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Quand les agriculteurs sont honorés

Việt NamViệt Nam29/09/2023

Parti de rien, Nguyen Tien Cuong, agriculteur chevronné de la commune de Ninh Thuong (ville de Ninh Hoa), a surmonté de nombreuses difficultés pour devenir un « Agriculteur vietnamien exceptionnel ». Ce qui est admirable, c’est que tout au long de son parcours, il a fait preuve d’une grande perspicacité, d’une capacité à innover et à prendre des initiatives pour restructurer les cultures, ainsi que d’une profonde compassion, toujours attentif et solidaire des plus démunis.

M. et Mme Cuong récoltent des goyaves pour joindre les deux bouts à court terme.

Osez penser, osez agir.

Fin septembre, nous avons visité la ferme de M. Nguyen Tien Cuong (né en 1960) dans le hameau 3 de la commune de Ninh Thuong. C'était un jardin luxuriant à perte de vue, avec des dizaines d'hectares de manguiers, goyaviers, cocotiers, jacquiers, etc., méticuleusement aménagés et équipés d'un système d'irrigation moderne. Cette ferme n'est pas seulement un lieu de développement économique , mais aussi un havre de paix où M. Cuong et sa famille mènent une vie rurale sereine. Lors de la visite guidée, il nous a raconté son parcours d'agriculteur et la création de sa prospérité à Ninh Thuong. « Je suis né et j'ai grandi à Nha Trang, et en 1976, ma famille a déménagé dans la région de Ninh Trang - Ninh Thuong pour y créer une nouvelle zone économique. À l'époque, cette terre était encore très sauvage et peu développée… », a commencé M. Cuong.

Le verger de manguiers de M. Cuong est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique.
Le verger de manguiers de M. Cuong est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique.

Trois ans plus tard, à 19 ans, répondant à l'appel de son pays, M. Cuong s'engage dans l'armée et part combattre au Cambodge. Avec ses camarades, il endure de rudes combats, et nombre d'entre eux y perdent la vie. En février 1983, blessé, il est démobilisé et rentre dans sa ville natale. De retour dans la nouvelle zone économique de Ninh Trang, ce vétéran handicapé (catégorie 4/4) imagine une façon originale de se lancer dans les affaires. Constatant le manque de main-d'œuvre pour la mise en valeur et la culture des terres, il loue un tracteur pour labourer et défricher des terrains pour sa famille. Grâce à cela, en quelques années seulement, il économise suffisamment d'argent pour acheter un tracteur et met en valeur 15 hectares de terres pour y cultiver du manioc et du maïs. En 1996, lors de la création de la sucrerie de Ninh Hoa, il convertit toutes ses terres à la culture de la canne à sucre. Au lieu de vendre sa canne à sucre brute, il a courageusement conservé ses champs et négocié avec la sucrerie pour s'approvisionner en plants. À cette époque, la culture de la canne à sucre était en plein essor et les surfaces cultivées à Ninh Hoa s'étendaient, créant une forte demande de plants. La sucrerie a donc accepté de signer un contrat d'achat de plants auprès de M. Cuong à un prix bien supérieur à celui de la canne à sucre brute. Grâce à plusieurs saisons de vente de plants, il a accumulé suffisamment d'argent pour acquérir davantage de terres, devenant ainsi l'un des agriculteurs possédant les plus grandes superficies et la plus forte production de canne à sucre de la région. Durant l'âge d'or de la culture de la canne à sucre (2010-2013), la famille de M. Cuong possédait 50 hectares de terres, produisant pas moins de 2 000 tonnes de canne à sucre par récolte. La canne à sucre rapportait chaque année des milliards de dongs à sa famille et employait entre 20 et 30 travailleurs locaux.

Face au déclin de la productivité de la canne à sucre en 2018, M. Cuong a vendu une partie de ses terres pour se reconvertir dans la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie, inaugurant ainsi une nouvelle ère pour la diversification des cultures et de l'élevage dans la commune de Ninh Thuong. « J'ai visité de nombreux endroits et me suis documenté en ligne sur la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie. J'ai ensuite convaincu 20 familles de la commune de convertir leurs terres improductives de canne à sucre en cultures de mûrier et en élevage du ver à soie, créant ainsi la Coopérative Communale du Mûrier et du Ver à Soie de Ninh Thuong. Avec le soutien d'ingénieurs du Centre Central de Recherche sur le Mûrier et le Ver à Soie (Académie Vietnamienne des Sciences Agricoles ), j'ai construit une ferme, en y installant même la climatisation pour l'élevage des larves de vers à soie destinées à la vente, puis j'ai racheté la soie pour l'exporter… », se souvient M. Cuong. Au départ, la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie ont donné d'excellents résultats économiques, mais en 2020, la pandémie de Covid-19 a paralysé les industries du textile et de l'habillement, entraînant une chute des prix de la soie. La culture du mûrier et l'élevage du ver à soie sont devenus non rentables, et la coopérative de mûriers et de vers à soie de la commune de Ninh Thuong s'est progressivement dissoute.

En 2020, M. Cuong a décidé d'investir dans la création d'une exploitation fruitière. Il a planté plus de 3 500 manguiers australiens sur 13 hectares et a associé 2 000 goyaviers à ses cultures afin de générer des revenus à court terme en attendant la récolte. L'exploitation a fait l'objet d'investissements systématiques : des puits ont été forés pour l'approvisionnement en eau potable et un système d'irrigation par aspersion a été installé. Par ailleurs, dès l'essor de l'énergie solaire, grâce à son sens aigu des affaires, il a investi plus de 2 milliards de dongs dans un système d'énergie solaire afin de produire de l'électricité et d'en vendre au gouvernement.

