Dès le petit matin, l'atmosphère était empreinte d'une intense activité. On coupait les ananas, on les transportait et on rassemblait la récolte, en attendant que les commerçants viennent les acheter. Rires et bavardages se mêlaient au bruit des camions chargés d'ananas, offrant un tableau vibrant de la saison des récoltes dans cette région, autrefois considérée comme défavorisée au sein de la province de Dak Lak .
Rares sont ceux qui auraient imaginé que les collines autrefois principalement cultivées en maïs et en manioc, cultures peu rentables, seraient aujourd'hui couvertes d'ananas luxuriants. Cette culture, parfaitement adaptée au sol et au climat locaux, devient une source de revenus importante, permettant à de nombreux ménages de sortir de la pauvreté et de s'enrichir progressivement.
En pleine saison des récoltes, la joie se lit sur les visages. Des camions chargés d'ananas mûrs – fruits d'une récolte abondante – témoignent de la transformation de la campagne de Yang Mao après plus de dix ans de développement de la culture de l'ananas miel.
Dans une région autrefois dominée par les cultures de maïs et de manioc qui ne procuraient que des revenus précaires, l'ananas miel devient la culture principale, apportant une vie plus prospère à des milliers de foyers.
La famille de Mme Tran Thi Ngan possède plus d'un hectare d'ananas miel, cultivés en association avec diverses autres cultures agricoles , actuellement en pleine récolte. Auparavant, cette parcelle était principalement consacrée à la culture du maïs et du manioc. Cependant, la faible rentabilité et l'instabilité des revenus engendraient de nombreuses difficultés pour la famille. Depuis la conversion à la culture de l'ananas miel, la situation économique de la famille s'est progressivement améliorée.
D'après Mme Ngan, après déduction des coûts de production, sa famille gagne en moyenne plus de 100 millions de dongs par an grâce à sa culture d'ananas. Ce revenu stable lui permet d'investir dans la production, de financer l'éducation de ses enfants et d'améliorer son niveau de vie.
Non seulement la famille de Mme Ngan, mais aussi de nombreux foyers de Yang Mao bénéficient de cette culture. Vue d'en haut, les collines autrefois couvertes de maïs et de manioc ont laissé place à de vastes étendues de cultures spécialisées d'ananas.
Les habitants de la région affirment que l'ananas miel est parfaitement adapté au climat et au sol de Yang Mao. Facile d'entretien, résistant aux ravageurs et aux maladies, il s'acclimate bien aux terrains vallonnés et, surtout, offre des rendements économiques bien supérieurs aux cultures traditionnelles.
Les populations locales transforment également de nombreux produits à partir d'ananas sucrés, tels que la confiture d'ananas, le sirop d'ananas, le vin d'ananas... Bien que ces produits ne se soient pas encore fortement développés sur le marché, ils offrent des opportunités d'entrepreneuriat dans cette région rurale pauvre.
Selon M. Tran Kim Phung, vice-président du Comité populaire de la commune de Yang Mao, l'ananas a été introduit dans la région par les habitants il y a plus de dix ans. L'expérience pratique en matière de production montre que cette plante pousse très bien, offre un rendement élevé et constitue une source de revenus stable pour la population.
Actuellement, la commune compte plus de 3 500 hectares de plantations d'ananas. Cette culture, l'une des plus importantes, contribue significativement à la réduction de la pauvreté et au développement économique local. Grâce à elle, de nombreuses familles ont pu améliorer leur situation financière.
La culture de l'ananas a ouvert de nouvelles perspectives aux habitants de Yang Mao, transformant les collines arides en un véritable paradis. Des maisons plus spacieuses, des routes améliorées et un niveau de vie plus élevé, tant matériel que spirituel, témoignent clairement de l'efficacité de cette culture.
Afin de maximiser le potentiel de cette culture, le Comité populaire de la commune de Yang Mao se coordonne avec les organismes compétents pour développer des solutions visant à élargir le marché, à établir des liens avec les entreprises acheteuses et à construire progressivement une marque pour le produit local d'ananas au miel.
Source : https://www.sggp.org.vn/dua-mat-cay-thoat-ngheo-o-vung-que-dak-lak-post856464.html
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