Haute productivité
Il y a près de dix ans, les agriculteurs de la commune de Long Xuyen ont introduit la variété de riz gluant 415 dans la production. Lors de la visite des rizières gluantes 415, M. Hoang Huu Bac, directeur de la Coopérative de services agricoles de Long Xuyen, nous a expliqué que pour la campagne hiver-printemps 2023-2024, la commune comptait 260 hectares de riz, dont 60 % de riz gluant 415. Cette variété présente de nombreux avantages, tels qu'une faible résistance aux parasites et aux maladies, un rendement élevé et un prix de vente stable. Pour cette culture, la coopérative a aménagé cinq zones de riziculture de haute qualité d'une superficie de 5 hectares, dont quatre sont plantées en riz gluant 415. La coopérative s'est attachée à orienter le zonage de la production rizicole commerciale, en appliquant de manière synchronisée les avancées scientifiques et techniques et les mesures agricoles à la production. Selon M. Bac, cette récolte, le rendement de 415 riz gluant a atteint 2,4-2,5 quintaux/sao.
Avec une dizaine d'années de culture du riz gluant 415, les agriculteurs de la commune de Thai Duong ont acquis une solide expérience. Selon M. Nguyen Van Sang, directeur de la coopérative agricole de la commune de Thai Duong, cette culture couvre environ 197 hectares de riz gluant 415 sur l'ensemble de la commune, soit environ 50 % de la superficie rizicole. Le rendement moyen est d'environ 2,4 quintaux/sao. Les champs qui cultivent les plants de riz à la machine peuvent obtenir un rendement supérieur de 10 à 20 kg/sao à celui des semis manuels.
Mme Le Thi Bay, de la commune de Thai Duong, a déclaré : « J'ai planté 5 sao de riz gluant 415 et je l'ai récolté. Nous vendons aussi souvent du riz frais aux commerçants sur le terrain. Ainsi, nous n'avons pas à consacrer du temps et des efforts au séchage et à la conservation, et nous pouvons être sûrs du rendement. »
Construction de zones de production de riz
La variété de riz gluant 415 a été reconnue comme variété nationale en 1987 et peut être cultivée en deux récoltes par an. La récolte de début de saison a une période de croissance de 110 à 115 jours, et la récolte d'hiver-printemps de 145 jours. Cette variété présente des avantages tels qu'une bonne capacité de tallage, un arôme caractéristique et une bonne adhérence.
Selon le Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Binh Giang, le riz gluant 415 est largement cultivé par les agriculteurs du district depuis une dizaine d'années. Les agriculteurs cultivent le riz gluant 415 sur deux cultures : 2 000 à 2 500 hectares pour la culture hiver-printemps et 2 500 à 3 000 hectares pour la culture été-automne, soit 50 à 60 % de la superficie totale cultivée. Les communes où l'on cultive le riz gluant 415 sont importantes sont : Thai Duong, Long Xuyen, Thuc Khang…
Cependant, cette variété de riz présente l'inconvénient d'une faible résistance à la verse et est sensible à la pyriculariose du riz lors des cultures d'hiver et de printemps. Pour remédier à cette situation, le district de Binh Giang a mis en œuvre la méthode de repiquage mécanique des plants de riz en plateaux. La superficie de riz 415 repiqué mécaniquement dans le district est comprise entre 800 et 1 000 ha par culture. Le riz gluant 415 repiqué mécaniquement présente une résistance accrue à la verse et est moins sensible aux ravageurs et aux maladies, ce qui augmente la productivité par rapport au repiquage manuel.
Lors de la campagne d'hiver-printemps 2023-2024, Binh Giang construira deux grandes zones de production de riz de base : la zone rizicole Bac Thom n° 7 et la zone riz gluant 415, riz gluant Hung Yen. La consommation de riz est favorable, tant en termes de prix que de marché. Les agriculteurs de Binh Giang vendent souvent du riz frais directement au champ, sans passer de temps à le sécher et à le conserver. Les agriculteurs vendent le riz gluant 415 au champ entre 8 800 et 9 000 VND/kg, parfois jusqu'à 9 500 VND/kg. Ce prix est supérieur de 500 à 1 800 VND/kg à celui des autres variétés de riz du district. Non seulement Binh Giang fournit des services d'achat de riz frais aux agriculteurs dans les champs, mais de nombreux ménages des communes ont investi dans la construction de séchoirs à riz d'une capacité de 15 à 30 tonnes/séchoir à Thai Hoa, Long Xuyen, Thai Duong... Le marché de consommation du riz de Binh Giang est favorable en raison de la présence de nombreux séchoirs à grande échelle et d'un solide réseau de rizerie dans de nombreuses communes et villes, ce qui a créé des conditions favorables à la promotion du processus d'achat de riz pour les agriculteurs. La construction de modèles de production commerciale de riz à grande échelle avec une consommation garantie pour les agriculteurs a contribué à augmenter la valeur économique par unité de surface cultivée.
Selon M. Vu Van Luyen, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Binh Giang, chaque sao de 415 riz gluant génère un revenu de 2 à 2,5 millions de VND et un bénéfice de 1 à 1,5 million de VND. Il s'agit d'un bénéfice élevé par rapport aux autres variétés de riz du district.
HUYEN TRANGSource : https://baohaiduong.vn/vua-lua-nep-415-o-binh-giang-duoc-mua-duoc-gia-384001.html
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