Les prix des légumes « baissent »

VTV.vn - Afin de contribuer à la stabilisation du marché agricole, de nombreuses localités ont sélectionné des variétés de légumes adaptées et ont rapidement rétabli leur production.

Récemment, en raison de catastrophes naturelles successives, environ 635 000 hectares de rizières, de cultures maraîchères et autres ont été endommagés. Les graves inondations ont perturbé l’approvisionnement en produits agricoles et le prix des légumes verts a parfois doublé, voire triplé. Afin de contribuer à la stabilisation du marché agricole, de nombreuses localités ont sélectionné des variétés de légumes adaptées et ont rapidement relancé leur production.

Les 8 hectares de légumes de Mme Hanh ont été entièrement détruits par les eaux, restés submergés pendant plusieurs jours. Dès que les eaux se sont retirées, sa famille a rapidement préparé le terrain et semé des légumes à cycle court comme la moutarde et les radis. La récolte a commencé.

Mme Nguyen Thi Hanh, du hameau de Tien Phong, commune de Me Linh, à Hanoï , a déclaré : « Nous récoltons actuellement 3 tonnes de légumes à cycle court sur 3 sao (environ 3 000 mètres carrés). Nous récolterons les légumes-racines la semaine prochaine pour approvisionner le marché. L’offre actuelle est suffisante pour la population. Nous semons dès la récolte. Nous continuons à planter les légumes à cycle court là où nous les cultivons, et les légumes-racines là où nous les cultivons. »

Les 200 hectares de cultures maraîchères appartenant à la Coopérative de services généraux de Dong Cao ont été gravement touchés et endommagés après plusieurs jours de fortes pluies et d'inondations. À ce jour, 80 % de la superficie a été remise en état. Parallèlement aux semis et aux achats, l'établissement de M. Tham, membre de la Coopérative de services généraux de Dong Cao, s'active actuellement pour transformer la production et honorer les commandes.

M. Dam Van Tham, du village de Dong Cao, commune de Me Linh, à Hanoï, a déclaré : « En début de saison, j’achète environ 3 à 4 tonnes par jour, principalement pour l’exportation vers le Nord. Je prévois que d’ici une quinzaine de jours, le volume quotidien moyen sera d’environ 10 tonnes, ce qui suffira à approvisionner le marché du Centre. »

M. Dam Van Dua, directeur de la coopérative de services généraux Dong Cao de la commune de Me Linh, à Hanoï, a déclaré : « Actuellement, nous fournissons quotidiennement environ 50 à 60 tonnes de fruits et légumes aux provinces voisines et à Hanoï. Après la récolte, nous encourageons les agriculteurs à planter des cultures maraîchères à cycle court afin de répondre à la demande croissante du marché. »

Le fait de privilégier les variétés de légumes à cycle court et à récolte précoce a permis un rétablissement rapide de l'approvisionnement en légumes verts. Toutefois, outre ces mesures d'urgence, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement vise à stabiliser les surfaces cultivées de plus de 400 000 hectares de cultures d'hiver dans les provinces du nord, représentant une production d'environ 5 millions de tonnes, afin de satisfaire la demande en produits agricoles jusqu'à la fin de l'année.

Source : https://vtv.vn/gia-rau-cu-ha-nhiet-100251107122119354.htm