotantoalueiksi.

Esittelemme uusia, korkealaatuisia kahvilajikkeita auttaaksemme viljelijöitä istuttamaan uudelleen kahviplantaasejaan. Samanaikaisesti piirikunta järjestää koulutuskursseja, siirtää teknologiaa ja avaa erikoistuneita koulutuskursseja johdolle, yrityksille ja kahvintuotantoon suoraan osallistuville. Se tukee myös erikoiskahvin tuottajia infrastruktuurin rakentamisessa, tuotteiden laadun arvioinnissa ja markkinoiden löytämisessä tuotteilleen.

Saatat myös pitää tästä

Hung Yenin maakunnan maanviljelijät ansaitsevat satoja miljoonia dongeja viljelemällä menestyksekkäästi erilaisia ​​litsilajikkeita, jotka tuottavat "jättiläismäisiä" hedelmiä.Munanmuotoinen litsilajike tuottaa suuria, houkuttelevia hedelmiä, joiden hinta on korkea. Munanmuotoisista litseistä on tulossa tuottoisa sato Hung Yenin maakunnan viljelijöille. Näistä erikoisluitsiviljelmistä monista Hung Yenin viljelijöistä on tullut miljonäärejä ja miljardöörejä, mikä on tasoittanut tietä keskittyneiden munanmuotoisten litsien viljelyalueiden muodostumiselle sekä kotimaisille että vientimarkkinoille.

Dak Lak ilmoittaa uudesta suunnitelmasta ja sitoutuu 35 päivän "vihreään kaistaan" sijoittajille.Dak Lak avaa 35 päivän "vihreän kanavan", allekirjoittaa 147 hanketta ja sitoutuu muuttamaan suunnittelun teoiksi, mikä luo uutta kasvuvauhtia kaudelle 2026–2030.

Kahvin hinnat ovat tänään, 4. maaliskuuta 2025, nousussa sekä kotimaassa että kansainvälisesti.

Perheet osallistuvat koulutustilaisuuksiin kansainvälisessä maatalousmatkailukonsultoinnin työpajassa - Kuva: Toimitettu

Viime vuosina Huong Hoan alueen kahvinviljelijät ovat keskittyneet erikoiskahvin tuotantoon, painottaneet laadun parantamista ja rakentaneet vähitellen Khe Sanh Arabica -kahvibrändiä. Tällä hetkellä viljelijät, jalostusyksiköt ja ostajat tekevät yhteistyötä tuottaakseen korkealaatuisimpia kahvipapuja.

Vietnamilaisen kahvin laadun parantamiseksi ja vietnamilaisen kahvin tuomiseksi maailmalle maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriö käynnisti vuonna 2021 "Vietnamilaisen erikoiskahvin kehittäminen" -hankkeen vuosille 2021–2030. Hanketta toteutetaan kahdeksassa Vietnamin maakunnassa, mukaan lukien Quang Tri. Vuosina 2021–2025 kahvinviljelyalan ennustetaan nousevan 11 500 hehtaariin, mikä on 2 % maan koko kahvinviljelyalasta, ja vuosina 2026–2030 kahvinviljelyalan ennustetaan nousevan 19 000 hehtaariin, mikä on 3 % maan koko kahvinviljelyalasta.

Khe Sanh Agricultural Products Cooperative ja Pun Coffee Co., Ltd. ovat tehneet yhteistyötä viljelijöiden kanssa puhtaan kahvin tuotannossa ja jalostuksessa tukeakseen luomukahvin tuotantoa. He ovat ottaneet käyttöön mallin, jossa metsät tuodaan puutarhoihin, kehittäneet kahvin raaka-ainealueita agrometsätalouden kriteerien mukaisesti, luoneet luonnon monimuotoisuutta metsäpuutarhoista ja monipuolistaneet viljelijöiden toimeentuloa.

Pun Coffee on yritys, joka ei ainoastaan ​​viljele kahvia, vaan sillä on myös käytäntönä yhdistää ja rakentaa laadukkaan kahvin viljelymallia maatilalta maatilalle, viljely mukaan lukien. Tähän sisältyy varjopuiden ja metsäpuiden sekaan viljely, rikkaruohojen torjunta, maatalousjätteistä valmistettujen biolannoitteiden käyttö ja kemikaalien käytön rajoittaminen. Jos kahvikasveihin kehittyy tauteja, kaikki käytetyt tautientorjuntatuotteet testataan ja niillä on täydelliset jäljitettävyystiedot.

Kahvin korjuu Huong Phungissa, Huong Hoassa - Kuva: TRA THIET

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian alalla.Kesäkuun 26. päivän aamuna hallituksen päämajassa varapääministeri Ho Quoc Dung otti vastaan ​​Coherent Groupin (USA) toimitusketjun johtajan Jeff Placen. Tapaamisen aikana varapääministeri vahvisti, että Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan, erityisesti korkean teknologian, innovaatioiden ja puolijohdeteollisuuden aloille.

Kannusta yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian aloille.Varapääministeri Ho Quoc Dung sanoi, että Vietnam toivottaa yhdysvaltalaiset yritykset tervetulleiksi jatkamaan toimintansa laajentamista Vietnamissa, erityisesti korkean teknologian ja korkean lisäarvon aloilla.

Vietnam ja Yhdysvallat vahvistavat yhteistyötään sodan seurausten torjumiseksi.VTV.vn - Yhdysvaltain laivaston pääsihteeri ja presidentti To Lam otti vastaan ​​Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon 22. kesäkuuta.

Khe Sanh Arabica -kahvinviljelyala on vuosien varrella vähentynyt sadon epäonnistumisten vuoksi, mutta nyt aluetta ollaan vähitellen uudistamassa ja istuttamassa uudelleen. Pun Coffeen ja sen jalostusyksiköiden vuosien varrella tekemän työn ansiosta Khe Sanh Arabica -kahvi on vakiinnuttanut paikkansa vietnamilaisten erikoiskahvien kartalla.

Erityisesti Pun Coffeen tuottama Arabica Khe Sanh -kahvi voitti ensimmäisen palkinnon Buon Ma Thuot -kahviyhdistyksen järjestämässä Vietnamin erikoiskahvikilpailussa, ja vuosina 2021, 2023 ja 2024 Pun Coffeen tuottama Arabica Khe Sanh -kahvi sijoittui jatkuvasti Vietnamin parhaaksi erikoiskahviksi.

Tällä hetkellä Pun Coffeen tuottama ja jalostama Khe Sanh Arabica -kahvimerkki on vakiinnuttanut asemansa erikoiskahvien kartalla Vietnamissa ja maailmanlaajuisesti. Tämä johtuu siitä, että tuote ei ainoastaan ​​tarjoa korkealaatuisia kahvipapuja, vaan sillä on myös kestävä vaikutus ympäristöön, se luo sosiaalista hyvinvointia ihmisille, erityisesti etnisille vähemmistöille, ja tekee Khe Sanhista maineensa arvoisen ainutlaatuisena kahvialueena Vietnamissa.

Tan Nguyen

Lähde: https://baoquangtri.vn/vinh-danh-ca-phe-arabica-khe-sanh-190280.htm