Le prix du café va-t-il encore augmenter ?

Les prix du café devraient légèrement augmenter sur le marché intérieur le 1er août 2024. Depuis le début de l'année, le marché agricole vietnamien a enregistré de nombreuses évolutions positives. Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , au premier semestre, le chiffre d'affaires des principaux produits agricoles a atteint 15,76 milliards de dollars américains, soit une hausse de 24,4 % par rapport à la même période de l'année précédente. Parmi ceux-ci, sept produits et groupes de produits ont dépassé le milliard de dollars américains, notamment le café, le caoutchouc, le riz, les légumes et les noix de cajou.

Le café est le produit phare, affichant une croissance remarquable. Au cours du premier semestre, le Vietnam a exporté 902 000 tonnes de café, pour un chiffre d'affaires de 3,22 milliards de dollars. Malgré une baisse de 10,5 % du volume des exportations, leur valeur a bondi de 34,6 %, grâce à une hausse de 80 % du prix du café par rapport à la même période l'an dernier. Portées par ces prix élevés et la forte demande mondiale , les exportations de café de cette année devraient battre le record de l'an dernier.

Prévisions des prix du café au 1er août 2024 : Les prix du café vont-ils augmenter à nouveau ?

Sur le marché intérieur, les prix du café ont été mis à jour le 31 juillet 2024 à 4h30 : selon www.giacaphe.com, les prix ont légèrement baissé de 500 VND par rapport à la veille, oscillant entre 123 000 et 123 600 VND/kg. Actuellement, le prix d’achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 123 400 VND/kg, le prix le plus élevé étant enregistré dans la province de Dak Nong , à 123 600 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai (Chu Prong) est de 123 300 VND, à Pleiku et La Grai, le même prix est de 123 200 VND/kg ; dans la province de Kon Tum, le café est acheté à 123 300 VND/kg ; dans la province de Dak Nong, le café est acheté au prix le plus élevé de 123 600 VND/kg.

Le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong, dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, est de 123 000 VND/kg.

Aujourd'hui, 31 juillet, dans la province de Dak Lak, les prix du café ont légèrement baissé de 500 VND/kg par rapport à hier ; dans le district de Cu M'gar, le café a été acheté à environ 123 400 VND/kg, et dans le district d'Ea H'leo et la ville de Buon Ho, il a été acheté au même prix de 123 300 VND/kg.

Prix ​​du café Robusta à Londres (Photo : Capture d'écran giacaphe.com)

Cours mondiaux du café mis à jour le 31 juillet 2024 à 20h45 (heure du Vietnam) à la Bourse de Londres : le prix du contrat à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2024 s’établissait à 4 242 USD/tonne, en baisse de 24 USD par rapport à l’ouverture. Le contrat pour livraison en novembre 2024 était à 4 099 USD/tonne (en baisse de 19 USD), celui pour janvier 2025 à 3 950 USD/tonne (en baisse de 19 USD) et celui pour mars 2025 à 3 827 USD/tonne (en baisse de 16 USD).

Prix ​​du café Arabica à New York (Photo : Capture d'écran giacaphe.com)

En particulier, le prix du café Arabica à la Bourse de New York aujourd'hui à 20h45 le 31 juillet 2024 a diminué dans tous les cas, fluctuant entre 225,55 et 230,30 cents/lb.

Plus précisément, le prix pour livraison en septembre 2024 est de 230,30 cents/lb, soit une baisse de 0,50 cent/lb par rapport au début de la séance. Le prix pour livraison en décembre 2024 est de 229,05 cents/lb, soit une baisse de 0,55 cent/lb ; celui pour livraison en mars 2025 est de 227,70 cents/lb, soit une baisse de 0,60 cent/lb ; et celui pour livraison en mai 2025 est de 225,55 cents/lb, soit une baisse de 0,65 cent/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien (Photo : Capture d'écran giacaphe.com)

Le prix du café Arabica brésilien a légèrement augmenté aujourd'hui, le 31 juillet 2024 à 20h45. Plus précisément, le prix pour livraison en septembre 2024 est de 290,00 USD/tonne (en hausse de 0,47 %), celui pour décembre 2024 est de 283,80 USD/tonne (en hausse de 0,41 %), celui pour mars 2025 est de 278,45 USD/tonne (en hausse de 0,07 %) et celui pour mai 2025 est de 275,05 USD/tonne.

Le café Robusta négocié sur la bourse ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Le café Arabica sur le parquet américain d'ICE Futures (parc de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Pour le café Arabica négocié au niveau B3 Brésil, il sera ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Les conditions météorologiques favorables dans les hauts plateaux du centre du Vietnam et du Brésil contribuent à apaiser les inquiétudes concernant la production de la prochaine saison. La rapidité des récoltes au Brésil et la hausse des stocks sur les deux marchés expliquent également la stabilité des prix du café.

Techniquement, les marchés de Londres et de New York connaissent actuellement une tendance baissière cyclique et les principaux acteurs du marché liquident leurs positions longues. Depuis deux semaines consécutives, ces acteurs procèdent à des ventes massives afin de clôturer leurs positions longues, ce qui explique la récente tendance baissière des deux marchés.

Selon le dernier rapport COT du 23 juillet sur les positions des traders du marché new-yorkais, les spéculateurs non commerciaux ont réduit leurs positions longues nettes de 8,63 %, pour s'établir à 43 725 lots. Sur le marché londonien du café Robusta, les gestionnaires de fonds ont également diminué leurs positions longues nettes de 3,10 %, pour atteindre 36 640 lots, soit l'équivalent de 6 106 667 sacs.

Concernant l'offre principale sur le marché actuel, le cabinet de conseil financier agricole Safras & Mercado estime qu'au 23 juillet, près de 81 % de la nouvelle récolte de café brésilienne avait été récoltée. La récolte de cette année progresse plus rapidement qu'à la même période l'an dernier, où elle était réalisée à environ 74 %. Selon ces prévisions, la nouvelle récolte représente 66,04 millions de sacs, dont environ 53,49 millions ont déjà été récoltés. Parmi ceux-ci, environ 19,67 millions de sacs sont de la variété Conilon Robusta (récolte à 95 %) et environ 33,98 millions de sacs sont de l'Arabica (récolte à 75 %).

* Information à titre indicatif seulement

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-182024-gia-ca-phe-lieu-co-tang-tro-lai-336057.html