Le festival unique de combats de chèvres de Ninh Binh.

Le 4 juin, au stade communal de Ninh Hai, dans le district de Hoa Lu, province de Ninh Binh, l'Association provinciale des agriculteurs a organisé le Festival des combats de chèvres de Ninh Binh 2024. Il s'agit d'une nouvelle activité, organisée pour la première fois dans le cadre de la Semaine du tourisme de Ninh Binh 2024.

Le festival des combats de chèvres est organisé dans l'espoir de créer un nouveau produit touristique attractif, une caractéristique culturelle unique, et en même temps de contribuer à la préservation et au développement des précieuses ressources génétiques de la race caprine de Ninh Binh .

Participez au festival des combats de chèvres. Ninh Binh En 2024, 16 boucs de combat, issus des 8 associations d'agriculteurs de district et de ville de la province, ont participé à la compétition, concourant dans deux catégories de poids : 40-47 kg et 48-55 kg. Tous les boucs étaient des mâles de premier plan, soigneusement sélectionnés par leurs propriétaires, en bonne santé, âgés d'au moins 3 ans, avec un physique harmonieux et une lignée pure.

Le comité d'organisation du festival de combats de chèvres de Ninh Binh 2024 a remis des drapeaux commémoratifs aux unités participantes.

Avant le début de la compétition, l'arbitre pèsera les chèvres et effectuera un tirage au sort pour les répartir en groupes selon leur catégorie de poids. Chaque catégorie participera à un tournoi à élimination directe composé de quatre combats. Le vainqueur sera désigné par un système de points basé sur les performances des chèvres lors de leurs combats. Chaque combat dure 15 minutes.

Les mouvements d'attaque et de défense, tels que les prises de cornes, les bris de cornes, les clés de jambes, les bonds du tigre et les coups de lance, exécutés par les combats de chèvres offrent au public des combats passionnants, féroces et visuellement époustouflants.

Le concours de combats de chèvres se déroule sur une journée. À la fin de la compétition, le comité d'organisation décerne les premier, deuxième et troisième prix à chaque chèvre combattante dans sa catégorie de poids respective.

Selon le comité organisateur, après le combat de chèvres, toutes les chèvres combattantes sont récupérées pour être élevées, soignées, entraînées et reproduites afin de créer des troupeaux de chèvres sains, à croissance rapide et de haute qualité.

Selon Dinh Hong Thai, président de l'Association des agriculteurs de la province de Ninh Binh, le festival des combats de chèvres est une activité de la Semaine du tourisme de Ninh Binh 2024 visant à créer un nouveau produit touristique et à contribuer à affirmer la marque touristique de Ninh Binh comme une destination unique, sûre, conviviale, de haute qualité et attrayante.

Il s'agit notamment d'une opportunité pour encourager les agriculteurs, les coopératives et les groupes impliqués dans l'élevage et la transformation des produits issus des chèvres de montagne de Ninh Binh à se rencontrer, à interagir et à échanger des expériences sur la sélection des races de chèvres, les soins, le dressage et la transformation des produits issus des chèvres de Ninh Binh ; pour encourager le développement de l'élevage et de la transformation des chèvres ; et pour inciter les agriculteurs à être plus attentifs aux soins et à la protection des bonnes races de chèvres, afin de développer et de promouvoir l'économie locale.

Le comité d'organisation du Festival des combats de chèvres espère qu'à l'avenir, de nouveaux produits touristiques refléteront l'identité unique de cette région millénaire, tels que des festivals de combats de chèvres, des courses de chèvres, des concours de beauté caprine et une offre culinaire plus riche à base de viande de chèvre. Ces initiatives contribueront à promouvoir et à valoriser la chèvre de Ninh Binh et ses délicieux plats auprès des visiteurs du monde entier.

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