Annonce de l'indication géographique « Lam Dong » pour les produits à base de café.

Le matin du 15 octobre, l'Office de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et des Technologies a décerné le certificat d'indication géographique « Lam Dong » à deux variétés de café, l'Arabica et le Robusta, comprenant les grains de café vert, les grains de café torréfiés et le café moulu.

Il s'agit d'une étape importante qui confirme la qualité, le prestige et l'identité unique du café Lam Dong ; parallèlement, elle ouvre des perspectives de développement de la marque, augmente la valeur ajoutée et favorise une chaîne de production, de transformation et de consommation durable.

M. Le Huy Anh, directeur adjoint de l’Office de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et des Technologies, a remis le certificat d’indication géographique « Lam Dong ».

Lors de la cérémonie, M. Le Huy Anh, directeur adjoint de l'Office de la propriété intellectuelle, a souligné : « L'octroi de la protection de l'indication géographique renforce non seulement le prestige et la compétitivité du café Lam Dong, mais ouvre également des perspectives pour la mise en place d'une chaîne de valeur durable, contribuant ainsi à affirmer la position de l'industrie vietnamienne du café sur le marché international. »

M. Le Huy Anh, directeur adjoint de l'Office de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et des Technologies, a prononcé un discours de félicitations et a exposé les orientations de développement après l'obtention du statut d'indication géographique pour le café Lam Dong.

Actuellement, le café est la principale culture de la province de Lam Dong, avec une superficie de 327 000 hectares (représentant 45,02 % de la superficie caféière du pays), et une production estimée à plus d'un million de tonnes en 2025 (représentant 50,49 % de la production totale de café du pays).

L'ensemble de la province compte 6 zones de production de café agricole de haute technologie reconnues, couvrant plus de 2 268 hectares et reliées à 1 404 ménages.

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Les délégués et les représentants d'entreprises ont visité les stands présentant les produits de café Lam Dong et ont apprécié les saveurs distinctives de l'Arabica et du Robusta des hauts plateaux.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, des technologies de pointe sont désormais appliquées à la production agricole, notamment des systèmes d'irrigation économes en eau, la fertilisation intelligente par le biais de systèmes d'irrigation, la gestion intégrée des ravageurs (GIR), etc., contribuant ainsi à optimiser les ressources, à réduire les coûts des intrants et à améliorer la qualité des produits.

M. Nguyen Hoang Phuc, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, a partagé les orientations relatives à la gestion, au développement et à l'exploitation efficace de l'indication géographique « Café de Lam Dong » dans les prochains mois.

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La province de Lam Dong continuera de collaborer avec les organismes et entreprises concernés afin de promouvoir efficacement les indications géographiques, tout en mettant en place une chaîne de production, de transformation et de consommation de café répondant à des normes de haute qualité, dans le but d'assurer des exportations durables et d'accroître la valeur ajoutée pour les producteurs de café locaux.

M. Nguyen Hoai Trung – Directeur adjoint du Département des sciences et technologies de la province de Lam Dong

M. Nguyen Hoai Trung, directeur adjoint du département des sciences et technologies de la province de Lam Dong, a pris la parole lors de la cérémonie annonçant l'indication géographique « Lam Dong » pour les produits de café.

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La province de Lam Dong compte actuellement plus de 100 marques collectives protégées, certifications et indications géographiques, témoignant de progrès significatifs dans le développement de la propriété intellectuelle et des marques locales.

Scène de conférence

Source : https://baolamdong.vn/cong-bo-chi-dan-dia-ly-lam-dong-cho-san-pham-ca-phe-395796.html