Vers une agriculture biologique durable.

Les manguiers, âgés de plus de trois ans, commencent tout juste à porter leurs premiers fruits, tandis que le verger de goyaviers est également chargé de fruits. Selon Mme Vy Thuy (l'épouse de M. Cuong), le verger de goyaviers à lui seul génère un revenu stable de 200 millions de VND par an. Une particularité assez inhabituelle de cette exploitation est la végétation luxuriante, tant les arbres que l'herbe. Vue du ciel, l'exploitation entière ressemble à un tableau d'un vert éclatant. Interrogé à ce sujet, M. Cuong a expliqué que l'exploitation n'utilise pas d'herbicides ; au contraire, l'herbe pousse naturellement, créant un couvert végétal qui contribue à maintenir une température fraîche dans le sol. Sous l'herbe, un système d'insectes aide à ameublir le sol. Lorsque l'herbe devient trop haute, une tondeuse est utilisée pour la réduire, et l'herbe morte enrichit le sol en humus. « Les exigences du marché sont de plus en plus strictes. Les produits agricoles doivent non seulement être esthétiquement attrayants, mais aussi sûrs, respectueux de l'environnement et bons pour la santé des consommateurs. C'est pourquoi je suis déterminé à pratiquer l'agriculture biologique, car la production agricole biologique durable est une tendance inévitable », a expliqué M. Cuong.

Un coin du verger de M. Cuong. Photo de : Phuong Thuy
Un coin du verger de M. Cuong. Photo de : Phuong Thuy

Pour aller vite, il faut aller seul ; pour aller loin, il faut aller ensemble. Fort de cette philosophie et avec le soutien de la communauté locale, il a encouragé les familles de la région à se lancer avec audace dans la culture des arbres fruitiers, en créant conjointement la Coopérative agricole et fruitière de Ninh Thuong. Les dix membres de la coopérative possèdent aujourd'hui 75 hectares d'arbres fruitiers. À la tête de la coopérative, il recherche activement des partenaires pour acheter la production des agriculteurs. « Récemment, je me suis rendu à Lam Dong pour rencontrer les dirigeants de la société par actions Hikari afin de discuter d'une coopération dans la production de matières premières agricoles. Grâce à cette rencontre, une délégation de l'entreprise a visité la zone de production de la coopérative. Dans un premier temps, les deux parties ont conclu des accords de coopération pour l'achat de fruits biologiques. Actuellement, j'encourage et j'accompagne les membres de la coopérative dans l'adoption du modèle d'agriculture biologique. Après la visite de la société par actions Hikari, le 7 octobre, un représentant d'une entreprise de Hô Chi Minh -Ville viendra découvrir les activités de production de la coopérative agricole et fruitière de Ninh Thuong afin d'envisager une coopération pour l'achat de produits. Nous devons discuter et choisir le meilleur partenaire pour une coopération à long terme », a déclaré M. Cuong avec enthousiasme.

M. Cuong et son fils devant leur maison nouvellement achevée.
M. Cuong et son fils se tiennent à côté de leur maison nouvellement achevée.

Lorsqu'on évoque M. Cuong, les responsables et les habitants de la commune de Ninh Thuong expriment toujours leur profonde affection. En effet, il a non seulement enrichi sa propre famille, mais a également apporté une aide financière, des plants et du matériel agricole pour la culture de la canne à sucre à des dizaines de familles modestes. Désormais reconverti dans la culture fruitière, il partage son savoir-faire avec les agriculteurs de la région afin de les aider à prospérer ensemble. « Pour ma famille, la terre de Ninh Thuong est indissociable de notre être. Tout ce que je possède aujourd'hui, je le dois à cette terre. C'est pourquoi je souhaite non seulement m'enrichir, mais aussi contribuer à la prospérité de nombreux habitants de Ninh Thuong et transformer notre région… », a déclaré M. Cuong.

M. Truong Cong Tinh, vice-président de l'Association des agriculteurs de la ville de Ninh Hoa : Ces dernières années, le mouvement des agriculteurs qualifiés dans la production et le commerce s'est fortement développé dans la ville. De nombreux agriculteurs exemplaires ont ainsi émergé, ayant mis en place des modèles économiques performants, prospéré et généré un important effet d'entraînement, à l'instar de M. Nguyen Tien Cuong. Ce dernier n'a cessé d'étudier et d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires à une production concrète, n'hésitant pas à diversifier ses cultures, à appliquer les progrès scientifiques et technologiques pour améliorer la productivité et la qualité, et à adapter rapidement sa production aux besoins du marché, en nouant des partenariats et en coopérant avec d'autres acteurs pour trouver des débouchés stables pour ses produits agricoles.

M. Nguyen Tien Cuong a reçu le titre d'« Excellent Agriculteur en Production et en Gestion » au niveau provincial pendant plusieurs années consécutives. Plus récemment, il a été nommé « Agriculteur Vietnamien Exceptionnel 2023 » par l'Association des Agriculteurs du Vietnam (la cérémonie de remise des prix aura lieu le 13 octobre). Il a reçu les félicitations du Comité Populaire Provincial pour son excellence en production et en gestion en 2016, ainsi que celles du Comité Populaire Provincial pour la période 2017-2020. La ville de Ninh Hoa lui a décerné un certificat de mérite pour ses performances en tant qu'Excellent Agriculteur en Production et en Gestion en 2017 et 2018, et le Comité d'Organisation du Concours Provincial d'Innovation Scientifique et Technologique lui a remis un certificat de mérite en 2019.

XUAN THANH - CONG DINH


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