Le palanquin du Têt pousse lentement en raison du manque de lumière du soleil.

Mme Phan Thi Moi (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) s'affaire à réparer les planches d'oignons endommagées par les pluies prolongées. Photo : HH

Il pleut des cordes depuis des jours… Dans le champ d’oignons de sa famille, Mme Phan Thi Moi (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) s’affaire à biner pour réparer les planches d’oignons érodées par la pluie. Chaque année, à cette époque, Mme Moi récolterait les rangs de gros bulbes d’oignons dans des pots.

Mme Moi se lamentait : « Il n'arrête pas de pleuvoir, j'abandonne ! Pauvres producteurs d'oignons comme nous ! La terre est détrempée, les bulbes ne grossissent pas, ils restent là, à l'abandon. On m'a proposé d'acheter des oignons pour vingt ou trente mille dongs, mais j'ai huit acres d'oignons et pas un seul petit bulbe à vendre. »

Bien que le prix des oignons marinés ait augmenté à plus de 30 000 VND/kg, de nombreux agriculteurs de la commune de Binh Phuc n’en possèdent toujours pas suffisamment pour la vente. Photo : HH

Aux alentours de la fin du onzième mois lunaire, avant le Nouvel An, les habitants de Binh Phuc entament la saison de la récolte des échalotes. Or, jusqu'à présent, on compte de nombreux acheteurs, mais peu de vendeurs…

Les fortes pluies font verdir les tiges et les feuilles des échalotes, mais les tubercules ne se développent pas. Photo : HH

Cultivant trois sao d'échalotes, de 6 h à 11 h, Mme Nguyen Thi Huong (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) scrutait le ciel, les yeux rivés sur ses plants : « J'espère seulement que le soleil sauvera quelques tubercules. Les feuilles sont si vertes, mais les tubercules sont minuscules, abîmés par les champignons. Cette année, le prix dépasse les 30 000 VND/kg, contrairement aux années précédentes, mais je ne trouve pas preneur. Avec le Têt, les tubercules, de toutes tailles, seront tous vendus, peu importe qui voudra bien les acheter. »

[ VIDÉO ] - Les habitants du village de Tat Vien s'inquiètent car leurs oignons marinés sont petits et abîmés par la pluie :

La commune de Binh Phuc compte quatre villages spécialisés dans la culture d'échalotes en fin d'année, destinées à la vente pendant le Têt, notamment Thanh Ly et Tat Vien. Plus de 120 hectares d'échalotes sont cultivés dans la commune et vendus à des commerçants de Da Nang, Hué, Hô Chi Minh -Ville, etc. C'est la principale source de revenus des agriculteurs de Binh Phuc pendant les fêtes du Têt. (M. Phan Ngoc Bon, président du Comité populaire de la commune de Binh Phuc)

D'après M. Bon, la tempête, le froid et les pluies torrentielles prolongées ont plongé de nombreux agriculteurs de la commune de Binh Phuc dans une situation critique. La plupart des oignons poussent lentement, les tubercules sont petits et, malgré un prix élevé, la récolte est mauvaise. La population risque de faire face à des difficultés économiques en cette fin d'année.

En 2025, le Comité populaire de la commune de Binh Phuc a désigné l'échalote comme culture principale. La commune consacrera 20 hectares à cette culture, identifiera les fournisseurs de semences, investira dans sa culture, assurera l'organisation de la production et le développement économique rural, conformément au critère n° 13 des nouvelles communes rurales avancées.

Source : https://baoquangnam.vn/kieu-tet-cham-lon-do-thieu-nang-3147087.html