Les prix du riz s'inversent et augmentent, tandis que ceux du paddy restent stables.

Le 28 mars, les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont connu de légères fluctuations. Le prix du paddy frais a eu tendance à augmenter, tandis que celui du riz et des produits dérivés est resté globalement stable par rapport à la veille.

Dans des localités comme An Giang, le commerce du riz parfumé est relativement stable, avec des prix en légère hausse, tandis que la consommation de riz blanc ordinaire ralentit. À Lap Vo (Dong Thap) et dans la zone du marché de Sa Dec, l'offre est limitée, mais les prix du riz restent stables. À An Cu (Cai Be, Tien Giang ), l'offre est irrégulière, les variétés de riz de haute qualité sont proposées à des prix stables et les entrepôts continuent d'acheter activement du riz parfumé.

Dans les autres provinces de la région, les prix du riz brut et transformé sont restés globalement stables. Le riz brut OM 380 se négocie entre 7 500 et 7 600 VND/kg, le riz IR 504 entre 7 700 et 7 800 VND/kg. Le riz OM 5451 se vend entre 8 600 et 8 750 VND/kg et le riz OM 18 entre 9 300 et 9 500 VND/kg. Le prix du riz transformé IR 504 demeure entre 7 600 et 7 800 VND/kg.

Sur les marchés locaux, les prix du riz sont restés inchangés par rapport à la veille. Le riz Nang Nhen demeurait le plus cher à 28 000 VND/kg. Le riz parfumé, le riz ordinaire et les variétés haut de gamme comme le riz jasmin, le riz Huong Lai et le riz japonais se sont maintenus aux alentours de 15 000 à 22 000 VND/kg. En revanche, le prix du son de riz a légèrement baissé d'environ 1 000 VND/kg, se situant actuellement entre 8 000 et 9 000 VND/kg.

Le marché du riz gluant affiche des prix stables. Le riz gluant IR 4625 se négocie entre 7 900 et 8 000 VND/kg, tandis que le riz gluant sec de trois mois se maintient à un niveau élevé, entre 9 600 et 9 700 VND/kg. Le riz gluant frais IR 4625 s'achète actuellement autour de 7 600 à 7 700 VND/kg.

Les sous-produits sont actuellement vendus entre 5 500 et 7 300 VND/kg. Les balles de riz parfumées s'achètent entre 7 100 et 7 300 VND/kg, tandis que celles de qualité 3-4 se vendent entre 6 800 et 6 900 VND/kg. Le prix des balles de riz se situe actuellement entre 800 et 900 VND/kg, tandis que celui du son de riz sec reste stable autour de 5 500 à 5 650 VND/kg.

Sur le marché du riz frais, les échanges ont été relativement stables aujourd'hui. À Bac Lieu, de nombreux négociants se sont renseignés sur l'achat de riz parfumé, et les prix demandés par les agriculteurs ont légèrement augmenté. À An Giang, certaines zones ont enregistré une baisse de l'offre de riz et un ralentissement des échanges, mais les prix sont restés stables. À Kien Giang , les prix du riz Japonica ont légèrement augmenté, la demande étant assez soutenue. À Dong Thap, les échanges ont été réguliers et les prix du riz parfumé sont restés stables.

D'après les dernières informations du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province d'An Giang, le prix du riz Dai Thom 8 a augmenté de 200 VND/kg, pour atteindre actuellement entre 6 600 et 6 700 VND/kg. Le riz OM 18 a également connu une légère hausse, se situant à un niveau similaire. Les autres variétés, telles que Nang Hoa 9, OM 5451 et IR 50404, se négocient toujours entre 5 600 et 6 500 VND/kg, sans variation significative par rapport à la veille.

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien restent compétitifs par rapport aux principaux pays exportateurs. Le riz contenant 5 % de brisures est actuellement proposé à 400 $/tonne, un prix proche de celui de la Thaïlande (401 $/tonne) et supérieur de 4 $/tonne à celui d'un riz similaire en provenance d'Inde. Le riz pakistanais demeure quant à lui le moins cher, à seulement 391 $/tonne.

Face à la volatilité constante du marché du riz, le gouvernement vietnamien a chargé les ministères et agences compétents d'intervenir pour réguler l'offre et la demande et garantir la pérennité des exportations. Les entreprises bénéficient également d'un soutien pour accéder aux capitaux nécessaires à l'achat et au stockage temporaire du riz destiné à l'exportation, contribuant ainsi à la stabilité des prix intérieurs.

À l'échelle internationale, la Thaïlande demeure le principal fournisseur de riz des États-Unis, ses exportations étant en hausse par rapport à l'année dernière. L'Inde a également récemment enregistré une récolte exceptionnelle, atteignant une production record de plus de 278 millions de tonnes de riz paddy pour la campagne 2024-2025. En conséquence, le pays a levé son interdiction d'exporter du riz brisé le 7 mars et est prêt à exporter environ 2 millions de tonnes vers les marchés, principalement l'Afrique et la Chine.

Toutefois, même si l'Inde revient sur le marché, l'impact sur les prix mondiaux du riz ne devrait pas être significatif en raison de l'offre mondiale relativement abondante.

Source : https://baoquangnam.vn/gia-lua-gao-hom-nay-28-3-gia-lua-quay-dau-tang-gao-on-dinh-3151625.html