Un repas chaud pour les étudiants

Durant ces journées d'examens, chaque repas à la cantine de l'internat devient un véritable moment de ravitaillement. Avec près de 400 repas par jour, la cuisine fonctionne à plein régime pour garantir aux élèves des repas aussi savoureux que nutritifs. Le menu, soigneusement élaboré par les chefs, est varié et copieux. Il comprend des plats riches en protéines, comme du poulet, du poisson, du bœuf et du porc, harmonieusement associés à des légumes verts frais, assurant ainsi un apport suffisant en vitamines et minéraux essentiels.

Les élèves de 10e et 11e année participent à la préparation des repas.

Mme Nguyen Thi Diep, forte de nombreuses années d'expérience en cuisine, explique la méticulosité dont font preuve les cuisineurs à chaque étape de la préparation : « La santé des enfants est notre priorité absolue. Nous importons toujours nos produits alimentaires de fournisseurs réputés, avec des contrats en bonne et due forme, des factures claires et tous les documents nécessaires, garantissant ainsi l'origine et la qualité des aliments. Des légumes aux fruits, en passant par les tubercules, la viande et le poisson, tout doit être frais et savoureux, assurant ainsi une hygiène et une sécurité alimentaire optimales. »

Ce qui rend la cuisine de l'internat si particulière et touchante cette année, pendant la période des examens dans cette « ville dans le brouillard », c'est la présence des « petits chefs » : les élèves de première année qui se sont portés volontaires pour aider. Au-delà de leur aide précieuse, leur présence a insufflé une énergie positive, diffusant un esprit de solidarité et de partage dans tout l'établissement.

Vang Thi Tuyet Nhung, élève de terminale, a expliqué les raisons de son engagement comme bénévole : « J’ai constaté que les élèves de terminale devaient étudier dur et passer leurs examens loin de chez eux. Je voulais donc apporter ma modeste contribution pour qu’ils aient de bons repas et soient en bonne santé afin de réussir leurs examens. Je pense que pouvoir aider quelqu’un me rend très heureuse. »

On sait que dès le petit matin, Tuyet Nhung et ses amies étaient présentes dans la cuisine, aidant les traiteurs à choisir les légumes, à laver les aliments, à préparer la table… Chacune de ces petites tâches était accomplie par les enfants avec tout leur enthousiasme et leur méticulosité.

Avec l'équipe de bénévoles, Thao Ngoc Hoang, élève de la classe 11A1, a fait preuve de maturité et de prévenance : « Cet examen est très important pour vous. Nous sommes très heureux et fiers de pouvoir nous joindre à l'équipe de restauration pour préparer des repas délicieux et nutritifs pour les candidats. Même s'il ne s'agit que de petites tâches comme préparer les bols, les baguettes et servir les repas, je suis convaincu que ces petites contributions permettront aux candidats de se sentir soutenus et encouragés, et ainsi de réussir leur examen. »

Les petits gestes et les paroles simples mais sincères des élèves plus jeunes ont créé une atmosphère chaleureuse et conviviale, à l'image d'une grande famille. Cette affection témoigne non seulement de la bienveillance entre les générations d'élèves, mais aussi de l'esprit d'entraide et de soutien mutuel qui est constamment préservé et encouragé au sein de l' internat .

Les repas servis aux élèves garantissent une alimentation saine, mais véhiculent aussi amour, responsabilité et espoir.

Les repas servis à la cantine de l'internat du lycée ethnique de Sa Pa Town ne se limitent pas à fournir une alimentation saine, ils sont aussi porteurs d'amour, de responsabilité et d'espoir.

Grâce à des repas de qualité, aux encouragements sincères et au soutien enthousiaste des « petits chefs », nous espérons que les élèves internes de cette école auront la santé et la motivation nécessaires pour réussir l'examen de fin d'études secondaires de 2025 avec les meilleurs résultats, et ainsi apporter de belles réussites à eux-mêmes, à leurs familles et à l'école.

Source : https://baolaocai.vn/bua-com-am-long-si-tu-post403890.html