Visiter une zone de culture maraîchère censée être sûre, pour y découvrir… des légumes contaminés.

L'après-midi du 10 octobre, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Cao Duc Phat, a inspecté personnellement plusieurs zones de production maraîchère à Hanoï. Il s'agissait de la première phase d'une campagne nationale de contrôle de la qualité et de la sécurité des produits agricoles. À Hanoï, les résultats ont montré que de nombreuses zones ne respectaient toujours pas les normes minimales de production sûre.

Dans les champs verdoyants d'épinards d'eau, de mauve jute et d'armoise du hameau de Bang B, quartier de Hoang Liet (district de Hoang Mai), une forte odeur nauséabonde imprègne l'air, inchangée depuis l'inspection d'il y a près d'un an. L'eau d'irrigation provient principalement de la rivière To Lich. M. Le Van Bam, chef adjoint du département des sciences et technologies (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), s'est exclamé : « J'ignore la quantité de substances toxiques enfouies sous ces plants de légumes. » M. Nguyen The Hung, secrétaire du comité du Parti du quartier de Hoang Liet, a déclaré : « Faute de puits forés, les agriculteurs n'ont d'autre choix que d'utiliser l'eau de la rivière To Lich pour l'irrigation. Environ 60 hectares de légumes sont encore cultivés ici par quelque 400 foyers. » Le ministre Cao Duc Phat a rappelé : « Il est inacceptable de cultiver des légumes avec une eau aussi insalubre. Si nous voulons poursuivre la production, nous devons disposer d'une source d'eau fiable. »

D'après les statistiques, Hanoï consomme actuellement en moyenne 1 200 tonnes de légumes par jour, dont 40 % sont produits dans la ville même. Cependant, même dans ces zones, une grande partie de la production est impropre à la consommation. Selon une analyse récente du Département de la protection des végétaux de Hanoï, sur 478 zones de production maraîchère dans la ville, 108 ne respectent pas les normes de sécurité relatives aux sols et à l'eau (présence de résidus dépassant les limites autorisées).

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En arrivant dans la zone maraîchère de la commune de Duyen Ha, district de Thanh Tri, désignée zone de production maraîchère sûre par Hanoï, l'équipe d'inspection a constaté une mentalité axée sur la performance, directement sur les parcelles. Le Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï avait présenté un rapport « très bon » sur la zone, alors que la plupart des habitants ignoraient encore ce qu'étaient des légumes sûrs. Interrogée par le ministre Cao Duc Phat, Mme Chu Thi Loan, du village de Dai Lan, dans la commune de Duyen Ha, a répondu franchement : « Ici, chacun fait comme il veut, on apprend surtout par essais et erreurs ; il n'y a pas de conseils. Si les légumes sont infestés de parasites, on se contente de les pulvériser avec des pesticides bon marché. » La zone de production maraîchère de Duyen Ha s'étend sur 50 hectares, mais ne compte que 5 techniciens. Le contrôle de la qualité est pratiquement inexistant, sans parler de la formation aux techniques de culture.

Rien qu'en septembre, le Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï a découvert et sanctionné dix établissements qui affichaient des pancartes vantant la qualité de leurs légumes, alors qu'en réalité, ils vendaient des produits contaminés. M. Dao Duy Tam, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï, a déclaré : « Nous avons récemment mené des enquêtes et des tests, et les résultats ont montré que des centaines de zones ne respectaient pas les normes. Nous poursuivons ces tests, et si les résultats confirment que la qualité des légumes n'est pas conforme, nous proposerons au Comité populaire de Hanoï d'interdire à ces zones toute production commerciale de légumes. Nous nous engageons à traiter avec la plus grande fermeté les cas de violations délibérées. Par ailleurs, nous avons également mis en place un projet pour la production de légumes sains pour la période 2007-2010, doté d'un budget total de 526 milliards de dongs, destiné à cinq zones de production clés et à la construction d'un centre de contrôle de la qualité des légumes. Nous espérons que d'ici 2010, tous les légumes consommés à Hanoï seront sains. »

Hai Binh

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Source : https://thanhnien.vn/den-vung-rau-an-toan-gap-rau-ban-185321030.htm