[Photo] La saison où les pomelos se « marient ».

Lorsque les pomelos atteignent leur pleine floraison, de nombreux vergers mettent en œuvre des techniques de pollinisation artificielle pour améliorer la nouaison. Cette tâche, en apparence simple, exige une grande minutie, une précision absolue et doit être réalisée au moment optimal. C'est le facteur déterminant du rendement et de la rentabilité pour les agriculteurs.

Dès la fin du mois de janvier (calendrier lunaire), les vergers de pamplemoussiers de la province de Lao Cai se parent de fleurs d'un blanc pur, et le délicat parfum du pamplemousse flotte dans l'air.

La période de floraison des pamplemoussiers dure environ un mois.

C’est également à cette période que les gens s’affairent à la pollinisation complémentaire des fleurs, aidant ainsi les pomelos à augmenter leur taux de fructification.

Beaucoup de gens disent en plaisantant que c'est la saison où ils « arrangent des mariages » pour les fleurs de pamplemousse.

Au lieu de dépendre entièrement de la pollinisation naturelle par les abeilles et les papillons comme auparavant, une intervention technique proactive aide les agriculteurs à mieux contrôler les taux de nouaison et à surmonter le problème des rendements fluctuants.

Pour améliorer la fructification, on a recours à la pollinisation artificielle, qui consiste à prélever le pollen d'une fleur de pomelo et à l'appliquer sur le stigmate d'une autre. Cette méthode de pollinisation, dite « de croisement », permet aux pomelostiers d'atteindre des rendements optimaux.

Pour les arbres et les branches de petite taille, on utilise directement les doigts pour toucher les stigmates des fleurs de pamplemousse afin d'assurer la pollinisation.

Pour les branches situées en hauteur, les producteurs de pamplemousses expérimentés utilisent astucieusement l'extrémité d'un bâton muni d'une brosse pour transférer le pollen. Cet outil artisanal permet d'assurer une pollinisation homogène sur l'ensemble du feuillage.

Bien que cette tâche de «mise en relation» ne soit pas compliquée, elle exige de la patience de la part des agriculteurs car les fleurs de pamplemousse sont très petites et nombreuses.

Après pollinisation manuelle, le taux de nouaison des pamplemoussiers est 2 à 3 fois plus élevé, et la qualité des pamplemousses est également meilleure.

D'après des producteurs de pamplemousses expérimentés, les fleurs sélectionnées doivent être de taille uniforme, avec des pétales lisses, et lorsqu'on les touche à la paume de la main, le pollen jaune doit s'en détacher ; cela indique une plus grande probabilité de nouaison après la pollinisation.

La pollinisation doit être effectuée en continu pendant toute la période de pleine floraison, afin que la plante ait suffisamment de temps pour porter des fruits.

La pollinisation sera répétée plusieurs fois afin de s'assurer qu'aucune fleur ne soit oubliée.

Grâce à la pollinisation, les producteurs de pamplemousses ont un meilleur contrôle sur le rendement et la qualité des fruits.

À la fin de la saison de floraison, un taux élevé de nouaison témoigne de l'efficacité des techniques de pollinisation active.

De minuscules fleurs choyées par la main de l'homme se forment peu à peu les premiers fruits sucrés. Une récolte abondante commence non seulement grâce à la bienveillance de la nature, mais aussi grâce au travail attentif et méticuleux des « marionneurs » du verger de pamplemoussiers.

Source : https://baolaocai.vn/anh-mua-se-duyen-cho-buoi-post896601.html