Expérimentez avec de l'« encre » de café.

Posant la feuille à plat sur la table, au lieu de tremper le pinceau dans l'encrier comme à son habitude, M. Dung le trempa dans une solution de café concentrée. Chaque coup de pinceau, d'une couleur brun-rouge caractéristique du café, « volait » sur le papier pour créer une magnifique peinture symbolique représentant des fleurs de prunier, des orchidées, du bambou, des chrysanthèmes, des fleurs comme le lotus et le cierge magique, ou des scènes de barques paisibles sur un lac…
Ensuite, Mme Phan Thi Kim Thanh, vice-présidente du club de calligraphie de Pleiku, a délicatement appliqué son pinceau sur chaque caractère calligraphique à l'aide d'« encre » de café, rehaussée de quelques touches d'encre de cinabre. Une calligraphie unique a ainsi vu le jour, captivant autant le regard que l'odorat. L'émotion profonde ressentie provenait non seulement de l'admiration pour la finesse de la calligraphie et les valeurs culturelles traditionnelles, mais aussi du subtil arôme du café de cette terre basaltique.
Naturellement, dans une région productrice de café comme Gia Lai , tous les produits dérivés de cette graine sont particulièrement appréciés, et la calligraphie à l'encre de café en fait partie. M. Vu Hong Phuong (rue Nguyen Thi Dinh, quartier Thong Nhat) s'est exprimé avec enthousiasme : « C'est la première fois que je vois du café utilisé comme encre. Les tons doux et feutrés du café s'accordent parfaitement avec le style classique de la calligraphie, conférant à l'œuvre profondeur et impact. J'apprends moi aussi la calligraphie, alors je vais essayer d'utiliser le café comme encre. »

Partageant sa méthode pour fabriquer de l'« encre » de café, Mme Kim Thanh explique qu'elle fait chauffer et filtrer continuellement une grande quantité de marc de café collecté dans plusieurs cafés qu'elle fréquente, jusqu'à ce qu'il épaississe comme de l'encre. Ce procédé est beaucoup plus long que l'utilisation d'une encre de couleur similaire au café, mais le résultat est surprenant. Pour dessiner ou écrire de la calligraphie, l'encre est diluée avec de l'eau selon la nuance désirée.
Préoccupée par la tenue des couleurs de l’« encre » de café, Mme Thanh nous a montré des calligraphies qu’elle avait réalisées avec cette technique un an auparavant. Elles semblaient avoir été peintes la veille.
Produits touristiques uniques
Suite au succès de cette expérience, le président du club de calligraphie de Pleiku a annoncé qu'en septembre 2026, lors d'un programme d'échange de calligraphie japonaise à Hô Chi Minh -Ville, lui et d'autres membres du club seraient invités à pratiquer et à promouvoir la calligraphie à l'encre de café. Selon M. Dung, si cette technique est mise en valeur lors d'événements culturels et touristiques majeurs, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, elle constituera un atout unique pour la calligraphie de Gia Lai.

Mme Le Thi Dung (rue Le Duan, quartier de Hoi Phu) s'est exclamée avec enthousiasme : « Je ne pensais pas que l'on pouvait recycler le marc de café en encre et l'utiliser pour créer de si belles œuvres d'art. C'est vraiment intéressant et original ! À mon avis, ce serait un cadeau idéal pour les amis venus de loin et visitant Gia Lai. Les calligraphies à l'encre de café devraient être davantage proposées dans les boutiques de souvenirs de Pleiku. »
Partant de l'idée originale d'associer l'art calligraphique au café des Hauts Plateaux du Centre, M. Dung a également évoqué la possibilité d'utiliser des grains de café torréfiés à différentes températures pour créer des peintures calligraphiques. « Si l'on peut peindre avec du riz, alors le café est aussi un excellent matériau », a-t-il déclaré. De toute évidence, il s'agira de produits touristiques uniques qui attireront facilement les visiteurs à Gia Lai, notamment les amateurs de culture du café.
Source : https://baogialai.com.vn/hoa-tranh-thu-phap-bang-muc-ca-phe-post590766.html










