Soie douce issue d'ananas sauvages de Phu Quy

Depuis des générations, les collines de l'île de Phu Quy sont couvertes d'une luxuriante végétation d'ananas sauvages. Les habitants utilisent les racines des plants adultes pour tresser des hamacs en rotin, ou récoltent les fruits mûrs pour élaborer un vin d'ananas parfumé. Outre ces simples hamacs en rotin, cette plante indigène offre également aux femmes de l'île la possibilité de créer des tissus modernes à partir de fibres d'ananas, produisant ainsi des étoffes douces et soyeuses, un produit typique et unique de l'île.

Le Dr Hong Phuong présente la technologie de traitement et de tissage des fibres issues des plants d'ananas sauvages.

Potentiel des plantes indigènes

Chaque année, aux alentours d'avril, la saison sèche et calme est celle de la floraison des ananas sauvages (aussi appelés ananas épineux), chargés de fruits jaune vif et mûrs. À cette période, de nombreuses femmes de l'île se munissent de paniers pour cueillir ces fruits, les faire sécher et les vendre aux restaurants et échoppes locales qui fabriquent du vin d'ananas ; ce qui leur procure un revenu supplémentaire.

Lors de son voyage sur l'île de Phu Quy en avril dernier, la docteure Pham Thi Hong Phuong (conseillère principale au Centre pour l'innovation, l'entrepreneuriat et le transfert de technologie de l'Université de l'industrie de Hô Chi Minh -Ville) a été émerveillée par la beauté des collines verdoyantes d'ananas et par leurs fruits mûrs et juteux. Ce voyage lui a fourni une base concrète et éloquente pour présenter à de nombreux départements et aux membres de l'Union des femmes de Phu Quy un modèle de transformation textile à partir de déchets tels que les tiges, les branches et les racines d'ananas sauvages de l'île.

Cette session de formation a été organisée par l'Union des associations scientifiques et technologiques de Binh Thuan (anciennement) en coordination avec le Comité populaire du district de Phu Quy de l'époque, créant ainsi davantage d'opportunités pour les organisations et les femmes membres d'accéder à de nouvelles compétences en utilisant l'ananas sauvage indigène dans cette région insulaire isolée, ensoleillée et venteuse.

Le Dr Hong Phuong a expliqué : « Les vastes collines verdoyantes de l’île, couvertes d’ananas sauvages, abritent une plante indigène unique, que l’on ne trouve nulle part ailleurs, et dont la fibre est parfaitement adaptée à la production de soie douce. Depuis longtemps, les femmes du nord de l’île récoltent les racines de cet ananas sauvage pour tresser des hamacs en rotin artisanaux ; quelques-unes perpétuent encore cette tradition. Aujourd’hui, nombreuses sont celles qui récoltent les fruits mûrs pour les vendre aux entreprises agroalimentaires et aux restaurants qui les utilisent pour fabriquer du vin médicinal destiné au nombre croissant de touristes visitant l’île. Cette plante indigène unique, une fois correctement transformée grâce à un investissement collectif des organisations et des femmes de l’île, créera des emplois et générera une valeur économique bien plus importante. »

Produits touristiques diversifiés

Dans le cadre d'un projet commandité par le Département de l'Industrie (Ministère de l'Industrie et du Commerce), le Dr Pham Thi Hong Phuong, originaire de la commune de Ham Kiem, a mis au point une machine permettant d'extraire les fibres des tiges, des branches et des racines d'ananas sauvages. Cette machine produit des fibres de longueur et d'épaisseur optimales, un procédé très difficile à réaliser manuellement. Les fibres d'ananas sont ensuite transformées dans un système en circuit fermé spécifique afin de modifier certains composants de leur structure. La teneur en cellulose est ainsi augmentée jusqu'à un niveau suffisant pour le filage, permettant le tissage d'un tissu de soie doux et lustré. Le dosage initial préserve les caractéristiques uniques de la soie d'ananas sauvage tout en conservant la douceur et le lissage du tissu fini. Des tissus tissés à partir de fibres d'ananas sont commercialisés dans certaines régions du Vietnam et de Taïwan (Chine).

« Grâce aux machines permettant d'extraire les fibres des tiges d'ananas et de les filer pour le tissage, nous espérons transférer cette technologie aux organisations et aux particuliers qui en ont besoin pour une production commerciale. Nous utiliserons ainsi les abondantes tiges, branches et racines d'ananas sauvages de la zone économique spéciale de Phu Quy. Les produits textiles en fibres d'ananas seront ensuite présentés dans les hôtels et restaurants de l'île, ainsi que dans les complexes touristiques de la côte sud-est de la province de Lam Dong, afin que les touristes nationaux et internationaux puissent les découvrir et les acheter. Ce faisant, nous contribuerons à la préservation de la culture locale et à la diversification de l'offre touristique de l'île », a expliqué le Dr Hong Phuong.

Le Dr Hong Phuong a ajouté : « Les organisations et les particuliers, notamment dans la zone économique spéciale de Phu Quy, intéressés par un modèle de start-up utilisant ces matières premières, peuvent contacter le Département des sciences et technologies pour collaborer avec nous sur le transfert de technologie. Nous mettrons également en relation les entreprises afin de favoriser la consommation des produits en soie de Phu Quy. »

Source : https://baolamdong.vn/lua-mem-tu-dua-dai-phu-quy-414769.html