Riz suspendu gratuitement dans la ville de Thu Duc, tout le monde se sent au chaud

Boîte de riz suspendue gratuitement, rue Le Van Viet, ville de Thu Duc - Photo : HIEN ANH

Devant la boutique, le propriétaire avait installé une table avec une boîte en plastique contenant du riz et du thé glacé gratuits. Craignant que le public ne soit pas au courant de l'existence du riz suspendu, le magasin a également installé plusieurs pancartes accrochées à l'arbre voisin : « Riz suspendu. Envoyé aux oncles et tantes dans le besoin. Si vous en avez, prenez-en et utilisez-le. Bon appétit. »

S'adressant à Tuoi Tre Online , Hieu a expliqué que le modèle du riz suspendu avait été mis en œuvre pendant deux jours par le restaurant de son ami, rue Le Van Viet, à Thu Duc (HCMV). Dans la nuit du 29 mai, le restaurant a offert trois repas gratuits aux conducteurs de véhicules technologiques, aux ferrailleurs et aux vendeurs de billets de loterie.

« Face à de telles situations, les étudiants comme nous sont profondément attristés. Ce soir-là, lors de la réunion, nous avons entendu le propriétaire dire qu'il avait besoin de quelques personnes pour surveiller la boîte de riz pendant deux heures, afin qu'elle ne soit pas vide. Nous avons immédiatement répondu : "C'est notre aide, vous n'avez pas à compter le prix." Bien que nous soyons étudiants et que nous ayons peu d'argent, nous souhaitons tout de même contribuer à la reproduction du modèle de riz suspendu », a déclaré Hieu.

Le restaurant propose deux formules de riz : le déjeuner de 11h à 13h et l'après-midi de 17h à 19h. Les portions de riz sont également très variées. Il s'agit parfois de riz aux côtes levées, parfois de riz au poulet, selon les disponibilités du restaurant.

Le personnel attentionné ne dépose pas trop de boîtes à lunch dans les bacs, de peur que le riz ne se gâte rapidement s'il est laissé dehors. Il n'en place qu'une ou deux à la fois. Le personnel se relaie pour vérifier si des clients viennent chercher leur déjeuner. Si le riz vient à manquer et que la cuisine n'a pas encore terminé, le personnel invite les clients à rentrer pour prendre un peu de fraîcheur.

« Préparer une portion de riz ne prend que quelques minutes. C'est pourquoi le riz est très chaud. Nous vendons le même riz que celui que nous offrons aux clients. Le personnel mange également du riz du restaurant, une à deux fois par jour. Chaque portion est délicieuse et de bonne qualité. Cependant, par temps chaud, le riz se gâte rapidement. S'il se gâte, nous le jetons et ne le vendons ni ne le donnons aux clients. Un riz laissé pendant environ trois heures dégage déjà une odeur désagréable », a expliqué l'employé.

Voyant un panier-repas et du thé glacé offerts, M. Tran Duc Chinh (70 ans, habitant de Thu Duc, chauffeur de taxi-moto) s'est immédiatement arrêté. Il a ouvert le panier-repas et en a sorti un autre chaud qui venait d'être apporté de la cuisine.

Cet après-midi, l'oncle Chinh a eu du riz gratuit - Photo : HIEN ANH

« Avant, je recevais toujours du riz de charité dans les pagodes ou près des hôpitaux. Maintenant que je sais qu'il existe une boîte de riz gratuite près de chez moi, je suis très heureux, car je n'ai pas à dépenser d'argent pour le déjeuner aujourd'hui. J'aimerais qu'il y ait plus de boîtes de riz comme celle-ci à Hô-Chi-Minh-Ville, pour que les automobilistes et les personnes dans le besoin puissent également avoir du riz gratuitement », a-t-il déclaré.

Le propriétaire, M. Huynh Tan Minh (36 ans, résidant à Hô-Chi-Minh-Ville), explique que ce modèle de riz suspendu est originaire du Canada. Ici, les clients paient à l'avance pour inviter un inconnu qui n'a pas les moyens de s'offrir un café. Inspiré par cette idée, il a vu par hasard une vidéo sur TikTok d'un restaurant de Hô-Chi-Minh-Ville qui fabriquait également du « riz suspendu » pour aider les autres.

Il a soudain pensé qu'il avait lui aussi un restaurant et qu'il pourrait mettre en œuvre ce modèle. « J'ai vu passer beaucoup de personnes en difficulté, alors j'ai voulu apporter ma contribution. Pour l'instant, je vais contribuer à hauteur de 10 portions par jour et inviter d'autres amis à me soutenir. »

J'ai dit au personnel que s'ils voyaient quelqu'un dans le besoin sur la route, ils devaient l'inviter à venir chercher de la nourriture au magasin. Mon mari et moi avons fait de même. Les premier et deuxième jours, même si beaucoup de personnes dans le besoin n'étaient pas au courant, je pense qu'en passant, elles remarqueront progressivement le panneau », a-t-il déclaré.

Le processus de fabrication du riz suspendu est le même que celui de la vente du riz - Photo : HIEN ANH

Auparavant, Mme Truc Mai (l'épouse de M. Minh) préparait des « hamburgers suspendus » pour les nécessiteux. Voyant passer des étudiants, des vendeurs de billets de loterie… elle leur faisait signe de s'approcher et leur demandait : « Vous voulez un hamburger ? Je vous le fais gratuitement ? »

Après avoir donné le hamburger, elle murmura : « Quand je ne serai pas là, allez dire à Mme Mai que le personnel vous a donné le hamburger . Nous ne vous ferons pas payer, ne soyez pas timide. »

Après avoir ouvert le restaurant il y a trois ans, Tan Minh et sa femme proposent également des buffets gratuits depuis plus d'un an et demi. Au départ, ils avaient créé une carte indiquant : « Étudiants dans le besoin, faites-le-leur savoir, le restaurant leur offrira des repas gratuits. » Cependant, pendant un an, aucun étudiant ne les a contactés. Ils ont donc décidé d'organiser un buffet gratuit.

Gros plan d'une délicieuse boîte à lunch suspendue - Photo : HIEN ANH

Ici, le riz, la soupe, la glace et le dessert sont entièrement gratuits. Beaucoup disent : « Il y a trop de riz, je serai rassasié jusqu'à l'après-midi. » C'est pourquoi, lors de l'ouverture du restaurant, le couple a conseillé au personnel d'inviter les clients à manger au buffet les jours où il y a un buffet, car beaucoup ignorent que le restaurant propose des repas gratuits.

« J'ai été inspiré par ma tante. Elle distribue souvent du riz à l'hôpital, plusieurs fois par mois. Inutile d'afficher une pancarte indiquant que c'est du riz gratuit, les gens viennent quand même manger. J'espère que davantage de gens connaîtront cette boîte de riz pour que plus personne ne souffre de la faim », a-t-il déclaré.

Source : https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm