Les prix du café pourraient-ils chuter ?

Les prix du café prévus pour le 23 juin 2024 sur le marché intérieur affichent une tendance à la baisse. Le marché intérieur du café a inversé sa tendance haussière par rapport à la même période la veille. Les experts estiment que ce recul est dû au renforcement du dollar américain.

D'après certains experts du secteur, les prix du café devraient rester relativement stables dans les prochains mois, contrairement à ce qui s'est passé ces derniers mois, tout en se maintenant à un niveau élevé. Cette situation s'explique par la pleine saison des récoltes au Brésil, suivie de celle du Vietnam en octobre.

Début juin, les prix du café Robusta sur le marché intérieur ont augmenté par rapport à fin mai. Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural , les stocks de café restants sur le marché intérieur sont très faibles. On prévoit que la production de café pour la prochaine campagne agricole continuera de diminuer d'environ 20 % en raison de la vague de chaleur prolongée qui a récemment entraîné une grave sécheresse dans les Hauts Plateaux du Centre.

À la fin des huit premiers mois de la campagne agricole 2023-2024 (d'octobre 2023 à mai 2024), le Vietnam avait exporté près de 1,2 million de tonnes de café, soit l'équivalent de 80 % de la production de la campagne agricole en cours et une baisse de 7 % par rapport à la même période de la campagne agricole précédente.

À l'heure actuelle, aucun chiffre précis n'est disponible, mais il est certain que la production de la campagne 2024/2025 sera inférieure à celle de l'année précédente. Par conséquent, la filière caféière vietnamienne doit élaborer des stratégies plus prudentes et mieux maîtriser les risques pour cette nouvelle campagne.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la production de café au Vietnam pour la campagne 2023/2024 devrait diminuer de 20 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 1,47 million de tonnes, son niveau le plus bas depuis quatre ans. La production de la campagne 2024/2025 devrait continuer de baisser en raison des effets persistants du phénomène El Niño de la campagne précédente, des épidémies de ravageurs et de maladies dans certaines régions, et de la réduction des surfaces cultivées, les agriculteurs se tournant vers des cultures plus rentables .

Des représentants de plusieurs grandes entreprises exportatrices de café vert de la région des Hauts Plateaux du Centre ont déclaré que les stocks actuels ne suffisent que jusqu'en juin 2024 et ne peuvent pas s'étendre jusqu'à la prochaine saison des récoltes.

Le prix du café local oscille aujourd'hui entre 122 000 et 123 200 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 123 100 VND/kg, le prix le plus élevé étant enregistré dans la province de Dak Nong , à 123 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai (Chu Prong) est de 123 000 VND/kg, tandis qu'à Pleiku et La Grai, il est de 122 900 VND/kg ; dans la province de Kon Tum, le prix est de 123 000 VND/kg ; et dans la province de Dak Nong, le café est acheté au prix le plus élevé de 123 200 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, le prix des grains de café vert en vrac (grains de café vert, grains de café vert frais) est de 122 000 VND/kg.

Les prix du café aujourd'hui (22 juin) dans la province de Dak Lak sont les suivants : dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à environ 123 000 VND/kg, tandis que dans le district d'Ea H'leo et la ville de Buon Ho, il est acheté au même tarif de 122 900 VND/kg.

Prix ​​du café Robusta à Londres (Image : Capture d’écran de giacaphe.com)

Plus précisément, le prix des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en juillet 2024 à la Bourse de Londres s'établissait à 4 299 dollars la tonne, en baisse de 75 dollars par rapport à l'ouverture. Le contrat de septembre 2024 était à 4 104 dollars la tonne, en baisse de 72 dollars ; celui de novembre 2024 à 3 933 dollars la tonne, en baisse de 68 dollars ; et celui de janvier 2025 à 3 773 dollars la tonne, en baisse de 66 dollars.

Prix ​​du café Arabica à New York (Image : Capture d’écran de giacaphe.com)

De même, les prix du café Arabica à la bourse de New York aujourd'hui, à 20h30 le 22 juin 2024, ont diminué sur toutes les périodes contractuelles, fluctuant entre 219,50 et 225,00 cents/lb.

Plus précisément, le contrat de livraison de septembre 2024 s'établissait à 225,00 cents/lb, en baisse de 5,35 cents/lb par rapport à l'ouverture de la séance. Le contrat de décembre 2024 était à 223,25 cents/lb, en baisse de 5,30 cents/lb ; celui de mars 2024 à 221,65 cents/lb, en baisse de 5,35 cents/lb ; et celui de mai 2025 à 219,50 cents/lb, en baisse de 5,50 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien (Image : Capture d’écran de giacaphe.com)

Le prix du café Arabica brésilien s'est établi aujourd'hui, à 20h30 le 22 juin 2024, avec des fluctuations contrastées. Plus précisément, le contrat de livraison de juillet 2024 s'établissait à 284,25 $/tonne, en baisse de 4,90 % ; celui de septembre 2024 à 274,35 $/tonne (en hausse de 0,45 %) ; celui de décembre 2024 à 270,70 $/tonne (en baisse de 6,55 %) ; et celui de mars 2025 à 269,05 $/tonne, en baisse de 7,10 %.

Le café Robusta négocié sur la bourse ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Le café Arabica sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 du Brésil, les heures de négociation seront de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Selon certaines informations, en raison des prévisions selon lesquelles l'approvisionnement en café Robusta en provenance du Vietnam restera rare dans un avenir proche, les fonds spéculatifs ont augmenté leurs positions longues nettes.

Selon les données actualisées de la société commerciale Volcafe, en raison des conditions météorologiques défavorables, la production de café Robusta du Vietnam pour la campagne agricole 2024/2025 est estimée à 24 millions de sacs, soit le niveau le plus bas depuis 13 ans.

Par ailleurs, selon un rapport du bureau du département américain de l'Agriculture (USDA Post), la production de café vietnamienne pour la campagne 2024/2025 est estimée à environ 29 millions de sacs (60 kg/sac), soit une légère baisse par rapport aux 29,1 millions de sacs estimés pour la campagne 2023/2024. La production de café Robusta devrait atteindre 27,85 millions de sacs, un volume inférieur à celui de la campagne précédente.

Actuellement, au Vietnam, les producteurs de café privilégient la culture intercalaire pour diversifier leurs cultures et accroître leurs revenus, plutôt que de se reconvertir complètement. Selon les estimations du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la superficie totale cultivée en café au Vietnam devrait se maintenir autour de 600 000 hectares dans les prochaines années. Le café demeure une culture importante dans les provinces montagneuses comme Lam Dong et Dak Lak, et la hausse des prix a contribué à stabiliser les surfaces plantées.

Dans les pays de l'hémisphère Sud, c'est actuellement la saison des récoltes de café, qui s'étend de mai à septembre chaque année. Le Vietnam, situé dans l'hémisphère Nord, a quant à lui déjà terminé sa saison de récolte, qui se déroule d'octobre de l'année précédente à fin mai de l'année suivante.

Les experts mondiaux du café prévoient que le prix de ce produit agricole cessera temporairement d'augmenter et tendra même à baisser en raison de l'augmentation des rendements au Brésil. Cependant, certaines prévisions indiquent que les prix du café reprendront leur hausse au quatrième trimestre 2024, lorsque le Brésil aura terminé sa récolte et que le Vietnam entamera la sienne.

Ces informations sont données à titre indicatif seulement. Les prix peuvent varier selon l'emplacement.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2362024-gia-ca-phe-co-the-tut-doc-327585.html