Ayant grandi au sein d'une culture intimement liée aux métiers à tisser et aux motifs chatoyants, Mme H Loang Mlô (29 ans, quartier de Buon Ma Thuot) a peu à peu constaté la disparition progressive du tissage du brocart dans la vie villageoise. Sans source de revenus, les métiers à tisser restaient inutilisés dans un coin de la maison, et rares étaient ceux qui évoquaient encore cet artisanat ancestral. Face à ce constat, elle a entrepris de préserver le tissage du brocart de manière créative et novatrice.
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| Grâce à leurs designs uniques, les tenues de la boutique de Mme H Loang Mlô (quartier de Buôn Ma Thuột) sont appréciées par de nombreuses clientes. |
Elle a recherché des artisans dans le village, acheté des tissus tissés à la main, puis s'est mise à créer des vêtements comme l'ao dai (robe traditionnelle vietnamienne), des robes de mariée et des gilets… « Beaucoup de gens pensent encore que le brocart est lourd et rigide, réservé aux grandes occasions. C'est pourquoi je souhaite créer des pièces que chacun puisse porter au quotidien, pour les loisirs, le travail ou les fêtes ; des pièces à la fois belles et confortables, qui préservent l'âme de notre culture. Quand la culture n'est plus enfermée dans une vitrine mais s'intègre à la vie de tous les jours, elle est véritablement préservée », a confié Mme H Loang.
Bien qu'elle n'ait pas reçu de formation formelle en design, elle a progressivement perfectionné chaque modèle grâce à ses connaissances, son expérience pratique et les retours de ses clientes. Les motifs traditionnels, tels que les maisons sur pilotis, les animaux et les feuilles, sont toujours présents dans chaque vêtement, mais leurs couleurs sont subtilement harmonieuses et les matières, comme le tissu extensible, la soie et le velours, sont choisies en fonction des besoins de sa clientèle. Certains modèles sont même ornés de pierres, de perles et de plumes, créant ainsi des accents uniques sans rien perdre de leur caractère distinctif.
Pour rendre le brocart plus accessible à la communauté, outre la vente au détail, elle propose également un service de location de costumes traditionnels pour les mariages, les événements culturels et le tourisme expérientiel. Les prix de location varient de 50 000 à 1 million de VND par ensemble ; les prix d’achat, quant à eux, oscillent entre 350 000 et 3 millions de VND par ensemble, selon le tissu et le modèle. De plus, elle a mis en place un réseau de collaborateurs dans différentes provinces et villes, notamment à Lam Dong, Dong Nai et Hanoï, permettant ainsi à sa clientèle d’accéder facilement aux costumes traditionnels du peuple Ede et de les découvrir.
C’est en savourant les copieux repas des montagnes et des forêts, autour d’un feu de bois dans une maison sur pilotis, que Mme H. Lêch Byă (37 ans, commune de Krông Pắc) a nourri le rêve d’ouvrir un restaurant qui capture véritablement l’essence de la cuisine Êđê. Pour elle, la nourriture n’est pas qu’une question de goût, mais aussi de souvenirs, de culture et de l’âme de toute une communauté. « Lorsque j’ai décidé d’ouvrir le restaurant, ma principale préoccupation était de tenir compte des préférences des clients. La cuisine traditionnelle Êđê est souvent épicée, salée et amère, ce qui ne convient pas à tout le monde. J’ai donc fait des recherches et adapté les plats pour les rendre plus harmonieux, tout en préservant les ingrédients caractéristiques tels que l’aubergine amère, les feuilles de bép, les feuilles de manioc, les fourmis jaunes… afin de ne pas perdre l’essence de notre cuisine ethnique », confie Mme H. Lêch Byă.
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| Mme H. Lêch Byă (commune de Krông Pắc) sert aux clients des plats traditionnels Êđê. |
Après une période d'expérimentation et de perfectionnement de sa recette, elle a ouvert deux restaurants, l'un dans la commune de Krông Pắc et l'autre dans le quartier de Buôn Ma Thuột. En un peu plus d'un an, ces deux établissements sont devenus des lieux de prédilection pour de nombreux gourmets, venus de toute la province et d'ailleurs. Chaque jour, ils accueillent entre 300 et 400 clients qui viennent déguster plus de 30 plats typiques de l'ethnie Êđê, dans des maisons sur pilotis décorées de jarres à vin de riz traditionnelles, de paniers en bambou et d'écharpes de brocart aux couleurs chatoyantes… Chaque repas incarne non seulement les saveurs des montagnes et des forêts, mais offre également aux convives une immersion fascinante dans la culture Êđê.
L'activité de Mme H. Lech Byă contribue également à assurer les moyens de subsistance de nombreux villageois. Au lieu d'acheter des produits au marché, elle privilégie l'achat de légumes sauvages, de racines, de poissons d'eau douce, de fourmis jaunes, etc., récoltés dans les champs par les villageois ; cela garantit un approvisionnement en aliments sains et frais tout en permettant à de nombreux ménages défavorisés de générer un revenu supplémentaire.
Avec une grande perspicacité et un profond attachement à leurs racines, de nombreux jeunes Ede ont su préserver leur culture traditionnelle au sein du monde moderne. Sans ostentation, ils la renouvellent discrètement, lui insufflant une nouvelle vie afin que les valeurs de leurs ancêtres soient non seulement préservées, mais aussi diffusées et continuent d'accompagner l'avenir.
Thu Thao
Source : https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202507/khoi-nghiep-tu-van-hoa-ban-dia-f8b15c6/
