Remèdes médicinaux à base de racine de gingembre

Aperçu de la racine de gingembre

Le médecin Bui Dac Sang, de l'Association de médecine orientale de Hanoi , a déclaré que le gingembre est une plante herbacée, dotée d'un rhizome maigre et de branches qui s'étalent comme une main, avec de nombreuses pousses, d'où poussent des tiges de 80 à 100 cm de haut. Feuilles lancéolées, de 20-30 cm de long, poussant droit vers le haut, fleurs jaune-vert, bords violets, baies.

Le gingembre est originaire d’Inde et de Malaisie et se trouve désormais dans tous les pays tropicaux. Dans notre pays, le gingembre est cultivé partout. Depuis l'époque des rois Hung (2879-287 av. J.-C.), nos ancêtres utilisaient le gingembre avec la viande d'oiseau, de poisson et de tortue pour se réchauffer et faciliter la digestion. Depuis lors, les gens savent comment utiliser le gingembre, l’oignon, l’ail, le piment et la périlla comme épices quotidiennes pour prévenir les maladies.

Le gingembre contient 2 à 3 % d'huile essentielle, 5 % d'oléorésine, 3,7 % de graisse, d'amidon, de substances épicées (Zingeron, Zingerol, Sogal). Le gingembre cru (gingembre cru) est épicé, légèrement chaud, a pour effet de prévenir le rhume, de réduire les mucosités, d'arrêter les vomissements et de faciliter la digestion. Le gingembre brûlé (charbon) traite les maux d’estomac, les rhumes d’estomac et la diarrhée. Le gingembre séché (can khương) a pour effet de dissiper le froid, de traiter les rhumes et le choléra. Le zeste de gingembre a pour effet de réduire l'œdème (diurétique).

En médecine orientale, le gingembre est un ingrédient de nombreux remèdes pour traiter le rhume, les expectorants, la toux et les maux d'estomac.

Le gingembre est une épice très saine.

Remèdes médicinaux à base de racine de gingembre

Selon le médecin Bui Dac Sang, de l'Association de médecine orientale de Hanoi, voici quelques recettes médicinales à base de gingembre :

Utilisez 7 tranches de gingembre frais, 7 oignons, un bol d'eau bouillie, buvez chaud, couvrez d'une couverture pour transpirer pour soigner un coup de chaleur, un rhume, un coup de vent ou une fièvre.

Si vous avez un rhume, utilisez 7 tranches de gingembre frais, une cuillère de thé chinois, un citron frais, une cuillère d'alcool fort, une cuillère de miel à faire bouillir et à boire, pour traiter le rhume, la toux et les difficultés respiratoires.

Faites griller soigneusement le gingembre, épluchez-le, coupez-le en tranches, avalez-le, gargarisez-vous et avalez le jus pour traiter le paludisme et la toux avec mucosités. La décoction de gingembre frais traite les maux d’estomac et les ballonnements.

Gingembre frais écrasé appliqué pour traiter les traumatismes et les douleurs thoraciques. Beaucoup de gens doivent aller travailler tôt le matin, s’évanouissant parfois ou étant fatigués par le vent empoisonné.

Pour éviter l'intoxication par le vent, avant de sortir, il faut boire une gorgée de bon vin (ou de vin médicinal), ou prendre un morceau de gingembre, le mâcher et l'avaler lentement.

Ci-dessus se trouvent des recettes médicinales à base de gingembre. Le gingembre est une épice saine et très peu coûteuse. Ne manquez pas cette épice bon marché.

Thanh Thanh

Source : https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html