
Le jacquier planté à la pagode Hiep Minh, dans le quartier du marché aux jacquiers. Photo : DUY KHOI
Le nom de lieu « Mít Nài » s'explique par la présence autrefois abondante de jacquiers dans cette région. Preuve en est la présence encore visible de jacquiers à la pagode Hiep Minh, dans le quartier du marché. Nous avons mené des recherches et avons eu l'occasion de goûter le jacquier. Extérieurement, l'arbre à jacquier, avec ses feuilles, ses branches et ses fruits, ressemble beaucoup à l'arbre à pain, ce qui explique les nombreuses confusions. En y regardant de plus près, on constate que le jacquier possède des épines légèrement plus longues que l'arbre à pain. Une fois ouvert, le fruit contient, comme les autres variétés de jacquier, des fibres, des segments et un cœur de tige, mais avec moins de segments et des graines plus grosses.
En venant de la rue Hung Vuong, après avoir dépassé le pont Nhi Kieu, tournez à droite sur la pente de ce côté du pont ; vous arriverez au marché de Mit Nai. Le marché est particulièrement animé le matin, se reflétant sur les berges du canal Cai Khe et ses quais bien entretenus.
CAPITALE DE L'OUEST
Source : https://baocantho.com.vn/cho-mit-nai-a206521.html









