
Des agriculteurs récoltent leurs cultures en Tanzanie. (Photo : Agence de presse Xinhua)
Le système alimentaire mondial est confronté à un double défi : les perturbations des chaînes d’approvisionnement et les phénomènes météorologiques extrêmes. Dans un contexte de risques géopolitiques croissants, le renforcement de la sécurité alimentaire et l’amélioration de sa résilience constituent un problème complexe auquel de nombreux pays doivent s’attaquer de toute urgence.
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) vient de tirer la sonnette d’alarme quant au risque d’un choc grave pour le réseau agroalimentaire mondial. Le conflit au Moyen-Orient perturbe les chaînes d’approvisionnement et fait grimper les coûts de production. Face à la flambée des prix de l’énergie, l’ensemble de la chaîne de production agricole, de l’utilisation des machines et des semis au transport des produits, est directement touché.
Par ailleurs, de nombreuses usines d'engrais de la région du Golfe, l'un des principaux centres mondiaux de production d'engrais, ont dû cesser leurs activités après le déclenchement du conflit. Le détroit d'Ormuz, par lequel transite environ 30 % de l'approvisionnement mondial en engrais, a également été bloqué, ce qui a entraîné une hausse des prix d'environ 50 % par rapport aux niveaux d'avant-guerre.
La pression sur les prix a un impact direct sur les moyens de subsistance des agriculteurs, risquant de perturber les cycles de production agricole dans de nombreux pays. Les experts affirment que les engrais sont des intrants essentiels en agriculture, notamment pour les cultures à haut rendement comme le blé. Face à la hausse des coûts, les agriculteurs sont contraints de revoir leurs plans de production, de réduire les surfaces cultivées et de diversifier leurs cultures, ce qui entraîne une baisse des rendements pour la saison à venir. L'impact de la flambée des prix des engrais commence à se faire sentir dans de nombreuses régions productrices de denrées alimentaires à travers le monde.
En Australie, premier exportateur mondial de blé, les agriculteurs réduisent cette année les surfaces cultivées, ce qui suscite des inquiétudes quant à une baisse significative des rendements.
Le directeur général de la FAO, Qu Dongyu, estime que les conséquences des perturbations de la chaîne d'approvisionnement en engrais ne seront peut-être pas immédiates, mais se feront sentir plus durement pendant la saison des récoltes. La baisse des rendements entraînera une flambée des prix alimentaires, exerçant une pression accrue sur les approvisionnements alimentaires mondiaux. Les analystes préviennent que si les tendances actuelles se maintiennent, une grave crise alimentaire risque d'éclater dans les 6 à 12 prochains mois.
Outre les difficultés liées aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement en engrais, les vagues de chaleur extrêmes prolongées ont également un impact grave sur le système alimentaire mondial, réduisant les rendements agricoles et augmentant les taux de mortalité du bétail.
Un rapport publié par la FAO et l'Organisation météorologique mondiale (OMM) indique que les approvisionnements alimentaires dans de nombreuses régions risquent de diminuer en raison de la fréquence et de l'intensité accrues des vagues de chaleur.
La secrétaire générale de l'OMM, Celeste Saulo, a constaté que les phénomènes météorologiques extrêmes ont mis en évidence et accentué les faiblesses inhérentes au système agricole. Dans certaines régions du monde, les rendements du maïs ont chuté d'environ 10 %, tandis que ceux du blé ont également connu des baisses similaires et devraient continuer de diminuer si les températures mondiales dépassent 1,5 °C.
Pour résister aux fluctuations mondiales, la FAO exhorte les pays à mettre en œuvre rapidement des mesures visant à renforcer la résilience de leurs systèmes alimentaires, notamment en constituant des réserves stratégiques, en diversifiant leurs sources d'approvisionnement et en investissant dans la production agricole nationale.
Les perturbations actuelles soulignent une fois de plus la vulnérabilité du système alimentaire mondial face aux chocs d'approvisionnement, aux événements climatiques extrêmes et aux fluctuations des marchés internationaux. Les pays fortement dépendants des importations, disposant d'une capacité de production nationale limitée, et les pays pauvres sont particulièrement touchés. Afin de résister aux fluctuations mondiales, la FAO exhorte les pays à mettre en œuvre rapidement des mesures visant à renforcer la résilience de leurs systèmes alimentaires, notamment en constituant des réserves stratégiques, en diversifiant leurs sources d'approvisionnement et en investissant dans la production agricole nationale.
Selon Nhandan.vn
Source : https://baoangiang.com.vn/bai-toan-cung-co-luong-thuc-toan-cau-a488836.html










