Les cours du café du 6 décembre 2024 sur le marché mondial , à 4h30, ont été mis à jour sur le site de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV). (Les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en cohérence avec ceux des bourses internationales ; il s'agit du seul canal au Vietnam assurant cette mise à jour continue.) Les cours du café en ligne des trois principales bourses à terme, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation, comme suit :
À la clôture des marchés à Londres, le 6 décembre 2024 à 4h30, les prix du café Robusta ont continué d'augmenter, progressant de 122 à 129 dollars la tonne, oscillant entre 4 651 et 4 907 dollars la tonne. Plus précisément, le contrat à échéance janvier 2025 s'établissait à 4 895 dollars la tonne (en hausse de 125 dollars la tonne) ; celui à échéance mars 2025 à 4 873 dollars la tonne (en hausse de 122 dollars la tonne) ; celui à échéance mai 2025 à 4 827 dollars la tonne (en baisse de 125 dollars la tonne) ; et celui à échéance juillet 2025 à 4 767 dollars la tonne (en hausse de 129 dollars la tonne).
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| Les prix du café devraient continuer d'augmenter demain, le 7 décembre 2024. |
À l'instar de la Bourse de Londres, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont également augmenté le matin du 6 décembre 2024, progressant de 8,90 à 9,80 cents/lb et fluctuant entre 291,95 et 315,65 cents/lb. Plus précisément, le contrat de livraison de mars 2025 s'établissait à 313,50 cents/lb (en hausse de 9,80 cents/lb) ; celui de mai 2025 à 311,30 cents/lb (en hausse de 9,55 cents/lb) ; celui de juillet 2025 à 306,55 cents/lb (en hausse de 9,30 cents/lb) ; et celui de septembre 2025 à 301,10 cents/lb (en hausse de 8,90 cents/lb).
À la clôture des marchés le matin du 6 décembre 2024, les prix du café Arabica brésilien étaient globalement à la hausse, enregistrant de fortes augmentations allant de 4,20 $ à 12,95 $ la tonne selon l'échéance de livraison. Plus précisément, le contrat à échéance décembre 2024 s'établissait à 390,10 $ la tonne (en hausse de 12,95 $ la tonne) ; celui de mars 2025 à 398,00 $ la tonne (en hausse de 4,20 $ la tonne) ; celui de mai 2025 à 387,60 $ la tonne (en hausse de 12,65 $ la tonne) ; et celui de juillet 2025 à 381,15 $ la tonne (en hausse de 12,30 $ la tonne).
Les prix du café sur le marché intérieur, mis à jour à 4h30 le 6 décembre 2024, sont les suivants : les prix du café ont rebondi par rapport à la séance précédente, augmentant d’environ 6 300 VND/kg. Actuellement, le prix d’achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 114 500 VND/kg.
Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 114 300 VND/kg ; le prix d'achat du café dans la province de Dak Nong est de 114 700 VND/kg et Dak Lak affiche le prix le plus élevé à 114 500 VND/kg ;
Dans la province de Lam Dong , dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, le prix des grains de café vert en vrac (grains de café vert, grains de café frais) est de 114 500 VND/kg.
Prix du café aujourd'hui (6 décembre) dans la province de Dak Lak : Dans le district de Cu M'gar, le café a été acheté à 114 500 VND/kg, tandis que dans le district d'Ea H'leo et la ville de Buon Ho, il a été acheté à 114 300 VND/kg.
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| D’après les experts, les prix du café, tant au niveau national qu’international, devraient continuer d’augmenter fortement. Photo : Hoang Thien Nga. |
D'après les experts, la hausse des prix du café s'explique par plusieurs facteurs. Le café étant un produit de base à long terme, les producteurs ne devraient pas trop s'inquiéter des ventes, surtout compte tenu des fluctuations actuelles des prix. Nombre d'entre eux souhaitent conserver leurs stocks plus longtemps afin de profiter de la hausse des prix.
De plus, les experts estiment également que l'offre limitée de café incitera les spéculateurs à stocker des marchandises, attendant une hausse des prix pour réaliser un profit.
D'après les statistiques de l'Association vietnamienne du café et du cacao, les exportations vietnamiennes de café et de cacao ont diminué en novembre. Cette baisse s'explique par le retard des récoltes et la réticence des agriculteurs à commercialiser rapidement leurs produits, ce qui a entraîné une offre limitée et, par conséquent, une hausse des prix du café.
En novembre, les entreprises ont ainsi exporté 50 605 tonnes de café vert, générant 250,4 millions de dollars à un prix moyen de 4 947 dollars la tonne. Par rapport à la même période l’an dernier, les exportations de café ont diminué de 47,4 % en volume et de 0,5 % en valeur.
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