Produits OCOP exportés à l'étranger.
Grâce à son secteur agricole riche en produits écologiques uniques, le programme OCOP de Hau Giang offre une plateforme aux produits agricoles et ruraux pour mettre en valeur leurs atouts. Nombre d'entre eux ont déjà acquis une solide réputation et une excellente qualité, tant auprès des consommateurs locaux qu'à l'international.
Selon le Bureau de coordination des programmes nationaux ciblés de la province de Hau Giang, 266 produits clés sont actuellement reconnus conformes aux normes provinciales OCOP, dont 92 produits quatre étoiles et les autres trois étoiles. La plupart des produits OCOP de la province de Hau Giang sont certifiés selon des normes de qualité appropriées telles que ISO, VietGAP, GlobalGAP et GMP. Grâce à des technologies de production et de transformation toujours plus performantes, les producteurs OCOP ont intégré de nombreuses machines et équipements modernes à leur production, innovant ainsi en matière de conception, d'emballage et d'étiquetage. Il en résulte des produits à la fois de haute qualité et esthétiques, qui inspirent confiance aux consommateurs.
Les galettes de poisson-serpent produites par la coopérative Ky Nhu ont décroché de nombreux contrats avec des entreprises nationales et internationales. Photo : Y Linh
En 2024, la province de Hau Giang vise à ce que chaque unité de niveau de district évalue et classe au moins 5 produits obtenant 3 à 4 étoiles selon la norme OCOP de district, et au moins un produit obtenant 4 étoiles au niveau provincial. Pour les produits de niveau provincial, l'objectif est de reconnaître au moins 8 produits répondant à la norme 4 étoiles et de faire passer au moins 25 % des produits OCOP de 3 à 4 étoiles au niveau provincial.
Un exemple éloquent est celui des produits à base de poisson-serpent de la coopérative Ky Nhu, située dans le district de Phung Hiep. Malgré des difficultés initiales, grâce à leurs efforts, les produits de la coopérative sont désormais disponibles dans les magasins et les supermarchés de la chaîne Co.op Mart. La coopérative transforme également des produits destinés à l'exportation vers le marché américain.
Mme Nguyen Kim Thuy, directrice de la coopérative Ky Nhu, a déclaré : « Pour exporter nos produits vers le marché américain, nous élevons nos poissons conformément aux normes VietGAP. Afin de préparer notre développement futur, la coopérative agrandira son usine, ses installations de stockage frigorifique et ses zones de production de matières premières… pour étendre la distribution des produits à base de poisson-serpent de Hau Giang. »
Non seulement les produits de la coopérative Ky Nhu, mais aussi ceux de la province de Hau Giang (OCOP) sont désormais disponibles dans la plupart des provinces et villes du pays grâce à plusieurs grandes enseignes de distribution telles que Bach Hoa Xanh, Co.opMart et Winmart. De plus, certains fruits ont été et sont exportés vers l'UE et Hong Kong ; les produits dérivés du poisson-serpent sont également exportés indirectement vers certains marchés comme la Corée du Sud et Taïwan.
S'attaquer activement au problème de la production.
Outre l'amélioration de la qualité des produits, la province accorde également une priorité à la production et à la création d'étiquettes et d'emballages attrayants et de haute qualité. Afin d'accroître la valeur et la diffusion des produits OCOP, la province de Hau Giang a identifié la nécessité de mettre en place des centres de commercialisation des produits OCOP, avec pour objectif d'en créer un dans chaque localité.
Grâce à cette plateforme, les entités OCOP distribueront et vendront leurs produits, résolvant ainsi le principal obstacle à leur commercialisation actuelle. De nombreuses localités ont déjà mis en œuvre avec succès le développement des produits OCOP et se sont attachées à soutenir celles qui ne disposent pas encore de produits reconnus. Parallèlement, elles continueront d'accompagner les entités dans la constitution des dossiers de renouvellement de certification des produits dont les certifications arrivent à expiration.
Selon Truong Canh Tuyen, vice-président permanent du Comité populaire de la province de Hau Giang, la province a mis en œuvre un programme global de développement de l'agritourisme et du tourisme rural dans le cadre de la création de nouvelles zones rurales pour la période 2021-2025. La province a également fixé des objectifs de performance pour chaque localité, les aidant ainsi à identifier les produits spécifiques de chaque hameau, commune et district en vue de leur développement ; et, parallèlement, elle investit dans des machines et des équipements, ainsi que dans l'amélioration du conditionnement des produits afin de répondre aux exigences du marché.
En 2024, la province vise à ce que chaque unité de district évalue et classe au moins cinq produits obtenant trois ou quatre étoiles au niveau du district, et au moins un produit obtenant quatre étoiles au niveau provincial. Pour les produits de niveau provincial, l'objectif est de reconnaître au moins huit produits répondant aux normes quatre étoiles et de faire passer au moins 25 % des produits OCOP de trois à quatre étoiles au niveau provincial. Une recertification sera accordée aux produits OCOP dont la certification a expiré dans la province. La province finalisera également les dossiers de trois produits OCOP en vue de leur inscription à l'évaluation et à la classification nationales.
Pour atteindre cet objectif, le Comité directeur provincial des programmes nationaux ciblés encouragera l'application des sciences et des technologies, l'innovation et l'amélioration des technologies de transformation pour les petites et moyennes entreprises, en particulier pour les produits OCOP ayant obtenu des étoiles de notation.
Examiner et élaborer des normes et des réglementations pour les produits OCOP afin de répondre aux exigences des marchés nationaux et d'exportation ; élaborer un ensemble de normes techniques pour soutenir la production, le suivi et l'évaluation des produits OCOP ; promouvoir l'application de solutions pour protéger et exploiter efficacement la valeur des actifs de propriété intellectuelle tels que les indications géographiques, les marques collectives et les marques de certification pour les produits OCOP, en particulier les produits OCOP de niveau national.
En outre, il est nécessaire de renforcer les activités de promotion du commerce, d'attirer les investissements dans le développement de la production rurale, de mettre en œuvre efficacement le plan de restructuration agricole en vue d'une production de produits concentrée et spécialisée et de liens au sein de la chaîne de valeur afin d'accroître la valeur ajoutée des produits ; d'appliquer la science et la technologie à la production agricole, d'accroître la productivité et la production, de réduire les coûts de production et d'accroître la compétitivité des produits agricoles sur le marché, en particulier des produits de l'OCOP.
Source : https://danviet.vn/dua-ocop-hau-giang-vuon-ra-bien-lon-20240826170242551.htm
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