Saison des récoltes animée
- Ça fait combien de tonnes, Binh ?
- Plus de 110 tonnes.
- Bien plus élevé que l'an dernier.
— Il pèse plusieurs tonnes de plus… Et le vôtre, combien pèse-t-il ?
- Il restait environ 35 tonnes de riz gluant.
Voici une conversation entre deux agriculteurs, Dang Van Ve et Dang Van Binh, juste après avoir pesé leur riz pour le vendre à la coopérative. Dans la vaste rizière près de la station de pompage de Duc Tai (district de Hoai Duc), des dizaines de moissonneuses-batteuses s'activaient à récolter le riz gluant. Sur les rives de la rivière La Nga, au bord de la route, les acheteurs de riz, munis d'instruments de pesage et d'analyse, s'affairaient à échanger et à négocier. De nombreux tracteurs attendaient que le riz soit pesé et transporté à l'entrepôt, créant une scène animée et pleine de questions : s'agissait-il du riz de première ou de deuxième catégorie ? Quel serait leur profit ?
« Comment s’est passée la récolte cette saison, monsieur ? » ai-je demandé à M. Ve. « La récolte a été bonne, mais le bénéfice a chuté de près des deux tiers par rapport à la saison précédente. Voyez-vous : le prix des engrais a augmenté de 200 000 VND/sac, celui du gazole aussi, ce qui a fait grimper le prix des moissonneuses-batteuses de 1,6 million de VND à 2 millions de VND. Le coût des autres intrants a également augmenté, ce qui porte l’investissement estimé pour la culture d’hiver-printemps de cette année à 2,7 millions de VND/ha. Par ailleurs, le prix du riz gluant, qui était de 7 800 à 10 000 VND/kg l’an dernier, n’est que de 5 900 à 6 300 VND/kg cette année, ce qui explique la baisse significative du bénéfice… » Dès que M. Ve eut terminé son intervention, M. Binh ajouta : « Eh bien, monsieur, dans ce contexte, réaliser un bénéfice de 15 à 17 millions de VND/ha pour le riz gluant, comme nous l’avons fait, est déjà le mieux que nous puissions faire. Les agriculteurs qui cultivent du riz ordinaire parviennent généralement tout juste à couvrir leurs frais, ou au mieux, leur bénéfice ne représente qu’un quart de celui de leurs cultures. » « C’est le nôtre, donc nous en sommes contents… »
M. Binh cultive 15 hectares de riz gluant IR 4625. Avec M. Ve, il a signé un contrat global avec la coopérative Cong Thanh Duc Linh, couvrant l'ensemble de la chaîne, de la fourniture des semences aux procédés de production, jusqu'à la garantie d'achat de la récolte aux prix du marché. Les années précédentes, grâce aux prix élevés du riz, ses 15 hectares lui rapportaient généralement un bénéfice de 200 à 250 millions de VND par récolte. Cette année, pour la récolte d'hiver-printemps, son bénéfice a atteint près de 150 millions de VND.
Un « pilier de soutien » pour les agriculteurs.
Les histoires de M. Ve et de M. Binh m'ont rappelé la situation des riziculteurs ordinaires, sans association ni contrat, dans les communes de Tanh Linh à Dong Kho, et jusqu'à Nghi Duc. Aujourd'hui, avec la chute des prix du riz, l'ambiance de la saison des récoltes le long de la rivière La Nga est morose, malgré une superficie cultivée de 25 000 hectares, de Tanh Linh à Hoai Duc, en passant par Dong Kho, Nam Thanh et Duc Linh. La plupart des riziculteurs se plaignent, car la récolte d'hiver-printemps de cette année n'est pas rentable.
