Tämä tilanne edellyttää kiireellisesti kokonaisvaltaista uudelleenjärjestelyä, jossa siirrytään "suurviennistä" jalostukseen, parannetaan laatua ja lisätään kilpailukykyä globaalissa arvoketjussa.
Määrällisesti kasvua, mutta arvossa laskua.
Viime vuosina kahvinvienti on edelleen ollut Vietnamin maataloussektorin valopilkku. Pelkästään vuoden 2026 neljän ensimmäisen kuukauden aikana vientimäärä oli noin 810 000 tonnia, mikä on 15,8 % enemmän kuin samaan aikaan. Viennin arvo oli kuitenkin vain 3,69 miljardia Yhdysvaltain dollaria, mikä on 7 %:n lasku – paradoksaalinen tilanne, joka heijastaa merkittävää riippuvuutta maailmanmarkkinoiden hintojen vaihteluista.
Vietnamin kahvi- ja kaakaoyhdistyksen mukaan keskimääräinen vientihinta on laskenut jyrkästi vain noin 4 556 dollariin tonnilta, mikä on huomattavasti vähemmän kuin viime vuoden vastaavana ajanjaksona. Tämä ei ole väliaikainen ilmiö, vaan trendi, joka on toistunut jo vuosia: Tuotanto on kasvanut, mutta arvo ei ole pysynyt vauhdissa.
Vietnamin kahvi- ja kaakaoyhdistyksen varapuheenjohtajan Do Ha Namin mukaan suora syy on maailmanmarkkinoiden ylitarjontatilanne. Maailman kahvintuotanto on jatkuvasti kasvanut, erityisesti robustan – Vietnamin päätuotteen – tuotanto. Kun tarjonta ylittää kysynnän, hinnanlaskut ovat väistämättömiä ja vaikuttavat vakavasti raaka-aineita vieviin maihin.
Maatalous- ja ympäristöministeriö huomauttaa, että Vietnam vie tällä hetkellä pääasiassa vihreitä kahvipapuja, joiden osuus on yli 85 % kokonaisviennistä. Alhainen jalostusarvo tekee alasta haavoittuvan markkinoiden vaihteluille. Lisäksi markkinarakenteessa on hintariippuvuuden lisäksi useita heikkouksia. Vaikka vienti on laajentunut moniin maihin, se keskittyy edelleen vahvasti perinteisiin markkinoihin, kuten Eurooppaan. Tämä tekee alasta alttiin vaikutuksille, kun nämä markkinat tiukentavat standardeja tai kysyntä laskee.
Liiketoiminnan näkökulmasta Cat Que Production and Trading Co., Ltd:n johtaja Pham Thang uskoo, että toinen rajoitus on se, että vietnamilaiset kahvimerkit eivät ole vielä selvästi asemoituneet kansainvälisille markkinoille. Vaikka tuote on yksi johtavista robusta-kahvin viejistä, se toimii edelleen pääasiassa raaka-aineena ulkomaisille paahtimoille, eikä se ole onnistunut luomaan omaa erottuvaa imagoaan.
Monet asiantuntijat uskovat myös, että kahvin vientiä haittaavat tuotanto-ongelmat; useimmat kahvitilat ovat pirstaloituneet, ja löyhät toimitusketjujen yhteydet vähentävät tehokkuutta. Viljelijät tuottavat pääasiassa pienimuotoisesti, eikä heillä ole yhteyksiä jalostus- ja vientiyrityksiin, mikä vaikeuttaa tasaisen laadun hallintaa.
Lisäarvon luominen ja tuotannon viherryttäminen – kahviteollisuuden tulevaisuus.
Kasvavien haasteiden edessä kahviteollisuuden kehitysmallin muuttaminen on kiireellistä. Painopiste ei ole enää viljelyalan laajentamisessa tai tuotannon lisäämisessä, vaan lisäarvon lisäämisessä ja kestävän kehityksen saavuttamisessa.
Talousasiantuntijoiden mukaan perustavanlaatuinen ratkaisu on edistää syväjalostusta. Tällä hetkellä jalostetun kahvin (paahdettu, jauhettu, pikakahvi) osuus Vietnamissa on vielä vaatimaton sen potentiaaliin verrattuna. Samaan aikaan jalostetut tuotteet voivat tuoda suurempaa arvoa, vaihdellen useista sadoista tuhansiin dollareihin tonnilta. Vietnamin kahvi- ja kaakaoyhdistyksen varapuheenjohtaja Do Ha Nam totesi: "Jos viemme vain vihreitä kahvipapuja, olemme aina alhaisella asemalla arvoketjussa. Tämän muuttamiseksi meidän on investoitava voimakkaasti syväjalostukseen ja brändinrakennukseen."
Samanaikaisesti erikoiskahvin kehittämistä pidetään myös strategisena suuntana. Tämä segmentti ei ainoastaan tuo korkeaa arvoa, vaan auttaa myös asemoimaan vietnamilaisen kahvibrändin kansainvälisillä markkinoilla. Arvotekijän lisäksi tuotannon "vihertämisestä" on tulossa pakollinen vaatimus. Suuret markkinat, erityisesti Eurooppa, tiukentavat yhä enemmän ympäristönsuojelun, jäljitettävyyden ja kestävän kehityksen standardeja. Näiden standardien täyttämättä jättäminen johtaa selkeään markkinaosuuksien menettämisen riskiin.
Edellä mainittujen ongelmien valossa maatalous- ja ympäristöministeriö totesi, että ministeriö on viime vuosina seurannut tarkasti kahvinviljelyalueiden ja -viljelyalojen suunnittelua ja että kahviteollisuuden on siirryttävä voimakkaasti kohti kestävää tuotantoa, päästöjen vähentämistä ja resurssien tehokasta käyttöä. Tämä ei ole ainoastaan markkinoiden vaatimus, vaan myös pitkän aikavälin kehityksen edellytys.
Tämän saavuttamiseksi tarvitaan hallituksen, yritysten ja viljelijöiden koordinoituja toimia. Hallituksen on parannettava mekanismeja ja politiikkoja vihreän luoton tukemiseksi ja kannustettava investointeihin jalostukseen ja teknologiaan. Yritysten on otettava johtava rooli toimitusketjussa ja rakennettava kestäviä yhteyksiä raaka-ainealueisiin. Samaan aikaan viljelijöiden on muutettava tuotantoajatteluaan keskittyen laatuun määrän sijaan. Lisäksi vietnamilaisen kahvin kansallisen brändin rakentaminen on kiireellinen tehtävä. Vahvan brändin avulla tuotteiden hinnat eivät ainoastaan nouse, vaan ne myös luovat kestävän aseman kansainvälisillä markkinoilla.
Vietnamilainen kahviteollisuus on kriittisessä käännekohdassa. Pelkät tuotannon kasvuluvut eivät enää riitä heijastamaan alan todellista vahvuutta. Yhä kovemmassa globaalissa kilpailussa vietnamilainen kahvi voi päästä "raakaviennin ansasta" ja nousta ansaitsemaansa asemaan maailmanmarkkinoilla vain lisäämällä arvoa, kehittämällä kestävästi ja rakentamalla vahvan brändin.
Lähde: https://hanoimoi.vn/xuat-khau-ca-phe-viet-nam-tang-truong-thieu-ben-vung-ap-luc-tai-cau-truc-748764.html
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)