Plus de quatre décennies à entretenir la flamme de l'amour.

Des repas chaleureux partagés avec les soignants dans la province d'An Giang ont contribué à répandre l'esprit de compassion et à affirmer l'esprit d'entraide et de bénévolat à An Giang.

Depuis plus de quatre décennies, le service social et humanitaire de l'hôpital provincial partage des repas réconfortants de bouillie avec ceux qui soignent les patients.

Depuis plus de 43 ans, le centre social et humanitaire de l'hôpital provincial d'An Giang (thuộc à la Croix-Rouge provinciale d'An Giang), situé dans le quartier de Long Xuyen, est devenu un havre de compassion pour de nombreuses personnes dans le besoin.

Alors que les rues de Long Xuyen étaient encore enveloppées de brume et plongées dans le calme, la cuisine de l'établissement était en pleine effervescence. Le cliquetis des casseroles et des poêles résonnait, et l'on s'affairait à préparer le petit-déjeuner.

Depuis plus de 43 ans, cet endroit offre sans interruption trois repas gratuits par jour aux proches des patients soignés à l'hôpital général d'An Giang, à l'hôpital d'obstétrique et de pédiatrie d'An Giang, à l'hôpital cardiovasculaire d'An Giang et à l'hôpital ophtalmologique, ORL et dentaire d'An Giang.

Selon M. Nguyen Van Thanh, chef adjoint du comité permanent de l'établissement socio-humanitaire de l'hôpital provincial, cet établissement a été créé en 1983 et fournissait initialement de l'eau chaude gratuite en récipients à l'intention des soignants.

La cuisine de l'établissement sert trois repas par jour.

Au fil du temps, conscients du fardeau financier supplémentaire que représentent les coûts alimentaires pour de nombreuses familles lors de traitements prolongés, des philanthropes ont uni leurs forces pour mettre en place un modèle de cuisine caritative afin de soutenir les patients démunis.

Depuis ses modestes débuts, l'établissement est devenu un lieu d'aide humanitaire incontournable, bénéficiant du soutien de nombreuses organisations et personnes, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Chaque jour, des milliers de repas, de bouillies et de boissons gratuits sont distribués directement aux patients, contribuant ainsi à alléger le fardeau financier de nombreuses personnes qui doivent s'occuper de leurs proches malades loin de chez elles.

Actuellement, l'établissement compte 18 membres permanents, répartis en différentes équipes pour la logistique, la distribution des repas, etc. Le plus jeune membre a 38 ans, le plus âgé 70 ans, et tous partagent une même joie dans leur travail bénévole.

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Chaque jour, les membres arrivent très tôt et s'affairent à cuisiner. Vers 4 heures du matin, le porridge chaud et l'eau bouillante sont prêts. Ensuite, ils continuent à préparer les ingrédients et à cuisiner le déjeuner et le dîner. Le travail se poursuit du matin au soir, mais la joie se lit toujours sur le visage de chacun, car ils partagent avec la communauté.

Impliquée dans la cuisine depuis près de 40 ans, Mme Huynh Chi confie que sa plus grande joie est de voir les patients et leurs accompagnateurs recevoir des repas chauds et les apprécier. Cette joie motive les bénévoles comme elle à surmonter les difficultés et à continuer d'aider les malades.

De même, Mme Doan Thi Tuyet Hue, qui soutient la soupe populaire depuis de nombreuses années, considère que c'est le sens qu'elle donne à sa vie, même à un âge avancé. Pour elle, aider les personnes en difficulté est ce qu'il y a de plus précieux dans son existence.

Actuellement, la cuisine sert en moyenne plus de 1 500 repas gratuits par jour. Chaque repas est préparé avec soin à partir de quatre plats de base, et le menu est régulièrement renouvelé afin de garantir un apport nutritionnel optimal. De plus, l'établissement fournit gratuitement de l'eau chaude et de l'eau potable tous les jours.

En particulier, le feu dans la cuisine n'a jamais été éteint depuis plus de quarante ans. Qu'il s'agisse d'un jour ordinaire ou d'un jour férié, les membres continuent de l'alimenter afin que les soignants et les patients n'aient pas à se soucier des repas pendant les périodes de traitement qui coïncident avec les jours fériés ou le Têt (Nouvel An lunaire).

Alors qu'elle s'occupait d'un proche à l'hôpital général d'An Giang, Mme Nguyen Thi Hanh a déclaré que grâce à la soupe populaire, elle avait pu réduire considérablement ses dépenses quotidiennes, ce qui lui permettait de se concentrer sur la fourniture de médicaments au patient.

Pendant ce temps, M. Le Van Tan, qui s'occupe d'un proche suivant un traitement de longue durée, a confié que recevoir des repas gratuits lui avait réconforté durant cette période difficile. C'est un sentiment partagé par de nombreux aidants lorsqu'ils se rendent à la soupe populaire.

Les chiffres de 2025 témoignent de l'efficacité et de l'importance du modèle. Ainsi, le centre a distribué gratuitement plus de 489 800 repas et plus de 482 000 litres d'eau chaude et d'eau potable aux patients et à leurs proches dans quatre grands hôpitaux du quartier de Long Xuyen. Parallèlement, il a également assuré 135 transferts de patients gratuits grâce à des ambulances caritatives, contribuant ainsi à soutenir les personnes durant leur traitement.

En 2025, la valeur totale des repas gratuits, des bouillies, des boissons et des services de transport des patients a dépassé les 6 milliards de VND. Par ailleurs, l'établissement a également mobilisé près de 7,85 milliards de VND auprès de la communauté grâce à des dons en espèces et en nature, tels que du riz, des légumes, de l'huile de cuisson, du sucre, du glutamate monosodique et de nombreux autres produits de première nécessité.

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Ces résultats témoignent non seulement de l'efficacité des opérations de l'établissement, mais aussi de la force de la solidarité et de l'entraide au sein de la communauté. Ils sont le fruit des efforts conjoints de tous les paliers gouvernementaux, des organisations, des philanthropes et des bénévoles qui ont contribué discrètement au fil des ans.

Par ces gestes simples, le centre humanitaire et social de l'hôpital provincial d'An Giang contribue à diffuser des valeurs humaines positives et à enrichir la tradition de compassion et de solidarité dans la patrie du président Ton Duc Thang.

TRAN THANH DUNG

Source : https://nhandan.vn/hon-bon-thap-ky-thap-lua-yeu-thuong-post971079.html