Les prix du riz augmentent, le riz est stable

Le 28 mars, les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont enregistré de légères fluctuations. Les prix du riz frais ont eu tendance à augmenter, tandis que ceux du riz et de ses dérivés sont restés globalement stables par rapport à la veille.

Dans des localités comme An Giang , les transactions de riz parfumé sont relativement stables, les prix ayant légèrement augmenté, tandis que la consommation de riz blanc populaire ralentit. Dans les marchés de Lap Vo (Dong Thap) et Sa Dec, la quantité de marchandises est faible, mais le prix du riz reste stable. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), l'offre est irrégulière, de belles variétés de riz sont proposées à des prix stables, et les entrepôts continuent d'acheter activement du riz parfumé.

Dans les autres provinces de la région, les prix du riz brut et fini n'ont pas changé de manière significative. Le riz brut OM 380 se négocie entre 7 500 et 7 600 VND/kg, le riz IR 504 entre 7 700 et 7 800 VND/kg. Le riz OM 5451 est vendu entre 8 600 et 8 750 VND/kg et l'OM 18 entre 9 300 et 9 500 VND/kg. Le riz fini IR 504 reste à 7 600 et 7 800 VND/kg.

Sur les marchés de détail, les prix des différentes variétés de riz sont restés inchangés par rapport à la veille. Le riz Nang Nhen est resté le plus cher, à 28 000 VND/kg. Le riz parfumé, le riz ordinaire et les variétés haut de gamme comme le riz Jasmin, le Huong Lai ou le riz japonais sont restés stables, entre 15 000 et 22 000 VND/kg. En revanche, le prix du son a légèrement baissé de 1 000 VND/kg, se situant actuellement entre 8 000 et 9 000 VND/kg.

Le prix du riz gluant sur le marché reste stable. Le prix du riz gluant IR 4625 fluctue entre 7 900 et 8 000 VND/kg, tandis que celui du riz gluant sec de 3 mois se maintient à un niveau élevé de 9 600 à 9 700 VND/kg. Le prix du riz gluant frais IR 4625 se situe entre 7 600 et 7 700 VND/kg.

Le prix des sous-produits varie actuellement de 5 500 à 7 300 VND/kg. Le son de riz parfumé se vend entre 7 100 et 7 300 VND/kg, tandis que le son de qualité 3-4 se vend entre 6 800 et 6 900 VND/kg. Le prix des balles de riz varie actuellement entre 800 et 900 VND/kg, tandis que le prix du son sec reste stable autour de 5 500 à 5 650 VND/kg.

Dans le segment du riz frais, les transactions sont restées relativement stables aujourd'hui. À Bac Lieu , de nombreux commerçants ont demandé à acheter du riz parfumé, les prix de vente des agriculteurs ont légèrement augmenté. À An Giang, certaines zones ont enregistré une baisse du volume de riz, les transactions ont ralenti, mais les prix sont restés stables. À Kien Giang, les prix du riz Japonica ont légèrement augmenté, la demande de consommation était plutôt bonne. Dong Thap a enregistré des transactions régulières, les prix du riz parfumé sont restés stables.

Selon la dernière mise à jour du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province d'An Giang, le prix du riz Dai Thom 8 a augmenté de 200 VND/kg, atteignant actuellement 6 600 - 6 700 VND/kg. Le riz OM 18 a également été légèrement ajusté à la hausse au même niveau. D'autres variétés telles que Nang Hoa 9, OM 5451 et IR 50404 ont continué à se négocier à 5 600 - 6 500 VND/kg, sans changement majeur par rapport à hier.

À l'exportation, les prix du riz vietnamien restent compétitifs par rapport à ceux des principaux pays exportateurs. Le riz à 5 % de brisures est actuellement proposé à 400 $/tonne, soit un prix proche de celui de la Thaïlande (401 $/tonne) et supérieur de 4 $/tonne à celui du même type de riz en provenance d'Inde. Le riz pakistanais, quant à lui, reste le moins cher, à seulement 391 $/tonne.

Face aux fluctuations constantes du marché du riz, le gouvernement vietnamien a demandé aux ministères et aux secteurs d'intervenir pour réguler l'offre et la demande, garantissant ainsi la pérennité des exportations. Les entreprises bénéficient également d'un soutien pour accéder aux capitaux nécessaires à l'achat et au stockage temporaire du riz destiné à l'exportation, contribuant ainsi à la stabilité des prix du riz sur le marché intérieur.

À l'échelle internationale, la Thaïlande demeure le premier fournisseur de riz des États-Unis, ses exportations étant en hausse par rapport à l'année dernière. L'Inde vient également de terminer une récolte exceptionnelle, atteignant une production totale record de plus de 278 millions de tonnes de riz pour la campagne 2024-2025. En conséquence, le pays a levé l'interdiction d'exportation de brisures de riz à compter du 7 mars et est prêt à exporter environ 2 millions de tonnes vers le marché, principalement vers l'Afrique et la Chine.

Cependant, même si l’Inde revient sur le marché, l’impact sur les prix mondiaux du riz devrait être faible, car l’offre mondiale est assez abondante.

Source : https://baoquangnam.vn/gia-lua-gao-hom-nay-28-3-gia-lua-quay-dau-tang-gao-on-dinh-3151625.html