M. Nguyen Luc, de la commune de Nghi Duc, qui vient de récolter 1,5 hectare de riz, explique que le coût d'investissement pour produire un hectare de riz cette saison s'élève à environ 30 millions de VND, semences, engrais, pesticides, préparation des terres et récolte compris. Avec le prix actuel du riz, entre 5 000 et 5 300 VND/kg, atteindre le seuil de rentabilité est considéré comme une chance, tandis que les agriculteurs les plus expérimentés, qui obtiennent des rendements supérieurs à 8 tonnes/ha, ne dégagent qu'un maigre bénéfice.
La région s'étendant de la commune de Tanh Linh à celle de Hoai Duc, le long de la rivière La Nga, est considérée comme le grenier à riz de la province. La plaine de La Nga, réputée pour son rendement élevé et la qualité de ses rizières, concentre une importante culture du riz. On y pratique trois récoltes, voire plus, par an. Forte d'une longue tradition, la région rizicole a vu naître de nombreuses coopératives agricoles pour répondre aux besoins de production, telles que : la coopérative de services agricoles de Duc Binh (commune de Dong Kho), la coopérative de services agricoles de Gia An, la coopérative de Tanh Linh Xanh, la coopérative de services agricoles de Lac Thanh, la coopérative de services agricoles de Duc Thuan, la coopérative de Da Kao (commune de Tanh Linh), les coopératives de services agricoles 1 et 2 (commune de Bac Ruong), etc.
M. Luu Duc Loi, vice-président du Comité populaire de la commune de Bac Ruong, a déclaré : « Actuellement, non seulement la commune de Bac Ruong, mais aussi les communes voisines, dépendent principalement de la production agricole. Par conséquent, les agriculteurs sont fortement pénalisés par la hausse continue des prix des intrants tels que les engrais, les pesticides, les semences, etc., ce qui alourdit considérablement leurs coûts de production. Par ailleurs, pour les petits producteurs de riz qui ne participent pas à des coopératives, le prix de vente est souvent faible et instable, et ils dépendent fortement des négociants, ce qui les rend vulnérables à la manipulation des prix et entraîne une faible productivité et des revenus précaires. »
En réalité, de nombreux agriculteurs ne participent pas aux coopératives qui permettent de lier la production de riz de haute qualité et de variétés de riz gluant afin de répondre aux demandes des marchés intérieur et extérieur, ce qui entraîne une production instable et de faibles profits. À l'inverse, la participation à une production organisée, comme l'ont démontré M. Ve, M. Binh et des centaines d'autres ménages, s'est avérée très efficace.
L'adhésion à une coopérative offre un solide système de soutien aux riziculteurs, notamment pour le modèle de production de riz gluant de la coopérative Cong Thanh Duc Linh. Les agriculteurs sont organisés pour produire de manière concentrée et synchronisée, appliquant des techniques avancées et réduisant ainsi leurs coûts de production. Plus important encore, la coopérative sert d'intermédiaire avec les entreprises pour garantir la vente des produits, assurant aux agriculteurs un marché stable et des prix plus élevés qu'en production individuelle, et les protégeant ainsi de toute manipulation des prix.
Mme Dang Thi My Duyen, directrice adjointe de la coopérative Cong Thanh Duc Linh, a indiqué que, outre ses membres, la coopérative a signé des contrats avec environ 350 agriculteurs répartis dans trois communes (Duc Linh, Nam Thanh et Hoai Duc) pour la production de riz de différentes variétés, notamment le riz gluant IR 4625, le riz gluant du Nord et le riz gluant à grains ronds, sur plus de 600 hectares. Ces cultures sont destinées à la consommation intérieure et à l'exportation. La production de riz gluant a lieu trois fois par an, et la coopérative en achète en moyenne 11 000 tonnes annuellement.
La rivière La Ngà serpente comme un ruban de soie à travers des milliers d'hectares de rizières cultivées sur ses rives depuis des décennies. Le prix du riz fluctue, mais ces champs riverains offrent généralement des récoltes abondantes, faisant office de grenier à riz pour la province.
Source : https://baolamdong.vn/mua-lua-chin-ven-song-la-nga-440899.html
