Les prix du café local ont légèrement augmenté.

Prix ​​du café aujourd'hui, 12 décembre 2024, sur le marché mondial , à 4h30, mis à jour sur la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en correspondance avec les bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui est mis à jour en continu et connecté aux bourses mondiales).

Le café est récolté dans la province de Gia Lai

Les cours du café en ligne des trois principales bourses à terme du café (ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil) sont mis à jour en continu par Y5 Cafe pendant les heures de négociation, selon le calendrier suivant :

Prix ​​du café Robusta à Londres le 12 décembre 2024

À la clôture de la séance londonienne du 12 décembre 2024 à 4h30, le prix du café Robusta a fortement chuté après deux séances de hausse en début de semaine, passant de 107 à 132 USD/tonne, pour atteindre une fourchette de prix oscillant entre 4 964 et 5 161 USD/tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en janvier 2025 est de 5 161 USD/tonne (en baisse de 107 USD/tonne) ; celui pour mars 2025 est de 5 101 USD/tonne (en baisse de 131 USD/tonne) ; celui pour mai 2025 est de 5 042 USD/tonne (en baisse de 135 USD/tonne) et celui pour juillet 2025 est de 4 964 USD/tonne (en baisse de 132 USD/tonne).

Prix ​​du café Arabica à New York le 12 décembre 2024

De même, le prix du café Arabica à la Bourse de New York, le matin du 12 décembre 2024, a fortement diminué par rapport à la séance précédente, passant de 12,70 à 13,95 cents/lb, avec des fluctuations entre 306,05 et 320,20 cents/lb. Plus précisément, le prix pour livraison en mars 2025 est de 320,20 cents/lb (en baisse de 13,95 cents/lb) ; celui pour mai 2025 est de 317,80 cents/lb (en baisse de 13,75 cents/lb) ; celui pour juillet 2025 est de 313,05 cents/lb (en baisse de 13,35 cents/lb) et celui pour septembre 2025 est de 306,05 cents/lb (en baisse de 12,70 cents/lb).

Prix ​​du café Arabica brésilien le 12 décembre 2024

À la clôture de la séance du 12 décembre 2024 au matin, le prix du café Arabica brésilien a également fortement baissé sur tous les contrats à terme, passant de 0,40 à 15,45 USD/tonne selon les échéances de livraison. Plus précisément, le contrat à terme pour décembre 2024 s'établit à 401,00 USD/tonne (en baisse de 15,45 USD/tonne) ; celui pour mars 2025 à 406,10 USD/tonne (en baisse de 0,40 USD/tonne) ; celui pour mai 2025 à 396,15 USD/tonne (en baisse de 18,20 USD/tonne) et celui pour juillet 2025 à 389,75 USD/tonne (en baisse de 12,15 USD/tonne).

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Quant au café Arabica négocié sur le marché B3 Brésil, il est ouvert de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Des personnes transforment le café dans le district de Duc Trong, province de Lam Dong .

Les prix du café local ont continué d'augmenter pour la deuxième séance consécutive cette semaine. Plus précisément, les prix ont été mis à jour à 4h30 le 12 décembre 2024 : le prix du café local a augmenté de 8 000 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 124 000 VND/kg.

Le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 124 700 VND/kg ; dans la province de Dak Nong, il est de 124 800 VND/kg et Dak Lak affiche le prix le plus élevé, à 124 700 VND/kg ; dans la province de Lam Dong, dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, le prix du café vert (grains de café, grains de café frais) est de 124 000 VND/kg.

Prix ​​du café aujourd'hui (12 décembre) dans la province de Dak Lak ; dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à 124 700 VND/kg, et dans le district d'Ea H'leo, ville de Buon Ho, il est également acheté au même prix de 124 600 VND/kg.

Liste des prix du café domestique au 12 décembre 2024

Dans la province de Dak Lak, pour la campagne agricole 2023-2024, la superficie totale cultivée en café s'élève à 212 106 hectares. Parmi ceux-ci, 200 441 hectares sont destinés à la production, soit 400 hectares de moins que lors de la campagne précédente, avec un rendement moyen de 26,72 quintaux par hectare. La production totale de café de la province de Dak Lak atteint 535 672 tonnes, en baisse de 23 057 tonnes par rapport à la campagne précédente.

M. Nguyen Hoai Duong, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dak Lak, a déclaré que le café est la principale culture de la province. Les prix du café atteignent des niveaux records, avec une moyenne d'environ 100 000 VND/kg et des pics à 135 000 VND/kg. Il s'agit du prix le plus élevé jamais enregistré, soit 82 % de plus que pour la récolte précédente et près de trois fois plus que les années précédentes.

Le marché mondial reste préoccupé par l'approvisionnement en café des principaux pays producteurs. Le principal problème réside dans les précipitations constamment inférieures à la moyenne dans la principale région productrice de café du Brésil, ce qui assombrit les perspectives de la nouvelle récolte. Somar Meteorologia a enregistré 17,8 mm de pluie la semaine dernière dans le Minas Gerais, le plus grand État producteur de café Arabica du Brésil, soit 31 % de la moyenne historique.

Préoccupé également par les conditions météorologiques, le cabinet de conseil Hedgepoint prévoit, dans son rapport sur le marché mondial, une production de café brésilienne d'environ 65,2 millions de sacs pour la campagne 2025-2026. Parmi ceux-ci, 42,6 millions de sacs de 60 kg d'arabica devraient être produits, soit une baisse de 1,4 % par rapport à la campagne précédente. Le cabinet précise toutefois que ses prévisions de production pourraient évoluer en fonction des conditions météorologiques à venir.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-tang-nhe-363788.html