Visite d'un modèle de riz de haute qualité à A Luoi

Cultiver du riz de nouvelle qualité n’est pas difficile

Mme Kan Nhu, de la commune de Quang Nham, était ravie. Les habitants de la région montagneuse de Quang Nham n'avaient jamais connu une récolte aussi abondante que celle de cet été-automne. L'État a soutenu la population en leur fournissant des engrais et des variétés de riz de haute qualité, ce qui a permis d'obtenir des produits à haut rendement et de bonne qualité. Le riz cuit était délicieux, moelleux et collant. Après la récolte, les commerçants venaient dans les champs acheter du riz frais à plus de 7 000 VND/kg, tandis que le riz séché au soleil coûtait près de 9 000 VND/kg.

Concernant le processus de production, Mme Kan Nhu a expliqué que les techniques de plantation et d'entretien du riz HN6 ne diffèrent guère de celles des autres variétés. Tout au long du processus de production, les agriculteurs sont guidés par des agents de vulgarisation agricole, avec pour devise « mettre la main à la pâte ». Au début, ils étaient perplexes, mais ils ont ensuite réalisé qu'il était très facile de produire un nouveau riz de haute qualité comme le HN6. Le riz pousse très vite, fleurit tôt et sa période de croissance est raccourcie au maximum, ce qui permet une récolte avant la saison des pluies.

M. Phan Anh, directeur adjoint du Centre provincial de recherche agricole, a informé que ces dernières années, le Centre a mis en œuvre de nombreux nouveaux modèles de riziculture, notamment la méthode dite « trois réductions, trois augmentations » (incluant la lutte intégrée contre les ravageurs). Ce modèle utilise de nouvelles variétés de riz à fort potentiel de productivité et de qualité, telles que HN6, DT100, JO2 et HG12, contribuant ainsi à améliorer la productivité et la qualité du riz à A Luoi. Ces variétés sont adaptées au sol et au climat d'A Luoi, sont très résistantes aux ravageurs et aux maladies, présentent un faible risque d'infection par la pyriculariose et produisent des produits à base de riz savoureux, parfumés et faciles à consommer.

Lors de la campagne été-automne 2024, le Centre de recherche et développement poursuivra la mise en place d'un modèle de riziculture de haute qualité dans les communes de Quang Nham et de Son Thuy, sur une superficie de 15 hectares. La variété HN6 sera plantée dans la commune de Quang Nham et la variété HG244 dans celle de Son Thuy. L'objectif de ce modèle est d'aider les riziculteurs d'A Luoi à modifier leurs mentalités, leurs habitudes et leurs techniques de production, en passant des méthodes de production manuelles à de nouvelles méthodes de production, avec une application synchrone des avancées techniques intensives. Cela permettra de raccourcir la période de croissance des plants de riz dans le district d'A Luoi, conformément au calendrier cultural général de la province, garantissant ainsi une récolte pratiquement terminée avant la saison des pluies et limitant les dégâts.

Changer les pratiques de production

Grâce à ce modèle, les agents de vulgarisation agricole ont formé et présenté aux agriculteurs les caractéristiques des variétés de riz HG244 et HN6, ainsi que le processus technique de production. Les agriculteurs d'A Luoi ont pu participer aux discussions sur les conditions de production et les pratiques agricoles locales. Sur cette base, ils ont adapté le processus afin d'optimiser le potentiel disponible, de surmonter les problèmes et les difficultés existants et d'assurer une bonne croissance, une bonne productivité et une bonne qualité du riz. Des pluies précoces ont affecté certaines zones de riz nouvellement semées, détruisant les graines et provoquant une croissance inégale du riz. Cependant, grâce à une fertilisation active, une taille précoce et une fertilisation rapide, les plants de riz ont pu croître et se développer correctement.

M. Phan Anh a estimé que pour cette récolte d'été-automne, la commune de Son Thuy s'est attachée à prioriser les ressources en eau de la zone d'application du modèle, en fournissant suffisamment d'eau pour la préparation des terres, les semis et une croissance favorable du riz. Dans la commune de Quang Nham, il existe un système d'irrigation : la source d'eau coule spontanément et la pompe fonctionne, mais en raison du terrain en pente, l'eau ne peut pas répondre à la demande. Au début de la récolte, lorsque le cours d'eau en amont est bloqué, il n'y a pas d'eau dans les champs en contrebas, ce qui provoque une sécheresse. À la fin de la récolte, les zones basses sont inondées et ne peuvent être drainées pour la récolte.

En général, les agriculteurs participant au modèle ont obtenu de bons résultats à toutes les étapes du travail, conformément aux instructions du personnel technique, créant ainsi les conditions propices à la croissance et au bon développement des plants de riz. Les agriculteurs ont obtenu de bons résultats, du trempage des semences à la fertilisation au bon moment, en passant par la taille à temps, le nettoyage des champs, le désherbage et la prévention des ravageurs et des maladies conformément aux instructions. Les résultats des modèles indiquent que les variétés de riz HG244 et HN6 sont adaptées au semis d'été-automne à A Luoi, garantissant ainsi un temps de croissance et un rendement satisfaisants. Ces variétés de riz ont un temps de croissance plus long, de 7 à 10 jours, que celles semées en plaine.

Afin d'exploiter pleinement les capacités locales et d'améliorer l'efficacité économique des riziculteurs, le district d'A Luoi et les autres localités et secteurs doivent mettre en place des politiques de soutien visant à améliorer le niveau et les compétences productives de la population. Il s'agit notamment de promouvoir l'application des avancées scientifiques et techniques à la production, comme l'utilisation de nouvelles variétés de riz à fort potentiel de productivité et de qualité, à cycles de croissance courts et adaptées aux conditions agricoles locales. Les localités doivent promouvoir, mobiliser et transformer les pratiques de production à petite échelle en pratiques coopératives et associatives, afin de créer des zones concentrées et contiguës utilisant les mêmes variétés de riz à cycles de croissance similaires, et d'accroître la mécanisation de la production.

Article et photos : Hoang The