Annonce de l'indication géographique « Lam Dong » pour les produits à base de café

Le matin du 15 octobre, le Département de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et de la Technologie a décerné le certificat d'indication géographique « Lam Dong » à deux gammes de café Arabica et Robusta, comprenant du café vert, des grains de café torréfiés et des produits de café moulu.

Il s’agit d’une étape importante, affirmant la qualité, la réputation et l’identité unique du café Lam Dong ; ouvrant en même temps des opportunités de développement de marque, augmentant la valeur ajoutée et promouvant une chaîne de production - transformation - consommation durable.

M. Le Huy Anh, directeur adjoint du Département de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et de la Technologie, a décerné le certificat d'indication géographique « Lam Dong »

S'exprimant lors de la cérémonie, M. Le Huy Anh, directeur adjoint du Département de la propriété intellectuelle, a souligné : « La protection des indications géographiques contribue non seulement à améliorer la réputation et la compétitivité du café Lam Dong, mais ouvre également des opportunités pour construire une chaîne de valeur durable, contribuant ainsi à affirmer la position de l'industrie du café vietnamienne sur le marché international. »

M. Le Huy Anh, directeur adjoint du département de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et de la Technologie, a prononcé un discours de félicitations et une orientation de développement après que le café Lam Dong a obtenu l'indication géographique.

Actuellement, le café est la principale culture de la province de Lam Dong avec une superficie de 327 000 hectares (représentant 45,02 % de la superficie caféière du pays), avec une production estimée à plus d'un million de tonnes en 2025 (représentant 50,49 % de la production totale de café du pays).

L'ensemble de la province compte 6 zones de production agricole de café de haute technologie reconnues, d'une superficie de plus de 2 268 hectares, liées à 1 404 ménages.

Les délégués et les entreprises ont visité les stands présentant les produits de café Lam Dong, profitant des saveurs typiques de l'Arabica et du Robusta des hauts plateaux.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, des technologies avancées sont actuellement appliquées dans la production agricole, notamment des systèmes d'irrigation économes en eau, une fertilisation intelligente grâce à des systèmes d'irrigation, une gestion intégrée des ravageurs (IPHM)... pour aider à optimiser les ressources, réduire les coûts des intrants et améliorer la qualité des produits.

M. Nguyen Hoang Phuc, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, a partagé l'orientation pour une gestion, un développement et une exploitation efficaces de l'indication géographique « Lam Dong Coffee » dans les temps à venir.

«

Lam Dong continuera à coordonner ses efforts avec les agences et les entreprises concernées pour promouvoir l'efficacité des indications géographiques, tout en construisant une chaîne de production, de transformation et de consommation de café selon des normes de qualité élevées, visant une exportation durable et une augmentation de la valeur pour les producteurs de café locaux.

M. Nguyen Hoai Trung - Directeur adjoint du Département des sciences et technologies de la province de Lam Dong

M. Nguyen Hoai Trung, directeur adjoint du département des sciences et technologies de la province de Lam Dong, a pris la parole lors de la cérémonie d'annonce de l'indication géographique « Lam Dong » pour les produits du café.

Actuellement, la province de Lam Dong compte plus de 100 marques collectives, certifications et indications géographiques protégées, démontrant des progrès constants dans le développement de la propriété intellectuelle et des marques locales.

Scène de conférence

Source : https://baolamdong.vn/cong-bo-chi-dan-dia-ly-lam-dong-cho-san-pham-ca-phe-395796.html