4 aliments qui provoquent des taux élevés d'acide urique

1. Boissons et jus de fruits

Les boissons riches en fructose et en sucre peuvent augmenter rapidement la formation d'acide urique et ainsi aggraver la goutte en déclenchant certains processus cellulaires dans l'organisme.

2. Pain et riz

Les glucides raffinés, comme le pain blanc, les pâtisseries, le riz blanc, le sucre, les biscuits, etc., sont à éviter en cas de goutte. Ces aliments ont une faible valeur nutritive et entraînent une augmentation du taux d'acide urique dans l'organisme.

Douleurs corporelles, gonflement des jambes et des articulations sont quelques signes d'un taux élevé d'acide urique dans le sang. Graphique : Thuy Duong.

3. Poissons et fruits de mer

Certains fruits de mer sont riches en purines. Par conséquent, les personnes souffrant de goutte doivent les éviter. Le crabe, les crevettes, les huîtres… sont des aliments qui peuvent aggraver la goutte.

4. Boissons énergisantes

Le sucre de table ordinaire est composé à moitié de fructose, qui se décompose en acide urique. Par conséquent, tout aliment ou boisson riche en sucre peut déclencher une crise de goutte aiguë.

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/4-thuc-pham-khien-axit-uric-tang-cao-1359380.ldo