Conseils santé pour les amateurs de bubble tea

GD&TĐ - Le goût sucré du thé au lait est vraiment irrésistible, mais sa teneur élevée en sucre, en huile et en calories fait que beaucoup de gens se sentent coupables après en avoir bu.

En réalité, il n'est pas nécessaire d'éviter complètement cette boisson ; il suffit de maîtriser quelques astuces simples pour satisfaire vos papilles tout en réduisant l'impact sur votre santé.

Évitez les « pièges potentiels », le thé pur est plus sûr.

Les « pièges » du bubble tea résident souvent dans le thé de base ; de nombreux bubble teas bon marché utilisent de la crème (poudre de matière grasse végétale) au lieu du lait, or cette poudre de matière grasse végétale peut contenir des acides gras trans qui, consommés à long terme, peuvent alourdir le fardeau du système cardiovasculaire.

Idéalement, lorsque vous commandez cette boisson, privilégiez le thé au lait préparé à partir de « thé pur + lait frais », par exemple du thé noir, du thé vert ou du thé oolong (ces thés sont naturellement rafraîchissants et se marient parfaitement avec du lait frais), et demandez clairement « sans crème ni poudre de matière grasse végétale » afin de réduire votre consommation d'acides gras trans.

Contrôle routier

Lorsqu'on boit du bubble tea, la solution est de privilégier la douceur naturelle plutôt que le sucre. Une tasse de bubble tea classique peut contenir plus de 10 morceaux de sucre ; une consommation régulière peut non seulement entraîner une prise de poids, mais aussi surcharger le pancréas.

Choisissez directement l'option « sans sucre » ou « faible en sucre » (de nombreux salons de thé à bulles proposent un niveau de sucre modéré pour les options « faible en sucre », ni trop faible ni trop fort). Si ce n'est pas assez sucré, n'ajoutez pas de sirop artificiel ; essayez plutôt 1 à 2 cuillères à café de miel (sucre naturel, riche en vitamines), une alternative plus saine aux édulcorants artificiels.

Choisissez judicieusement vos ingrédients : remplacez-les correctement et réduisez de moitié les calories.

Les ingrédients supplémentaires du bubble tea sont les principaux « tueurs de calories » : perles de tapioca (amidon et sucre), gelée de coco (imbibée de sucre) et perles de tapioca soufflées (enrobées de sucre). Chaque portion supplémentaire peut ajouter entre 50 et 100 calories.

La meilleure solution consiste à opter pour des ingrédients pauvres en calories et en sucre.

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- La gelée d'herbe est presque sans calories, a une texture lisse et un arôme naturel subtil ;

La gelée est faible en calories, riche en fibres, a une texture moelleuse, procure une sensation de satiété et est plus saine que les perles de tapioca.

Essayez de limiter au maximum le nombre d'ingrédients, en évitant d'utiliser trop de garnitures.

Contrôle de la quantité

Il est préférable de boire de petites tasses et de siroter lentement ; ce conseil permet de limiter la consommation. Une grande tasse de bubble tea contient généralement plus de 500 calories (l'équivalent de deux bols de riz), et la boire en une seule fois peut facilement entraîner un dépassement de votre apport calorique journalier recommandé.

Choisissez une petite tasse (300-400 ml) et buvez lentement. Ne la buvez pas d'un trait ; boire progressivement vous permet d'apprécier la douceur tout en laissant à votre cerveau le temps d'enregistrer la sensation de satiété, vous évitant ainsi d'en boire trop par inadvertance.

Remèdes après avoir bu

Même si vous commandez un thé au lait comme décrit ci-dessus, sa teneur en calories et en caféine n'est pas faible ; vous devriez donc prendre quelques petites précautions après l'avoir bu :

- Buvez beaucoup d'eau : Après avoir bu du bubble tea, buvez 1 à 2 verres d'eau tiède pour diluer le sucre, stimuler le métabolisme et réduire la sécheresse buccale causée par la caféine.

- Exercice léger : Après une demi-heure, vous pouvez faire une promenade (environ 20 minutes) ou monter quelques étages. Une activité physique légère permet de brûler des calories et d’éviter l’accumulation d’énergie.

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Le principe fondamental de la consommation de bubble tea est en réalité « l'équilibre ». Il n'est pas nécessaire de s'obliger à arrêter complètement ; il suffit de faire attention aux ingrédients et de contrôler les portions lors du choix pour minimiser les risques pour la santé.

En réalité, savourer de temps en temps une tasse de bubble tea est un petit plaisir de la vie. Cependant, il est important de noter que la dépendance au bubble tea provient de la stimulation combinée du sucre, des matières grasses et de la caféine sur le système de récompense du cerveau. Choisir un bubble tea au lait frais et sans sucre ajouté peut réduire les risques pour la santé de 50 %.

Il est considéré comme sûr de ne pas consommer plus de deux tasses de bubble tea par semaine, et les alternatives mentionnées ci-dessus constituent également une solution durable. Dès aujourd'hui, transformez votre « addiction au bubble tea » en « curiosité bien-être » ; pourquoi ne pas essayer un yaourt aux fruits maison ? Vous pourriez découvrir que les saveurs naturelles sont aussi source de plaisir.

Selon kandian.sina

Source : https://giaoducthoidai.vn/meo-bao-ve-suc-khoe-danh-cho-tin-do-tra-sua-post778526.html