Un repas réconfortant pour les étudiants.

Durant ces journées d'examens, chaque repas à la cantine scolaire devient un véritable point d'appui. Avec près de 400 repas servis quotidiennement, la cantine fonctionne à plein régime afin de garantir aux internes des repas aussi savoureux que nutritifs. Le menu, soigneusement élaboré par les chefs, est varié et copieux. Il propose notamment des plats riches en protéines comme le poulet, le poisson, le bœuf et le porc, harmonieusement associés à des légumes verts frais, assurant ainsi un apport suffisant en vitamines et minéraux essentiels.

Les élèves de 10e et 11e année participent à la préparation des repas.

Mme Nguyen Thi Diep, cuisinière forte d'une longue expérience, a expliqué la méticulosité dont font preuve les équipes à chaque étape de la préparation : « La santé de nos enfants est notre priorité absolue. Nous nous approvisionnons toujours auprès de fournisseurs réputés, avec des contrats complets et des factures claires, garantissant l'origine et la qualité des produits. Des fruits et légumes à la viande et au poisson, tout doit être frais, savoureux et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. »

Ce qui a rendu la cafétéria de cette école de la « ville dans la brume » si spéciale et touchante pendant la période des examens cette année, c'est la présence de « petits chefs » : de jeunes élèves qui se sont portés volontaires pour aider. Au-delà de leur simple contribution, leur présence a insufflé une énergie positive, diffusant un esprit d'unité et de partage dans toute l'école.

Vang Thi Tuyet Nhung, élève de la classe 10A2, a expliqué les raisons de son engagement auprès de l'équipe de bénévoles : « Je vois que les élèves de terminale travaillent dur et doivent faire de longs trajets pour passer leurs examens. C'est pourquoi je souhaite apporter ma modeste contribution pour qu'ils aient de bons repas et suffisamment d'énergie pour réussir leurs épreuves. Je pense que pouvoir aider quelqu'un me procure une grande satisfaction. »

On sait que dès le petit matin, Tuyet Nhung et ses amies étaient présentes dans la cuisine, aidant les cuisinières à choisir les légumes, à laver les aliments et à préparer les tables… Chacune de ces petites tâches était accomplie par les enfants avec enthousiasme et méticulosité.

Avec l'équipe de bénévoles, Thào Ngọc Hoàng, élève de la classe 11A1, a fait preuve de maturité et de réflexion : « Cet examen est très important pour les élèves. Nous sommes très heureux et fiers de participer, aux côtés du personnel de la cantine, à la préparation de repas délicieux et nutritifs pour les candidats. Même s'il ne s'agit que de petites tâches comme préparer les bols et les baguettes, ou transporter les repas, je suis convaincue que ces petites contributions permettront aux candidats de se sentir soutenus et encouragés, et ainsi de réussir leur examen. »

Les petits gestes et les paroles simples mais sincères des plus jeunes élèves ont créé une atmosphère chaleureuse et conviviale, comme au sein d'une grande famille. Cette affection témoignait non seulement de l'attention portée aux différentes générations d'élèves, mais aussi de l'esprit de solidarité et de bienveillance qui règne et s'encourage au sein de l' internat .

Les repas fournis aux étudiants pour les examens sont non seulement nutritifs, mais aussi empreints d'amour, de responsabilité et d'espoir.

Les repas servis à la cantine de l'école secondaire et supérieure internat ethnique de Sa Pa Town ne se limitent pas à fournir une alimentation saine, mais incarnent également l'amour, la responsabilité et l'espoir.

Grâce à des repas de qualité, des encouragements sincères et le soutien enthousiaste des « jeunes chefs », nous espérons que les élèves internes de cette école auront la santé et la motivation nécessaires pour réussir l'examen de fin d'études secondaires de 2025 avec les meilleurs résultats possibles, et ainsi apporter des succès bien mérités à eux-mêmes, à leurs familles et à l'école.

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