1. Boissons et jus de fruits
Les boissons riches en fructose et en sucre peuvent augmenter rapidement la formation d'acide urique et ainsi aggraver la goutte en déclenchant certains processus cellulaires dans l'organisme.
2. Pain et riz
Les glucides raffinés, comme le pain blanc, les pâtisseries, le riz blanc, le sucre, les biscuits, etc., sont à proscrire en cas de goutte. Ces aliments, pauvres en nutriments, entraînent une augmentation du taux d'acide urique dans l'organisme.
3. Poissons et fruits de mer
Certains fruits de mer sont riches en purines. Par conséquent, les personnes souffrant de goutte doivent les éviter. Le crabe, les crevettes, les huîtres… sont des aliments qui peuvent aggraver la goutte.
4. Boissons énergisantes
Le sucre de table ordinaire est composé à moitié de fructose, qui se décompose en acide urique. Par conséquent, tout aliment ou boisson riche en sucre peut déclencher une crise de goutte aiguë.
Source : https://laodong.vn/suc-khoe/4-thuc-pham-khien-axit-uric-tang-cao-1359380.ldo
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